Лингуини с чедър и сушени домати

Криси Нановска и страхотните й лингуини с чедър и сушени домати. За постигане на перфектни резултати Ви препоръчваме кръгла касерола от серията “Тренди”

лингуини с чедър и сушени домати
За да видите продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката.

Продукти за лингуини:

  • 70 гр. масло
  • 3 супени лъжици брашно
  • 1 л. прясно мляко
  • 2 чаени чаши настърган зрял чедър
  • ¾ пакет лингуини с яйца
  • Шепа сушени домати, нарязани на тънко
  • Индийско орехче
  • Сол
  • Черен пипер

 

 Рецепта за лингуини:

  1. В кръгла тенджера Тренди dia (28 см) сварете лингуините според упътването на опаковката. Отцедете и изплакнете с хладка вода, за да не залепнат.
  2. В леко загрята кръгла тенджера Тренди dia (24 см) се разтопява маслото.
  3. Добавя се лъжица по лъжица брашното, докато не промени цвета си и не образува гъста каша.
  4. Намалете котлона, тъй като тенджерата ще поддържа постоянна температура и добавете млякото (на стайна температура) на тънка струя, докато сместа придобие консистенция на гъст сос.
  5. Настържете индийско орехче и овкусете със сол и черен пипер.
  6. Махнете тенджерата от котлона и добавете чедъра, бъркайте, докато се разтопи.
  7. Веднага след това добавете отцедената паста и разбъркайте добре.
  8. Сервирайте поръсени с прясно смлян черен пипер и шепа ситно накълцани сушени домати.

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.