Шишчета с кускус

Продукти за шишчета с кускус:

LAVA България
LAVA България
  • За шишчетата:
  • 1 тиквичка
  • 1 червена чушка
  • 200 гр. чери домати
  • 200 гр. сирене

За кускуса:

  • 150 гр. кускус
  • 2 с.л. зехтин
  • 6 листа мента
  • сол
  • 150 мл. л. вода
зеленчукови шишчета с кускус
LAVA България

Рецепта за шишчета с кускус:

Взимаме тиквичката и червената чушка се нарязват на едри парчета, като преди това са предварително почистени и измити. Чери доматите също се измиват, но се оставят цели. Нарязваме сиренето на едри кубчета. Зеленчуците у сиренето се набождат на шишове, за това е важно да сме избрали твърд млечен продукт. Шишчетата се пекат от двете страни в силна и предварително загрята фурна, докато не са напълно готови.

За кускуса трябва да подсолим 150мл.л. вода и да я кипнем в малка тенджерка. Към нея се прибавя кускусът, ситно нарязаната мента и зехтинът. Ястието се премества от котлона и се захлупва за няколко минути, докато се задуши и кускусът поеме цялата течност. Сервира се топло заедно със зеленчуковите шишчета.

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.