![Печен карфиол 1 печен карфиол](https://www.lavabg.eu/wp-content/uploads/2016/02/FN_Whole-Roasted-Mustard-Parmesan-Cauliflower_s4x3.jpg)
Печен карфиол
Продукти за печен карфиол:
![Печен карфиол 2 печен карфиол](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2015/07/26-x-40c.jpg)
- 1 глава карфиол
- 500 мл.. л. прясно мляко
- 4 с. л. брашно
- копър
- магданоз
- 4 скилидки чесън
- 4 яйца
- 150 гр. сирене
- 150 гр. кашкавал
- сол
- черен пипер
Рецепта за печен карфиол:
Най-напред накъсваме на розички карфиолът. Във вряща вода го бланшираме леко, а след това го охлаждаме. В предварително намазнена тавичка нареждаме карфиол по дъното. Поръсваме с нарязаните на ситно копър, магданоз, чесън, сол, черен пипер и натрошено сирене. След това поставяме върху тях останалия карфиол и поръсваме отново със същите продукти. Накрая разбиваме с млякото с яйцата и брашното и заливаме карфиолът. Печем в предварително нагрята на 150 градуса фурна. Щом се изпече напълно, поръсваме с настърган кашкавал и печем още пет минути, докато кашкавалът се разтопи и зачерви. Да ви е сладко!
Вашият коментар