![Лек сладкиш с карамелизирани праскови и орехи 1 Лек сладкиш с карамелизирани праскови и орехи](https://www.lavabg.eu/wp-content/uploads/2015/08/11930665_10204412654310610_1796475787_n.jpg)
Лек сладкиш с карамелизирани праскови и орехи
Нашата клиента Кристина Нанова ни изпрати няколко разкошни рецепти сготвени наистина в LAVA. Ето и първата от тях, а именно лек сладкиш с карамелизирани праскови и орехи. Ние специално си облизахме пръстите!
Продукти:
![Лек сладкиш с карамелизирани праскови и орехи 2 Лек сладкиш с карамелизирани праскови и орехи](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2015/08/Untitled13.png)
- 4 средни по големина праскови
- 4 яйца
- 1 ½ захар
- 2/3 чаша олио
- 2 ½ брашно
- 1 бакпулвер
- 1 чаена чаша кисело мляско
- 1 шушулка ванилия
- ½ чаша смлени орехи
- 20 гр. масло
- Заквасена сметана за украса
- Шепа прясна мента
![Лек сладкиш с карамелизирани праскови и орехи 3 Лек сладкиш с карамелизирани праскови и орехи](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2015/08/11912943_10204412654550616_1578161442_n.jpg)
Рецепта:
- Чугунен тиган с две дръжки (30 см) се намазва с маслото и се поръсва със захар.
- Върху него се нареждат в кръг почистените и наразяните на тънки полумесеци праскови.
- Тиганът се пъха предварително загрята фурна, докато се карамелизират прасковите.
- Яйцата се разбиват със захарта и към тях на тънка струя се прибвавя олиото.
- Добавя се разбърканото към бакпулвера брашно и киселото мляко.
- Накрая сместа се ароматизира с ванилия и се овкусява с орехите.
- Сместа се изсипва върху вече карамелизираните прасови в тигана и се пече около 30 мин. на 175 градуса.
- След като се изпече и изстине, сладкишът се обръща в чиния за сервиране. По желание се гарнира със заквасена сметана и листенца мента за свежест.
Уау, изглежда много красиво! Убеден съм, че е и вкусно!
Ти го опита, струва ми се <3