Пълнени чушки

Продукти за пълнени чушки:

• 5 бр. червени чушки
• 200 гр. сирене
• 2 яйца
• 1 с.л. кисело мляко
• 2 по-голям домат
• 50 гр. зелени маслини без костилка
• 1 ч. л. босилек
• 1 ч. л. риган
• 3 с. л. зехтин
• черен пипер

Рецепта за пълнени чушки:

Най-напред в подходяща купа натрошаваме сиренето. След това добавяме яйцата и киселото мляко, подправките, нарязаните маслини и един настъргън домат. Разбиваме добре и пълним чушките. Втория домат се нарязва на кръгчета и запушваме чушките, за да не ни изтече плънката. Останалото се настъргва и го нареждаме в тавата при останалите продукти. Накрая заливаме със зехтин и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато чушките се зачервят. Да ви е сладко!