Кокосов сладкиш

Продукти за кокосов сладкиш:

• 125 гр. масло

  

• 3 ч. ч. пудра захар
• 240 гр. кокосови стърготини
• 1 1/2 ч. ч. брашно
• 6 яйца
• 100 гр. натурален шоколад
• 3 с. л. какао

Рецепта за кокосов сладкиш:

Най-напред разтапяме маслото. Добавяме към него половината пудра захар, заедно с кокосовите стърготини и разбъркваме добре. Постепенно добавяме брашното и белтъците, предварително разбити на сняг. Хубаво разбъркваме и изсипваме в намаслена тавичка. Печем в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. Щом блата е готов, разбиваме жълтъците с останалата пудра захар, какаото и разтопения течен шоколад. Заливаме печивото с получилата се смес и оставяме да се охлади. Да ви е сладко!