Редени кюфтенца със зеленчуци – Играта на LAVA

Днес ще Ви разкрием вкусотиите на Валентина Петкова. Тя ни изпраща рецепта за редени кюфтенца със зеленчуци. За направата на нейната рецепта, от нашия каталог Валентина препоръчва овална емайлирана тенджера. 

oval ç29  trendy tuuncu 5040
За да разгледате продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката.

 

Продукти:

  • 2 тиквички
  • 2 средно големи патладжана
  • 4 – 5 картофа
  • 600 гр.кайма смес,
  • лук
  • сол, черен пипер, чубрица,червен пипер и лют червен пипер
  • 3-4 средни домата или една консерва 500 мл. смлени домати

Рецепта:

Нарязваме зеленчуците на шайби с приблизително еднаква големина. След това омесваме каймата и оформяме кюфтенца с диаметър, колкото този на зеленчуците. Когато кюфтенцата са готови започваме да ги подреждаме в тенджерата по следния начин – патладжан, лук, тиквичка, картоф, кюфтенце, а след това се повтарят, но в обратен ред – картоф, тиквичка, лук, патладжан. След като сме наредили всичко, заливаме с доматено пюре или сока от смлените домати. Към тях добавяме червения, лютия червен пипер и черния пипер. Поръсваме щедро с чубрица и печем на 220гр. в емайлираната тенджера.

Да Ви е сладко!

Пожелаваме успех на Валентина! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Вкусни зеленчуци на фурна – Играта на LAVA

И Таня Влахова отново се включва в играта, този път с вариации на тема “Вкусни зеленчуци на фурна”. Според нея, всички тави на LAVA са подходящи за приготвянето им.

-26-x-40c
За да видите целия ни каталог, моля кликнете на снимката

Продукти:

  • Патладжани
  • тиквички
  • домати
  • чушки
  • зехтин
  • подправки на вкус

Рецепта:

Рецептата на Таня е въпрос на въображение! Можете да ги комбинирате по много и различни начини, като ги запечете, изпържите, панирате и какво ли още не.

вкусни зеленчуци
LAVA България
вкусни зеленчуци
LAVA България
вкусни зеленчуци
LAVA България
Зеленчуци
LAVA България
Зеленчуци
LAVA България
Зеленчуци
LAVA България

 

Пожелаваме успех на Таня! Ако харесвате рецептите й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

 

 

Гъбена супа – Играта на LAVA

Следващата рецепта за деня ни е изпратена от Ирина Андреева. Тя ни изпраща една страхотна рецепта за гъбена супа. За направата на нейната рецепта, от нашия каталог Ирина препоръчва кръгла 24см. тенджера от серията Фолк. 

-diao24
За да разгледате продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката.

Продукти:

  • 300гр. гъби Припънки (пънчушки), изчистени от дръжките
  • 1ч.ч ориз
  • 1гл. кромид лук
  • 3-4 стръка целина
  • 3с.л. нарязани домати от консерва
  • 1с.л брашно
  • 1бр. яйце
  • 3с.л кисело мляко
  • пресен магданоз
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол
гъбена супа
LAVA България – Гъбена супа

Рецепта:

Лука се нарязва на дребно и се задушава с олио в средно голяма тенджера. След като омекне, добавяме нарязаната целина и измитите гъби. Поизпържват се и изсипваме брашното. Продуктите се разбъркват и добавяме сол, черен и червен пипер. Сипваме ориза и заливаме с около 2л. гореща вода. Вари се до готовост на ориза. Добавяме доматите и оставяме да къкри още за около 5-8 минути на слаб огън.

В малка купичка разбиваме яйцето с млякото. Към тях се добавят няколко лъжици от супата, за да изравним температурата на застройката. Добавяме я към супата, като бъркаме непрекъснато. Оставяме на котлона още минута – две и сервираме с нарязан на ситно пресен магданоз.

