Мераклийски боб с наденица и сушени домати

В играта се включва и Янислава Монева с вкусен мераклийски боб с наденица и сушени домати. Тя е сготвила в кръгла тенджера на LAVA от серията фолк 24см и горещо Ви я препоръчва. 

 

-diao24
За да разгледате продукта в нашия онлайн каталог, моля кликнете на снимката.

Продукти:

  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 1 ч.ч. бял боб
  • 5-6 Наденички
  • Чубрица на вкус
  • Дива мащерка на вкус
  • Половин буркан сушени домати
  • 3-4 скилидки чесън
  • Магданоз на вкус
  • Червен пипер на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • Олио
  • Сол на вкус
  • Лъжица брашно

 

Начин на приготвяне:

Накисваме боба за една нощ в студена вода. На сутринта се излива и слагаме да заври в нова вода. Когато заври бобът, водата се сменя още веднъж и се оставя да къкри на слаб огън. През това време се нарязват на ситно лука и морковите и ги задушаваме на умерен огън в друг съд, заедно с олиото, чубрицата, мащерката, черния и червения пипер, за да пуснат аромата си. Преди да изключим котлона, прибавяме вече счукания в хаванче чесън и сушени домати.

Добре задушените зеленчуци се прибавят към къкрещия боб, заедно с цепланата на няколко места наденица. Захлупваме тенджерата и оставяме да се готви на слаб огън до готовост. Отнема около час. По желание сгъстяваме със запръжка от лъжица брашно в червен пипер и олио. Сервира се със ситно нарязан магданоз. Да Ви е сладко!

Пожелаваме успех на Янислава! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.