![Здравословни кюфтенца от киноа - Играта на LAVA 1 905551 10202550927614591 3897812149017745376 o](https://www.lavabg.eu/wp-content/uploads/2015/08/905551_10202550927614591_3897812149017745376_o.jpg)
Здравословни кюфтенца от киноа – Играта на LAVA
Здравейте, скъпи приятели и щастлив Понеделник!
Рецептата, която ще Ви представим днес, ни е изпратена от Цветина Николаева, гр. Пловдив. Тя ни разкрива тайната на здравословните кюфтенца от киноа. За направата им, от нашия каталог Цвети препоръчва Чугунен грил тиган/тава 26 см, а за варенето на киноата – Овална тенджера Фолк dia 25 см.
![Здравословни кюфтенца от киноа - Играта на LAVA 2 -26x26-](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2015/08/26x26-.jpg)
![Здравословни кюфтенца от киноа - Играта на LAVA 3 Untitled](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2015/08/Untitled.png)
Здравейте,
Моята любима рецепта, която преди време преправих, за да бъде съвсем по моя вкус е
Здравословни кюфтенца от киноа.
![Здравословни кюфтенца от киноа - Играта на LAVA 4 LAVA България](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2015/08/WP_20150322_002222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222-1024x577.jpg)
Продукти:
- 1 ч.ч. червена киноа
- 1 глава стар лук
- 3 скилидки чесън
- кората от един лимон
- 80 гр извара
- 2 яйца
- кимион
- сол
- черен пипер
- шарлан
Рецепта:
Киноата се сварява в 2 и 1/2 ч.ч. вода, докато зърната поемат цялата вода и след това охлаждаме. През това време нареждаме и задушаваме лука и чесъна в шарлан на слаб огън. След като са напълно готови ги прибавяме към това киноата. Към сместта се добавя настърганата кора от лимон, изварата (най-добре обезмаслена), яйцата и подправките. Всичко се омесва добре и се оставя в хладилника за около час за да стегне. Оформят се кюфтенцата и ги поставяме върху хартия за печене. Пекат се в умерена фурна до постигане на златист цвят. При поднасянето им, можем да добавим към тях и малка купичка смес от домашно кисело мляко, магданоз и ситно нарязана кисела краставичка. Да Ви е сладко!
![Здравословни кюфтенца от киноа - Играта на LAVA 5 LAVA България](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2015/08/WP_20150322_004-577x1024.jpg)
Пожелаваме успех на Цвети! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.
Облизах си пръстите … 🙂