Пожелаваме успех на Ирина! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Мераклийски боб с наденица и сушени домати

В играта се включва и Янислава Монева с вкусен мераклийски боб с наденица и сушени домати. Тя е сготвила в кръгла тенджера на LAVA от серията фолк 24см и горещо Ви я препоръчва. 

 

-diao24
За да разгледате продукта в нашия онлайн каталог, моля кликнете на снимката.

Продукти:

  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 1 ч.ч. бял боб
  • 5-6 Наденички
  • Чубрица на вкус
  • Дива мащерка на вкус
  • Половин буркан сушени домати
  • 3-4 скилидки чесън
  • Магданоз на вкус
  • Червен пипер на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • Олио
  • Сол на вкус
  • Лъжица брашно

 

Начин на приготвяне:

Накисваме боба за една нощ в студена вода. На сутринта се излива и слагаме да заври в нова вода. Когато заври бобът, водата се сменя още веднъж и се оставя да къкри на слаб огън. През това време се нарязват на ситно лука и морковите и ги задушаваме на умерен огън в друг съд, заедно с олиото, чубрицата, мащерката, черния и червения пипер, за да пуснат аромата си. Преди да изключим котлона, прибавяме вече счукания в хаванче чесън и сушени домати.

Добре задушените зеленчуци се прибавят към къкрещия боб, заедно с цепланата на няколко места наденица. Захлупваме тенджерата и оставяме да се готви на слаб огън до готовост. Отнема около час. По желание сгъстяваме със запръжка от лъжица брашно в червен пипер и олио. Сервира се със ситно нарязан магданоз. Да Ви е сладко!

Пожелаваме успех на Янислава! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Свински ребърца в сладко-кисел сос – Играта на LAVA

И продъжлаваме отново с Мария Симова и втората нейна рецепта, която ни изпрати.
За нея тя препоръчва фурна за хляб или терин

EKMEK KABI 6937
За да разгледате продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката

Продукти:

  • 1 кг свински ребърца
  • 60 мл балсамов оцет
  • 60 мл соев сос
  • сол и черен пипер

За маринатата:

  • 120 мл портокалов сок
  • 4 скилидки чесън
  • 1 с. л. къри
  • 1 пръчка канела
  • 80 гр мед
  • 3 с.л. зехтин
  • 5 пръчици карамфил

Рецепта:

В неметална купа смесваме съставките за маринатата и прибавяме свинските ребърца. Покриваме с найлоново фолио и оставяме в хладилника за 12 часа. След като времето изтече, изваждаме ребърцата и прекарваме маринатата през цедка.Сипваме я в тавичката, в която ще печем ребрата. Добавяме соевия сос,оцета и подправяме със сол и черен пипер на вкус. Нареждаме ребрата в соса, покриваме тавата с алуминиево фолио и я слагаме  в предварително загрята фурна на 200 градуса. Така завитите ребра печем около час,  а после махаме фолиото и продължаваме с печенето още  30-40 минути.

Пожелаваме успех на Мими! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Свинско пържено със сирене – Играта на LAVA

Здравейте приятели,

Вторникът започва с Мария Симова и една интересна рецепта от пържено свинско със сирене.
За направата на гозбата, Мими препоръчва от нашия каталог Тиган ЕСО с две дръжки.

LV ECO TV 30 K3
За да разгледате продукта в нашия онлайн каталог, моля кликнете на снимката

 

Продукти:tomatillo-chili-with-pork-and-hominy-013

  • 500 гр свинско месо от врат
  • 1 голяма глава лук
  • 3 чушки – жълта, зелена и червена
  • 1 скилидка чесън
  • 100 гр твърдо сирене
  • 60 мл зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • 60мл.червено вино
  • щипка розмарин
  • щипка мащерка

 

Рецепта:

Започваме с обработката на месото. Първо го нарязваме на големи парчета напречно на мускулните влакна, а после на малки – водоравно на влакната. Това се прави, за да стане свинското по-крехко. Колкото по- малки са парчетата , толкова по- бързо ще се сготви месото.

