Свински бут със зеленчуци – Играта на LAVA

Здравейте, скъпи читатели,

Настъпи новата седмица и е време за още вкусотийки! Днес Александър Паршиков ни е подготвил вкусен свински бут със зеленчуци. За приготвяне на неговата рецепта, той Ви препоръчва кръгла тенджера фолк, 24см.

LAVA България
Кликни на снимката, за да я разгледаш в онлайн магазина ни.

Продукти:

  • 1,200кг. свински бут
    Тенджери и тигани от лят чугун LAVA
    LAVA България
  • 5 картофа
  • 2 тиквички
  • 3глави чесън
  • 2 средни моркова
  • 3 глави стар кромид лук
  • 300гр. гъби
  • 300гр. топено сирене
  • 250гр. немско масло
  • зехтин за подмазване на тенджерата
  • черен пипер (млян и на зърна), дивесил, босилек, сол, мащерка и риган – на вкус
  • 250мл. л  бяло вино за готвене

Рецепта:

Около него се поставят останалите зеленчуци и масло. Накрая нарязваме и топеното сирене на едри парчета и се поставя върху бута. Поръсваме го с виното и подправките и леко се залива със зехтин. Печем го на максимални градуси докато заври и после се намаля на 160° за 2ч. и 30мин. Изключва се фурната и се консумира след час.

 Да Ви е вкусно!

Пожелаваме успех на Алекс! Ако харесвате неговата рецепта, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Пърленки – играта на LAVA

Втората участничка в нашата игра се казва Еленка Колева.

Ели ни е подготвила страхотни пърленки, подходящи за тостер или грил тиган. От нашия каталог, тя Ви препоръчва чугунен грил тостер.

Чугуен грил тостер LAVA
Кликни на снимката за да го разгледаш в онлайн магазина ни.

 

чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA
LAVA магазин

Продукти:

  • 1/2 кубче прясна мая
  • 400мл. л. вода
  • 1ч. л. захар
  • 1ч. л. сол
  • 4с. л. олио
  • 600гр. брашно
  • масло
  • шарена сол

Рецепта:

Маята се разтваря в 100 мл. л. (но не гореща) вода. Добавяме захарта, 2 с. л. брашно, разбърква се и се оставя на шупне. След като маята е готова се добавят останалите продукти и се замесва умерено твърдо тесто. Оставя се за половин час, докато втаса на топличко и го разпределяме на 8 парчета. Всяко парче се разточва с големината на тостера. Той трябва да е предварително загрят. Всяка се пече по две минути, намазва се с малко масло и се поръсва с шарена сол.

Пожелаваме на Ели успех! Ако харесвате нейната рецепта, моля гласувайте за нея в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Капама със заек – “Играта на LAVA”

 

Запознаваме Ви с първата публикувана участничка в нашата игра. Тя се казва Румяна Тодорова и ни е подготвила вкусна капама със заек!

Ето какво ни е писала Руми:

“Здравейте! Казвам се Румяна Тодорова и съм от град Димитровград. Искам първо да Ви споделя, че се радвам да участвам във вашият конкурс, тъй като първата награда е нещо мечтано! Рецептата, която искам да Ви споделя е “Капама със заек”. Една любима рецепта на моето семейство, която се готви в тенджера.”

От нашия каталог, Руми Ви препоръчва тази.

Чугунена тенджера LAVA
Кликни на снимката за да я разгледаш в онлайн магазина ни.

Продукти:

  • 1 заек
    LAVA чугунени тенджери, тигани и съдове
    LAVA България
  • 200 гр. гъби
  • 2 бр. моркови
  • 1 домат
  • 5 глави лук
  • 3-4 кисели краставички
  • 4-5 скилидки чесън
  • 50 мл. олио
  • магданоз
  • червен пипер, черен пипер и сол на вкус

Рецепта:

Месото се разпределя на порции. Поставя се в тенджерата и се залива с гореща вода. След като заври се добавят олио, черен пипер на зърна и дафинов лист. Оставя се водата да изври докато на дъното остане само мазнината. След това се слагат нарязаните моркови, гъби, кисели краставички, лук, домат (за предпочитане обелен), чесън и червен пипер. Разбърква се добре и се подсолява на вкус. При нужда се добавя малко вода, за да не загори яденето.

Заешкото се оставя на огъня за около 40 минути под капак, като от време на време се разбърква. Непосредствено преди да се сервира се накълцва пресен магданоз. Поднася се топло и се гарнира с картофено пюре.

Ако харесвате рецептата на Руми, моля гласувайте за нея в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.