11933551 880861581962265 1753940553 o

Пилешки сърца със сос – Боряна Йорданова

 

И продължаваме с Боряна Йорданова и нейната рецепта от пилешки сърца със сос. За постигане на перфектни резултати Ви препоръчваме да използвате кръгла чугунена тенджера от серията “Тренди”.

пилешки сърца
За да видите продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката.

Продукти за пилешки сърца:

  • 0,500 гр пилешки сърца
  • 1 1/2 с. л. лютеница
  • 1бр. зелена чушка
  • 1/2 домат 1 глава лук
  • 2 клонки магданоз
  • 2 гъби
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. чубрица
  • 1/2 с. л. соев сос
  • 2 щипки шарена сол
  • 1/2 глава лук
  • 50 гр. масло

Рецепта за пилешки сърца:

Сърцата се слагат в тенджера с вода, подправят се със сол, соев сос, чубрица и шарена сол и се варят около 20 минути. Когато са готови, се отцеждат.В подходящ съд се слагат едро нарязаните зеленчуци, гъбите, лютеницата, клонките магданоз и сол на вкус . Пасират се до получаването на зеленчуково пюре. В по-дълбок тиган се разтопява масло и в него се поставят нарязаният на фини полумесеци лук и приготвеното зеленчуково пюре. Сипва се малко от бульона на сърцата и се пържи, докато се сгъсти. След това се прибавят сърцата, разбърква се хубаво и се сервира.

Да Ви е сладко!

Вашият коментар

Име *
E-mail *
Уеб сайт

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.