Продължаваме с рязането на чушките. Отстраняваме кочана със семките и ги нарязваме на лентички по дължината на чушката. Лукът и чесънът режем на ситно.

Поставяме тигана на умерен огън и наливаме малко зехтин. Слагаме лука, чесъна, розмарина, мащерката и запържваме,  докато омекнат.  След  това към тях  добавяме  месото. Бъркаме,  докато то придобие желания от нас цвят. Слагаме в тигана и нарязаните чушки. Продължаваме с пърженето,  докато  и те  леко поомекнат( но не напълно). Наливаме виното и след като алкохолът се изпари, прибавяме натрошеното сирене . Посоляваме с  малко сол, защото сиренето е солено, и  с черен пипер на вкус. Леко разбъркваме, за да се смесят  добре всички съставки , и сваляме  от котлона вече готовото ароматно ястие.

Добър апетит!

Пожелаваме успех на Мими! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Вкусен терин с месо – Играта на LAVA

Терин с месо – ето я и втората рецепта за деня, изпратена от Таня Владова. За приготвянето му, Таня от нашия каталог препоръчва фурна за хляб на LAVA

Терин с месо
За да разгледате продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката.
LAVA България
LAVA България LAVA България

Продукти:

За плънката:

  • 200гр. пилешко месo
  • 200гр. гъби
  • 1 глава лук

За тестото:

  • 1пак. суха мая
  • 1ч.ч хладка вода
  • сол на вкус
  • 1ч.л. захар
  • 1с.л. зехтин
  • брашно

Рецепта за терин с месо:

Смесваме маята с хладката вода, солта, захарта и зехтина и разбъркваме леко, колкото да шупне маята. Добавяме брашно, колкото поеме и месим, докато тестото престане да лепне. Разточва се кора в която поставяме пълнежа и навиваме на руло. Правим нарези и оставяме да втаса. Пече се на 180 градуса.

Пожелаваме успех на Таня! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Ципура по средиземноморски – Една рецепта на Йоли

Ципура по средиземноморски – Продукти за 4 порции:

  • 4бр.  ципура
  • чери домати
  • зелени и черни маслини
  • 1 лимон
  • сол на вкус
  • 4 с.л. зехтин
ципура по средиземноморски
LAVA България – ципура по средиземноморски

За пестото:

  • 1 връзка босилек
  • 2 скилидки чесън
  • 20 г пармезан
  • 1 с.л. кедрови ядки
  • 4-5 с.л. зехтин
  • сол на вкус

Рецепта:

Сложете всички продукти за пестото и смелете на не много фина паста.

Почистете рибите и направете диагонални разрези само от едната страна. Напълнете ги с резенчета лимон и песто.

Загрейте фурната на 180 градуса

Сложете рибите в тавичка, а около тях доматчета и маслини колкото си прецените. Полейте със зехтин и изпечете ястието за около 20 – 25 минути. Да ви е сладко!

Рецепта и снимки взети от блога на Йоли.
За още вкусотии, моля посетете нейния блог,
като кликнете ТУК.

Патица с портокали – Играта на LAVA

Здравейте скъпи читатели, 

Днес Виктория Георгиева ни е подготвила една невероятно вкусна и ефектна рецепта, подходяща за празнични и специални поводи. Нейното име е “Патица с портокали”.

За приготвянето на тази рецепта, от нашия каталог Вики препоръчва Овална Тенджера Фолк Ø29cm

Овална тенджера фолк
За да разгледате продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката.



