Хляб от банани с орехи
Не знаем Вие как се чувствате, но застудее ли, лично на нас започват да ни се ядат цитруси и банани. Може би защото такива лакомства навремето имаше само по Коледа, знае ли човек? Едно обаче е сигурно – банани слагаме във всичко, включително и в хляба. Ето и една любима наша рецепта за хляб, приготвен с банани и орехи.
Продукти за хляб от банани с орехи
- 240 г брашно
- 1/2 ч. л. бакпулвер
- 1/2 ч. л. сода бикарбонат
- 1 ванилия
- 100 г орехи
- 1/2 ч. л. сол
- 150 г краве масло на стайна температура
- 175 г крема сирене
- 230 г захар
- 1 яйце
- 1 жълтък
- 2 банана
За поръсване:
- 100 г кафява захар
- 100 г орехи
- 1 с. л. брашно
- 1/8 ч. л. канела
- 1 с. л. краве масло
Рецепта за хляб от банани с орехи
Най-напред трябва да пресеем брашното, заедно с бакпулвера. След като е готово го смесваме с ванилията, содата, смлените орехи и солта. В малка тенджерка разтапяме маслото и го разбиваме заедно с крем сиренето и захарта. След като захарта се е стопила напълно, добавяме и яйцето, като първо се слага белтъкът, а чак след това жълтъкът и продължаваме да разбиваме. В малка купа смачкваме бананите на пюре и ги прибавяме към течната смес. Разбиваме до получаване на гладка смес. Накрая се изсипват и сухите съставки, като непрестанно разбъркваме с шпатула. Намазняваме и набрашняваме нашият любим LAVA терин и изсипваме сместа вътре.
За поръсване орехите се нарязват на много ситно и се смесват със захарта, брашното, канелата и маслото. Разбъркваме добре и поръсваме хлябът с получилата се смес.
Цялата тази вкусотия се пече на 170 градуса, в предварително загрята фурна за около час и десет минути.
Вашият коментар