![Хумус от боб и авокадо 1 хумус от боб и авокадо](https://www.lavabg.eu/wp-content/uploads/2016/03/DSC02725_1.jpg)
Хумус от боб и авокадо
Хумус от боб и авокадо е една много полезна, нетрадиционна и изключително вкусна разядка. Това екзотично ястие, типично за арабския свят. Насладете му се със следващата рецепта!
Продукти за хумус от боб и авокадо:
- 1 консерва бял боб
- 2 бр. авокадо
- 1 лайм
- 2 скилидки чесън
- 1/2 връзка пресен кориандър
- 4 с. л. зехтин „Екстра върджин“
- 3 с. л. сусамов тахан
- сол и черен пипер на вкус
![Хумус от боб и авокадо 2 хумус от боб и авокадо](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2016/03/diao24.jpg)
Рецепта за хумус от боб и авокадо:
Най-напред отцеждаме боба. След това нарязваме на ситно чесъна и го пасираме заедно с боба. Прибавяме едно авокадо и половина, като предварително сме го обелили и почистили от костилката. Добавяме тахана, настъргана кора от лайм, кориандър, сок от половин лайм, сол и черен пипер и пасираме до образуване на гъста, хомогенна смес.
Поднасяме с останалото, нарязано на парченца, авокадо и листа от пресен кориандър. Да ви е сладко!
Вашият коментар