Продукти:

  • 1 патица
  • 3 портокала или 2-3 мандарини вместо единия портокал
  • 1 лимон
  • 120гр. прошуто (може да се замести с шунка или пушен бекон)
  • 1/2 чаша бяло вино
  • 100 гр. масло
  • 40 – 50 мл. л. портокалов ликьор или друг ароматен алкохол
  • сол, черен или бял пипер и индийско орехче на вкус
  • За гарнитура – ориз басмати
Печена Патица
Печена Патица с Портокали

 

 

Рецепта:

Дробът се отделя от патицата. Измива се добре, заедно с портокалите, тъй като се ползват и корите. За приготвяне на плънката са необходими ситно нарязаното прошуто и кората от един портокал и една мандарина, в случай, че сте лешили да използвате. Всичко това се смесва с подправките и 60гр. от маслото. Патицата се пълни и се зашива. Отвън се намазва със сол и пипер.

На дъното на тенджерата се разтопява останалото масло и се патицата се запържва добре. Котлона се намалява и се изсипва виното, което трябва да се изпари. След това се нарязват на ситно корите на лимона и два портокала. Изцежда се сока им и всичко това се добавя в тенджерата. Слагаме отново подправки и захлупваме с капака и задушаваме около 90 мин. на бавен огън. От време на време патицата се обръща, за да се сготви добре. Накрая се запича във фурната, докато хване златиста коричка.

Печена патица
Печена Патица с Портокали

След като патицата е готова се захващаме със соса. За целта е нужно да отцедим образувалия се сос по време на приготвяне на патицата от тенджерата. Към него се добавя алкохола и патешкия дроб, който е предварително пасиран. Разбърква се добре, докато се сгъсти. При нужда се добавя малко брашно. Прецежда се и заливаме порциите с него, като предварително сме направили канапе от приготвения с масло и сол ориз басмати.

За украсата, последния портокал се нарязва на кръгчета и леко се запържва. Към него се добавят запечени на тиган, счукани лешници.

Да Ви е сладко!

Пожелаваме успех на Вики! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Сръбски геврек с мариновани зеленчуци на грил тиган – Играта на LAVA

Здравейте!

Днес Добринка Петкова ни изпрати едно от любимите и летни ястия – Сръбски геврек с мариновани зеленчуци на грил тиган.

За приготвянето, от продуктите в нашия каталог, Добринка горещо препоръчва Грил Тиган Ø26 ECO с две дръжки.

 

грил тиган LAVA
LAVA грил тиган

 

 

Сръбски геврек:

Продукти
500г кайма (смес телешка и свинска)
150г бекон, 150 настърган кашкавал
2-3 с.л студена вода, черен пипер
сол на вкус

Каймата се смесва с кашкавала, нарязаният на дребно бекон и подправките и водата. Оставете в хладилника за час. Оформете от каймата гевречета и ги изпечете на грил тиган.

Мариновани зеленчуци на грил тиган:

Продукти
за марината
3 с. л. соев сос
100 мл зехтин
3-4 скилидки чесън
риган и черен пипер

1 тиквичка
1 голяма глава лук
1 голям домат
1 червена и 1 зелена чушка
10 бейби морковчета
3-4 люти чушлета

В купа се смесват съставките за мариноването. Нарежете зеленчуците и ги наредете в тавичка. Залейте ги с марината, като хубаво ги оваляте в нея и оставете в хладилника, поне за 30минути. Изпечете ги на грил тиган. Към останалата марина добавете 1 с. л. бял балсамов оцет, разбъркайте и полейте зеленчуците. По желание поръсете с магданоз и копър.

Да ви е сладко!

Пожелаваме успех на Добринка! Ако харесвате рецептата и, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Гурме

Гурмето е изкуство. Всъщност, самото понятие “гурме” – gourmet, идва от френски език и означава ценител и познавач на хубавите храна и напитки. За разлика от традиционното тристепенно меню, тук се поднасят седем различни, сложни блюда, аранжирани с богата и екстравагантна украса. Обикновено порциите са малки и са гарнирани със зеленчуци и сосове от балсамов оцет, ароматни масла и подправки. Храненето е бавно и продължително, за да може организмът да усвои по най-добрия начин поетите количества храна.

