Вкусни картофени кюфтета – рецептите на LAVA
Продукти за вкусни картофени кюфтета:
- 1 кг картофи
- ½ ч.ч. белени слънчогледови семки
- 1чл семена от резене
- 2 сл ситно нарязан пресен копър
- 1ч.л. тахан
- сол на вкус
А ето и как да си направите самите картофени кюфтета:
Рецепта за вкусни картофени кюфтета:
Взимаме белените слънчогледови семки и ги накисваме в студена вода за няколко часа. Най-добре да престоят една вечер. Обелваме картофите и ги сваряваме до пълна готовост. След това се намачкват на пюре и добавяме семената от резене, сусамовия тахан и копъра. Посоляваме ги на вкус и бъркаме до получаване на гладка, хомогенна смес. Оформят се като кюфтета и се подреждат върху предварително намазнена тавичка. Намазваме и самите кюфтета със зехтин и запичаме в предварително загрята фурна на 200 градуса на вентилатор, докато се зарервят. Кюфтенцата се сервират върху хлебче, заедно със свежи зеленчуци.
Вашият коментар