ориз по китайски - жълът

Жълт ориз по китайски

Чугунен тиган с отлята дръжка LAVA
Чугунен тиган с отлята дръжка LAVA

Продукти:

  • 2 ч.ч. ориз
  • зеле
  • морков
  • 1/3 ч.ч. зехтин
  • 1 ч.л. зеленчукова подправка
  • куркума (по желание)

Рецепта:

Оризът се накисва за няколко часа във вода. В тиган се загрява олиото и в него се пържи отцеденият накиснат ориз. Към него се прибавят шепа накълцано зеле, настъргани моркови и зеленчуковата подправка. Пържи се, докато оризът започне да се отделя се на зрънца и се зачерви в краищата с непрекъснато бъркане около 5 минути. Когато оризът се е запържил, се добавят 2 ч.ч. вода. Оставя се да попие водата на слаб огън, като от време на време се разбърква.  Може да се добавят кълнове, гъби, яйца и др. За перфектен резултат препоръчваме чугунен тиган LAVA, който можете да закупите от онлайн магазина.

 

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.