LAVA България
LAVA България

Почитателите на гурмето със сигурност са хора, които се хранят здравословно. Те ограничават тлъстото месо, наблягайки на морските дарове и риба, зеленчуци, плодове, ядки, чисто месо и са приготвени на пара или печени. Ястията винаги са комбинация от храни и продукти, които са приготвени по най-полезния и лесно усвоим начин за организма. Характерна за гурмето е предимно средиземноморската кухня.

LAVA България
LAVA България

Гурмето съчетава в себе си удоволствие, качество и здравословна храна. Когато се говори за гурме се има предвид храна от най-висок клас и висша кухня. У нас съществува и понятието “гурме туризъм”, което представлява ниша в туристическия бизнес. Това е свързано с пътувания до различни дестинации, предлагащи дегустация на характерни за региона храни и напитки. Тук липсват мазните и запържени блюда. Всичко е полезно, малко, вкусно и красиво. Насладете му се!

А ето го и нашето предложение за гурме блюдо:

LAVA България
LAVA България

Медени бутчета със сусам
Продукти:

  • 1/2ч.ч. соев сос
  • 4с.л. мед
  • джинджифил
  • 1 скилидка чесън
  • 8 пилешки бутчета
  • 2с.л. сусам

Рецепта:

Забърква се марината от соев сос, мед, джинджифил и чесън в голяма чиния. С получената смес се намазва пилето и се оставя да престои минимум 2ч. (за предпочитане цяла нощ). Изваждаме пилето от маринатата, поръсваме го със сусам и го поставяме в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пече се около 35 минути или до образуване на златиста коричка. Сервира се с пържен ориз.

Трикове за лесно отслабване и вечна младост

Всеки ден Ви го повтаряме поне по два пъти, обаче няма да се уморим. Тайната на дългия, щастлив живот, без болежки такъв, се крие в правилното хранене, а то е самия ни начин на живот. Ако започнем постепенно да променяме хранителните си навици, успехът ни е сигурен. Ние ще сме по-дълго млади, кожата ни ще е повече години свежа, а фигурата ни перфектна, дори след третото внуче.

Ето няколко прости правила и трикове за лесно отслабване, които Ви гарантират идеална фигура, независимо от вашата възраст. А ако ги комбинирате и с петнадесет минутни упражнения на ден, резултата е повече от гарантиран.

