свински сач

Свински сач

Продукти за свински сач:

свински сач
LAVA България
  • 200 гр. свинско бон филе
  • 100 гр. наденица
  • 50 гр. бекон
  • 150 гр. лук
  • 100 гр. пресни гъби
  • 50 гр. печени чушки
  • 100 гр. домати
  • 10 гр. чесън
  • сол, соев сос, черен пипер
  • 30 мл. л. бяло вино
  • 50 мл. л зехтин

 

Рецепта за свински сач:

За направата на вкусен свински сач, най-напред е необходимо да си нарежем на кубчета свинското. Нарязваме бекона и наденицата и поставяме подходящ, дълбок тиган на котлона. Поръсваме го със зехтин и изчакваме да се нагорещи. След като мазнината е достатъчно гореща, поставяме вътре свинското месо, наденицата и беконът. Разбъркваме добре и запържваме до златисто. Нарязваме лукът на кръгчета, гъбите и чушката на слайсове, доматите настъргваме на по-широко ренде, а чесъна наситняваме. Щом месото е готово, добавяме всички зеленчуци и ги задушаваме за кратко. След като омекнат, добавяме соевия сос и виното и задушаваме отново. Накрая се допича в силно загрята фурна, като ако желаем, можем да настържем отгоре кашкавал или пармезан.
Да ви е сладко!

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.