
Пълнено пиле с ябълки и стафиди

Продукти:
- пиле – 1 бр.
- ябълки – 2 бр.
- стафиди – 100 г
- масло – 50 г
- лук – 1 глава
- лимонов сок – 2 с.л.
- зехтин – 3 с.л.
- черен пипер – 1/3 ч.л.
- сол – 2 щипки
Рецепта:
Пилето се сварява в подсолена вода и се оставя да се отцеди. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятия зехтин. Добавят се нарязаните на кубчета ябълки и предварително накиснатите и отцедени стафиди. Полива се с лимоновия Сок и с тази плънка се напълва пилето и се зашива. Слага се в тава, като се натърква с масло и се поръсва с черен пипер. Запича се на 200 градуса във фурната, като по време на печенето пилето се полива с образувалия се сок и се обръща, за да се изпече равномерно от двете страни. За максимално добри резултати Ви препоръчваме чугунена тава от LAVA България, която можете да закупите от онлайн магазина.
Вашият коментар