![Патладжани с орехи и мента 1 IMG 20150817 201322](https://www.lavabg.eu/wp-content/uploads/2015/08/IMG_20150817_201322.jpg)
Патладжани с орехи и мента
Здравейте, гастрономчета!
Днешната рецепта ни е изпратена от Диана Стоянова. Тя ни представя едни много вкусно приготвени патладжани с орехи и мента. Споделя, че рецептата е лесна за приготвяне и препоръчва чугунена плоча LAVA.
![Патладжани с орехи и мента 2 За да разгледате продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2015/08/Untitled12.png)
![Патладжани с орехи и мента 3 LAVA България](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2015/08/IMG_20150817_184331-1024x768.jpg)
Продукти (за две порции):
- 2 бр. патладжан
- чери домати (срязани на две) или обикновени (на кубчета)
- сирене
- орехи
- магданоз
- мента
- сол
- червен пипер
- черен пипер
- 2-3 скилидки чесън
- лимонов сок
- зехтин
Рецепта:
На човек се пада по един патладжан. Разрязваме по дължина на две половини и ги посоляваме. След като си пуснат горчивия сок се измиват и се запичат във фурната, като предварително са поръсени със зехтин, червен пипер и сол.
Докато патладжаните се пекат, взимаме купа и в нея поставяме срязаните на две чери доматчета. Счукваме орехите и също ги прибавяме към купата, заедно със ситно нарязан магданоз и мента. Наситняваме скилидките чесън, добавяме черен пипер, сол, лимонов сок и зехтин и разбъркваме добре. Разбира се, опитваме дали ни допада на вкус и го оставяме в хладилника да почине.
Когато патладжаните са готови ги изваждаме от фурната и върху всяка половинка се слага от сместа. Сервират се по този начин и се превръщат в чудесно предястие!
Да Ви е сладко!
![Патладжани с орехи и мента 4 LAVA България](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2015/08/IMG_20150817_184344-768x1024.jpg)
Пожелаваме успех на Диана! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.
Вашият коментар