Здравословни кюфтенца от киноа – Играта на LAVA

Здравейте, скъпи приятели и щастлив Понеделник!

Рецептата, която ще Ви представим днес, ни е изпратена от Цветина Николаева, гр. Пловдив. Тя ни разкрива тайната на здравословните кюфтенца от киноа. За направата им, от нашия каталог Цвети препоръчва Чугунен грил тиган/тава 26 см, а за варенето на киноата – Овална тенджера Фолк dia 25 см.

-26x26-
За да разгледате продукта в нашия каталог, моля кликнете върху снимката .
Untitled
За да разгледате продукта в нашия каталог, моля кликнете върху снимката.

Здравейте,

Моята любима рецепта, която преди време преправих, за да бъде съвсем по моя вкус е

Здравословни кюфтенца от киноа.

 

 

LAVA България
LAVA България

Продукти: 

  • 1 ч.ч. червена киноа
  • 1 глава стар лук
  • 3 скилидки чесън
  • кората от един лимон
  • 80 гр извара
  • 2 яйца
  • кимион
  • сол
  • черен пипер
  • шарлан

 

Рецепта: 

Киноата се сварява в 2 и 1/2 ч.ч. вода, докато зърната поемат цялата вода и след това охлаждаме. През това време нареждаме и задушаваме лука и чесъна в шарлан на слаб огън. След като са напълно готови ги прибавяме към това киноата. Към сместта се добавя настърганата кора от лимон, изварата (най-добре обезмаслена), яйцата и подправките. Всичко се омесва добре и се оставя в хладилника за около час за да стегне. Оформят се кюфтенцата и ги поставяме върху хартия за печене. Пекат се в умерена фурна до постигане на златист цвят. При поднасянето им, можем да добавим към тях и малка купичка смес от домашно кисело мляко, магданоз и ситно нарязана кисела краставичка. Да Ви е сладко!

LAVA България
LAVA България

Пожелаваме успех на Цвети! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

One thought on “Здравословни кюфтенца от киноа – Играта на LAVA

  1. Sluncho Slunchov 25.08.2015 at 22:51

    Облизах си пръстите … 🙂

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.