Кюфтета от тиквички на фурна

Продукти:

• 1 бр. по-голяма тиквичка
• 2 бр. яйца
• 3 скилидки чесън
• 50 г сирене
• 1 и 1/2 ч.ч. брашно
• 2 ч.л. бакпулвер
• сол
• подправки по избор
• 2 с.л. галета

Рецепта:

Обелете и настържете тиквичката и скилидките чесън. Ако нямате голяма тиквичка може и да са две по-малки. По-желание може да се изцеди малко водата от настърганите тиквички или да се остави така. Към тях добавяме яйцата, брашното, смесено с бакпулвера, солта и галетата, натрошеното сирене и подправките.
Разбърква се добре. Покривате тава с хартия за печене и слагате малките кюфтета, оформени с помощта на лъжица. Слагате да се пекат в предварително загрята фурна на 220С градуса и печете до златист цвят.
Поднасят се в комбинация с млечен-чеснов сос. За перфектни резултати, препоръчваме използването на чугунена тава LAVA