LAVA България
  • Закусвайте обилно и наблегнете на белтъчините.
  • Плодовете са за ядене, а плодовите сокове не ги заместват. Соковете съдържат захар и са много по-калорични. Ако все пак Ви се пие сок – пийте фреш!
  • Измислете си един ден в който ще сте само на протеини. Това разтоварва седмицата ви. Белтъчините като месо, яйца и риба не бива да смесвате с трудно разграждащите се въглехидрати като хляб и картофи.
  • Използвайте диетично масло.
  • Яжте на малки порции в малки чинии. Така създавате усещане за засищане по-бързо.
  • Подправките и зеленината са вашите най-добри приятели при приготвянето на храната Ви. Това ускорява обмяната на веществата.
  • Как да измъкнете мазнината от печеното? Много просто. Вземете кубчета лед и ги поставете върху кърпа. Заедно с печеното, пъхнете и ледената кърпа в торбичка. Така мазнината ще остане върху кърпата.
  • Яжте повече зеленчукови бульони и сурова храна.
  • Използвайте собствената мазнина на месото при печене. Не му е нужна повече.
  • Запазете бульона от сварените зеленчуци и я изпийте по-късно. Той почиства, съдържа съвсем малко калории, но има много минерали и витамини в нея.
  • Ако обичате колбаси – припечете ги. Така  ще се отървете поне малко от мазнините.
  • Направете си прочистващ ден. През него консумирайте само и единствено течности.
  • Яжте риба три пъти в седмицата.
  • Когато отивате  на гости на вечеря, преди да тръгнете хапнете 1 твърдо сварено яйце. То ще Ви засити и няма да преядете.
anti-aging-eye-cream-review1-1728x800_c
Lava България
  • Когато варите не Ви е нужна мазнина.
  • Изключете напълно солта от менюто си.
  • Когато си мажете филийки, не използвайте масло, а горчица.
  • Правете пауза след всяка хапка.
  • Преди да седнете на масата, изпийте чаша вода. Така стомахът ви ще се напъни и няма да имате нужда от излишна храна.
  • Да смесите солено и сладко е невероятно вкусно, но това повишава апетита.
  • Режете храната си на тънки парчета.
  • Когато Ви се яде сладко, не нападайте буркана с Нутела, а хапнете сушени плодове.
  • Каймата е смес, която е много по-калорична от говеждото или телешкото.
  • За китайската и японската кухня са характерни нискокалоричните ястия.
  • Не вечеряйте след 8 часа вечерта.
  • Заложете на пълнозърнестия и черен хляб.
  • В изправено положение не се яде! Хапването на крак и бързи закуски са категорично забранени.
  • Не яжте пред телевизора. Когато се загледате ядете по навик, не защото сте гладни наистина. Ако все пак не можете да се лишите от телевизионното удоволствие, изхвърлете всички чипсове, снаксове, сладкиши, бонбони и производни и вместо тях  сложете ба масата домати, краставици, репички, моркови и всякакви други зеленчуци.
  • Когато правите омлет, използвайте вода и мляко без мазнина.
  • Направете си сос от брашно и кисело мляко – става вкусно и е нискокалорично.
  • Обичате майонеза? Ето Ви една диетична рецепта за домашна такава: 1 жълтък от яйце се разбърква с 1л. горчица и 2ч.л. олио. Към това се добавят 50гр. извара, пипер и лимон.
  • Заменете сметаната с разбит белтък.
  • Време е да изхвърлите всички вредни храни от хладилника си и да го заредите отново. Така няма да се изкушавате.
  • Рецепта за диетичен сладолед – Смесете ледени кубчета, вода и ванилова есенция със захарин. Оставете в хладилника. Честито – имате сладолед.
  • Наблягайте на динята. В 100гр. от нея има само 30 ккал.
  • За да подтиснете глада, изплакнете устата си с ментов разтвор.
  • Ако все пак сте много гладни, изпийте и чаша вода.
  • Нека основното ястие е в малки порции, а гарнитурата голяма. Така порцията ще изглежда голяма, а ще съдържа малко калории.
  • Никога не гладувайте. Това води до проблеми със стомаха.
  • Пийте много чай и течности.

Халва – полезното лакомство

Популярна от векове, тахан халвата е едно от най-полезните на света лакомства. Тя е разпространена както на Балканите, така и в Ориента и можем да намерим множество подвидове от вълшебната храна, но основните са само два – слънчогледова тахан халва и сусамова тахан халва. Хубавата халва е напълно суха и има влакнеста, но трошлива структура.

LAVA България
LAVA България

Освен че притежава изключителен вкус, халвата примамва своите любители и с още качества, а именно че е незаменима при рязко понижаване на телесното тегло, анемия, туберкулоза, хронични белодробни нарушения, изискващи висококалорично хранене и инфекциозни и други заболявания, протичащи с висока температура.

тахан халва
LAVA България

В състава на слънчогледовата халва влизат растително масло и слънчогледов тахан. В семената на слънчогледа се откриват около 20% белтъчини, 25% въглехидрати и 1,5% дъбилни вещества. В слънчогледовата тахан халва се откриват ненаситени мастни киселини, което я прави подходяща за слаби хора със сърдечни проблеми. Тя помага при възстановяване след тежко и изтощително боледуване, а народната медицина я препоръчва при язва на стомаха, дванадесетопръстника и хроничен гастрит.

LAVA България
LAVA България

Халвата е лакомство, което целящите да отслабнат не смеят да си позволяват често, но специалистите диетолози твърдят, че тя подмладява и съживява организма, укрепва нервната система, подобрява кръвообращението и независимо от висококалоричността й, дори отслабващите могат да си позволят по 50гр ма ден. Желателно е това да става преди обяд, за да може до края на деня организмът да е усвоил и разградил приетото количество захар. Така че ако Ви се прияде нещо сладко, LAVA Ви съветва да предпочетете халва, а не вафла.

