![Жълт ориз по китайски 1 ориз по китайски - жълът](https://www.lavabg.eu/wp-content/uploads/2015/04/oriz40.jpg)
Жълт ориз по китайски
![Жълт ориз по китайски 2 Чугунен тиган с отлята дръжка LAVA](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2015/04/Kızartma-C20-Metal-Turuncu-5736-300x116.jpg)
Продукти:
- 2 ч.ч. ориз
- зеле
- морков
- 1/3 ч.ч. зехтин
- 1 ч.л. зеленчукова подправка
- куркума (по желание)
Рецепта:
Оризът се накисва за няколко часа във вода. В тиган се загрява олиото и в него се пържи отцеденият накиснат ориз. Към него се прибавят шепа накълцано зеле, настъргани моркови и зеленчуковата подправка. Пържи се, докато оризът започне да се отделя се на зрънца и се зачерви в краищата с непрекъснато бъркане около 5 минути. Когато оризът се е запържил, се добавят 2 ч.ч. вода. Оставя се да попие водата на слаб огън, като от време на време се разбърква. Може да се добавят кълнове, гъби, яйца и др. За перфектен резултат препоръчваме чугунен тиган LAVA, който можете да закупите от онлайн магазина.
Вашият коментар