Домашни понички

Автор: Виолета Матева

Продукти за домашни понички:

• 500 гр. бяло брашно

  

• 500 мл. л. хладка вода
• 1 пакет суха мая
• 2 с. л. захар
• 1 каф. л. сол
• ванилия
• олио
• течен шоколад
• пудра захар
• мед

Рецепта за домашни понички:

В подходящ съд, пресяваме брашното. След това, към него прибавяме солта, захарта, сухата мая и ванилията. Изсипваме водата и разбъркваме хубаво с миксера, до получаване на гладка, хумогенна смес. Покриваме с фолио и оставяме 30 минути на стайна температура, за да шупне тестото.

С лъжица се пълни уредът за понички или шприц с по-широк отвор и пържим в загрято олио. Изважда се с решетъчна лъжица и ги поставяме за кратко върху домакинска хартия, за да се отцедят от мазнината. След това, докато са все още топли се поръсват с течен шоколад, мед или пудра захар.

Да Ви е сладко!