LAVA България
LAVA България

В халвата се съдържат протеини, натрий, калий, калций, мед. магнезий, желязо, цинк, фосфор и мастни киселини. Семената от слънчоглед, фъстъци и сусам от които се правят видовете халва съдържат витамини А, Е и витамини от група В. Те са необходими за растежа и зрението, сърдечно-съдовата система, подобряват паметта  и укрепват имунната система, което прави халвата изключително полезна за подрастващите.

LAVA България
LAVA България

Сусамовата халва се прави от семената на растението сусам. Самият тахан, необходим за направата на халвата представлява каша от смлян и печен сусам. В неговите семена се съдържат 60% мазнина, олеинова и линолова киселина, 19% белтъчини и 17% разтворими въглехидрати. Сусамовият тахан не отстъпва по никакъв начин на зехтина. Той е изключително полезен за кръвоносните  съдове, а в състава му се откриват повече белтъчини от сиренето, някои видове меса и соята, а най-прекрасното е, че е богат на аминокиселини.

LAVA България
LAVA България

Сусамовото масло е мазнина, която напълно се усвоява от организма. 100г. сусам внасят в организма около 30г. белтъчини, 60г. мазнини, 20г. въглехидрати, 4г. влакнини и 2,3 оксалати. В сусамовото масло се съдържат 644кал. и точно поради тази причина тя се препоръчва при изтощение на организма и стрес. Поради наличието на захар и многото калории, сусамовата халва не се препоръчва на пациенти с диабет или подагра.

 

 

Зърнени веган вкусотии

Добро утро, скъпи читатели. Днес ще зарадваме почитателите на здравословното хранене с нещо вкусно, лесно, сладко и полезно. Времето за приготвяне на всяка рецепта е максимум 45 минути. Точно докато стане основното.

Веган пауър блокчета

Продукти:

LAVA България

  • 10с.л. овесени ядки
  • 5с.л. овесени трици
  • 2с.л. сурови слънчогледови и тиквени семки
  • 2с.л. киноа
  • 2с.л. елда
  • стафиди (около шепа)
  • 4с.л. мед
  • 4с.л кокосово мляко или олио
  • 3с.л. ликьор по ваш избор.

Рецепта:

Смесваме съставките и бъркаме с лъжица до получаване на плътна смес. В подходящ съд за печене разстиламе сместа, като преди това сме го застлали с хартия за печене. Печем на 200 градуса за около 15 минути. След като е готово го оставяме да изстине и нарязваме на блокчета. Рецептата може да бъде променена, като ползваме само овесени ядки, микс сушени плодове, ядки, семки, кокосови стърготини, тахан и каквото още се сетите. Важното е да експериментирате.

Веган бонбони

LAVA България

Продукти:

  • ½ чч сурови бадеми
  • ½ чч сурово кашу
  • 2 чл семена чиа
  • 2 сл кокосово масло
  • 1 чл мед
  • 1 добре узрял банан
  • 2  сл кокосови стърготини
  • 10 череши
  • няколко плодчета годжи бери
  • кокосови стърготини за овалване

Рецепта:

Маслото, тахана и меда се разтапят на водна баня. След като са вече разтопени, добавяме какаото и карамфила. Както си е на котлона, разбъркваме с лъжица до получаване на прилична смес. След като свалим от огъня, сместа се разпределя в хартиени чашки за кексчета или бонбони. Поръсва се с мента, натрошен шамфастък, кокос и семена от натр и се оставя в хладилника да стегне за няколко часа.

