брускети

Италиански брускети

Продукти за италиански брускети:

  • 1 бр. франзела
  • 4-5 скилидки чесън
  • 1 бр. връзка босилек
  • 3-4 с. л. зехтин
  • 2 бр. домати
  • 100 гр. моцарела
    италиански брускети
    LAVA България

Рецепта за италиански брускети:

За направата на вкусен и хрупкав ордьовър, какъвто са брускетите, е необходимо най-напред да изчистим скилидките чесън. Нарязваме ги на много ситно, а след това ги изсипваме в саханче. Прибавяме 3 супени лъжици зехтин. Измиваме добре връзката босилек, накълцваме я и прибавяме в саханчето. След това счукваме всички продукти и с получената смес, намазваме и от двете страни, нарязаната предварително на малки филийки франзела. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса, колкото хлябът да хване коричка.

Докато брускетите се пекат, измиваме и обелваме доматите от люпите. Почистваме от семките и нарязваме на кубчета. След като извадим от фурната препечения хляб, поръсваме отгоре с малко домати. Добавяме малко моцарела, поръсваме със зехтин и украсяваме със свежи листенца босилек. Да ви е сладко!

Леки летни брускети – Кристина Нанова

Следващата рецепта е за леки летни брускети, изпратена ни отново от Кристина Нанова. Изглеждат невероятно апетитни, така че ще ги изпробваме и ние, още тази вечер!

Леки летни брускети
За да видите продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката.

Продукти за брускети:

  • 70 гр. масло
  • 3 супени лъжици брашно
  • 1 л. прясно мляко
  • 2 чаени чаши настърган зрял чедър
  • ¾ пакет лингуини с яйца
  • Шепа сушени домати, нарязани на тънко
  • Индийско орехче
  • Сол
  • Черен пипер

 

Леки летни брускети
LAVA България

 

Рецепта за брускети:

  1. В кръгла тенджера Тренди dia (28 см) сварете лингуините според упътването на опаковката. Отцедете и изплакнете с хладка вода, за да не залепнат.
  2. В леко загрята кръгла тенджера Тренди dia (24 см) се разтопява маслото.
  3. Добавя се лъжица по лъжица брашното, докато не промени цвета си и не образува гъста каша.
  4. Намалете котлона, тъй като тенджерата ще поддържа постоянна температура и добавете млякото (на стайна температура) на тънка струя, докато сместа придобие консистенция на гъст сос.
  5. Настържете индийско орехче и овкусете със сол и черен пипер.
  6. Махнете тенджерата от котлона и добавете чедъра, бъркайте, докато се разтопи.
  7. Веднага след това добавете отцедената паста и разбъркайте добре.
  8. Сервирайте поръсени с прясно смлян черен пипер и шепа ситно накълцани сушени домати.