LAVA България

Пълнено пиле – Играта на LAVA

Здравейте гастрономчета,

Започваме деня с едно фантастично предложение за вечеря, така че подготвяйте престилките и фурните от сега. Ще Ви представим пълненото пиле на Мира Атанасова, а него няма как да не го опитате!

За направата на фантастично пълнено пиле, от нашия каталог Мира препоръчва овална, 29 сантиметрова тенджера от серията “Фолк”

Untitled

 

Пълнено пиле LAVA България

Продукти:

  • 1-цяло пиле
  • 4-средни картофа
  • 1-голям морков
  • 4-кис.краставички
  • 100гр.-грах
  • 1/4 -праз
  • 3-твърдо сварени яйца
  • магданоз
  • чер.пипер
  • соев сос
  • сол на вкус

За глазурата:

  • 1с.л.–масло
  • 1с.л.-червен пипер
  • 1с.л.-кетчуп
  • 1ч.л-мед

Рецепта:

Обескостяваме пилето, посоляваме го, поръсваме с малко соев сос и го оставяме в хладилника. През това време се заемаме с плънката, която се прави по следния начин:

Нарязваме праза и морковите и ги задушаваме в малко мазнина, докато омекнат. Към тях добавяме грах и ги оставяме на котлона, докато течността се изпари. След като е готово, сместа се отстранява от огъня и поръсваме с щипка сол. В друга тенджера сваряваме картофите и ги намачкваме на пюре. Овкусяваме със сол и нарязан магданоз. Добавяме задушените зеленчуци и ситно нарязани кисели краставички и разбъркваме добре. След като всичко е готово, пилето се натъпква със зеленчуковата плънка и подреждаме педварително сварените яйца. Затваря се с клечки за зъби, намазваме с предварително разбърканите съставки за глазурата и захлупваме в тенджерата за два часа на бавен огън.

Сервира се леко охладено. Да Ви е сладко!

Пълнено пиле LAVA България
LAVA България

Пожелаваме успех на Мира! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

One thought on “Пълнено пиле – Играта на LAVA

  1. nick 28.08.2015 at 10:45

    Изглежда много вкусно и задължително ще си го сготвя някой уикенд!

    Успех пожелавам.

Вашият коментар

Име *
E-mail *
Уеб сайт

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.