Вкусни веган тарталети

Продукти:LAVA България

  • ½ ч.ч. орехи
  • 1 ч.ч. фурми без костилки
  • 1 банан
  • 1 с.л. кокосово масло
  • 2 с.л. кокосово мляко
  • ½ ч.ч. кашу (сурово и накиснато за 2ч. в топла вода)
  • семена от чиа, годжи бери и пресни плодове за декорация

Рецепта:

Орехите се смилат на ситно. Фурмите се почистват и нарязват на много дребно. Смесват се с орехите и се бъркат до получаване на лепкаво тесто. След като тестото е готово се разделя на 8 еднакви по големина топчета и разстиламе във формата за тарталети. Трябва да го моделираме така, че по средата да е по-вдлъбнато за да го напълним с крем. Кашуто се отцежда и смила в блендер. Размачкваме банана с кокосовото мляко и маслото, добавяме банана и бъркаме. След като кремът е готов, сместа се разсипва в кошничките. Декорира се стс семена от чия, годжи бери и пресни плодове.

Какаофи трюфели:

Продукти: LAVA България

  • 1ч.ч. бадеми
  • 1 ч.ч. орехи
  • 1/3 чч какаови зърна
  • 8 фурми
  • 2 сл кокосово масло
  • 1 банан
  • кора от лайм
  • 1 ч.л. прясна мента
  • 2-3 с.л. какао

Рецепта:

Поставяме в блендер орехите, бадемите и какаовите зърна, като ги смиламе на прах. Добавяме кокосовото масло, банана, фурмите, кората от лайм и менатата. Месим продуктите до получаване на лепкаво тесто. След като е готово се оставя да стегне за 15 минути в хладилника. От получената смес се оформят топчета, като всяко се овалва в какао.

 

 

 

 

Как да си изберем диета?

Работа, стрес, бърза храна и още по-забързано ежедневие. Зимата сте понатрупали някое и друго кило, което лятото Ви е някак излишно и се чудите каква диета да предприемете. Познато, нали? А при наличието  на толкова много диети, и постоянното изскачане на нови и нови, как да изберем своята, без да има йо-йо ефект, запазвайки постигнатите килограми (в случай, че изобщо има ефект) и ще отговаря ли на нашите нужди? Как да разберем всичко това, когато диетологът не е по джоба ни?

LAVA България
LAVA България
LAVA България
LAVA България

Ето какво трябва да предприемете, преди да сте се самоподложили на каквото и да е.

  • първо и най-важно – потърсете информация за различните диетични планове. Уверете се, че диетата която смятате да правите е безопасна. Здравословната диета намалява приема на калории, като същевременно ни осигурява необходимите витамини и минерали.
  • Диетите за бързо отслабване не са за Вас. Трайните резултати не се постигат за ден, а за година.
  • Започнете да спортувате. Така завършвате процесът.
  • Направете списък с храни, които са позволени в диетата Ви и си изгответе меню следвайки списъка.

 

Как да си направите диетичен план

  • Направете си списък храни които обичате и оставете само тези, които са здравословни.
  • Вашият режим трябва да включва поне пет хранения на ден. Това включва задължителна закуска, обяд и вечеря, плюс две малки закуски между храненията.
  • Намалете обичайната си порция, но знайте, че ако се храните само веднъж на ден, мазнините ще се трупат.
LAVA България
LAVA България

Закуска
Тук трябва да наблегнете на въглехидратите за повече енергия през деня. Ако тренирате, предпочетете зърнена закуска или овесени ядки. Трябва да включите калций, защото минералът спомага отслабването. Обезмаслено кисело или прясно мляко, кефир и плод биха били чудесен вариант. За още по-добър вкус, добавете една детска шепа ядки.

Обяд
Хубаво е да похапнете порция сурови плодове, придружена с бобени култури, паста или ориз, задължително пълнозърнести.

Вечеря
Протеини като тофу, яйца, риба или месо са чудесен избор. Съчетайте ги със зеленчуци.

Леки закуски
Хапнете си плод, пийте сок или зеленчуков бульон. Задължително е да се пият поне по два литра вода на ден. Чаят или кафето са позволени, но без захар.