Пълнено пиле с ябълки и стафиди

Чугунена тава LAVA
Чугунена тава LAVA

Продукти:

  • пиле – 1 бр.
  • ябълки – 2 бр.
  • стафиди – 100 г
  • масло – 50 г
  • лук – 1 глава
  • лимонов сок – 2 с.л.
  • зехтин – 3 с.л.
  • черен пипер – 1/3 ч.л.
  • сол – 2 щипки

Рецепта:

 Пилето се сварява в подсолена вода и се оставя да се отцеди. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятия зехтин. Добавят се нарязаните на кубчета ябълки и предварително накиснатите и отцедени стафиди. Полива се с лимоновия Сок и с тази плънка се напълва пилето и се зашива.  Слага се в тава, като се натърква с масло и се поръсва с черен пипер.  Запича се на 200 градуса във фурната, като по време на печенето пилето се полива с образувалия се сок и се обръща, за да се изпече равномерно от двете страни. За максимално добри резултати Ви препоръчваме чугунена тава от LAVA България, която можете да закупите от онлайн магазина.

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.