Пилешки бутчета с маслини, облечени в тесто

Пилешки бутчета с маслини, облечени в тесто

Автор: Виолета Матева

Продукти за пилешки бутчета с маслини, облечени в тесто:

  • 4 пилешки бутчета долна част
  • 10 бр. маслини
  • 1 пакет бутер тесто
  • 1 жълтък за намазване
  • сусам за поръсване
  • олио за пържене
  • сол
  • черен и червен пипер
  • къри
Пилешки бутчета с маслини, облечени в тесто
LAVA България

Рецепта за пилешки бутчета с маслини, облечени в тесто:

В загрята с мазнина тенджера, запържваме бутчетата, като трябва добре да сме ги овкусили преди това със сол, черен и червен пипер. Наливаме малко топла вода и оставяме да къкри под капак. Целта е да се задушат, почти до готовност. След това ги изваждаме от тенджерата, отцеждаме, овкусяваме с къри ги и ги оставяме да се охладят. През това време се разточва тестото. Нарязваме го на ленти, всяка от която дебела около 2 см. С тях обличаме всяко бутче, както и всяка маслина. Нареждаме в намазнена тавичка, намазваме с разбит жълтък и поръсваме със сусам. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до златисто.

Поднася се със салата по избор.

Да Ви е сладко!

Вашият коментар

Име *
E-mail *
Уеб сайт

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.