“H.R. Giger Museum Bar” – Грюуер, Швейцаря

9). “H.R. Giger Museum Bar” – Грюуер, Швейцаря

20-те ресторанта с най-странния дизайн на света
LAVA България
"H.R. Giger Museum Bar" - Грюуер, Швейцаря
LAVA България
"H.R. Giger Museum Bar" - Грюуер, Швейцаря
LAVA България
"H.R. Giger Museum Bar" - Грюуер, Швейцаря
LAVA България
"H.R. Giger Museum Bar" - Грюуер, Швейцаря
LAVA България

Следваща страница

Бар “Електрик” – Париж

8). Бар “Електрик” – Париж

Бар "Електрик" - Париж
LAVA България
Бар "Електрик" - Париж
LAVA България

Следваща страница

Бар “Шоколад” – Ополе, Полша

7). Бар “Шоколад” – Ополе, Полша

Бар "Шоколад" - Ополе, Полша
LAVA България
Бар "Шоколад" - Ополе, Полша
LAVA България
Бар "Шоколад" - Ополе, Полша
LAVA България

Следваща страница

Ресторант “Блу Фрог” – Мумбай

5). Ресторант “Блу Фрог” – Мумбай

 Ресторант "Блу Фрог" - Мумбай
LAVA България
 Ресторант "Блу Фрог" - Мумбай
LAVA България
 Ресторант "Блу Фрог" - Мумбай
LAVA България

Следваща страница

Бар “Байсикъл” – Будапеща

4). Бар “Байсикъл” – Будапеща

Бар "Байсикъл" - Будапеща
LAVA България
Бар "Байсикъл" - Будапеща
LAVA България
Бар "Байсикъл" - Будапеща
LAVA България
Бар "Байсикъл" - Будапеща
LAVA България

Следваща страница

20-те ресторанта с най-странния дизайн на света

19-те ресторанта с най-странния дизайн на света

Няма какво да си кривим душата, всички влизаме в дадено заведение, първо заради това как изглежда. Ако ни допадне храната, ще седнем и втори път. Ако обслужването е на ниво – ще му станем редовни клиенти. А ако има странен дизайн?…

Lava България, днес Ви е подготвила 19-те ресторанта с най-странните и най-креативните дизайнерски решения на света, за интериор на заведение. Ние със сигурност бихме седнали във всичките. А Вие?

1). Дизайн на ресторант “Амо” – Хонконг

най-странния
LAVA България
19-те ресторанта с най-странния дизайн на света
LAVA България
19-те ресторанта с най-странния дизайн на света
LAVA България
19-те ресторанта с най-странния дизайн на света
LAVA България
най-странния дизайн на света
LAVA България
най-странния дизайн на света
LAVA България

Следваща страница

Всички снимки в публикацията са взети от интернет

Ресторант “Аурига” – Мумбай, Индия

2). Ресторант “Аурига” – Мумбай, Индия

Ресторант "Аурига" - Мумбай, Индия
LAVA България
Ресторант "Аурига" - Мумбай, Индия
LAVA България
Ресторант "Аурига" - Мумбай, Индия
LAVA България
Ресторант "Аурига" - Мумбай, Индия
LAVA България

Следваща страница

3 мита за чугунени съдове

3 развенчани митове за всички чугунени съдове

Мит 1-ви за чугунени съдове:

Ръждясват!

Да, това е така. В миналото, чугунените съдове наистина са ръждясвали. Все още си спомням старата чугунена тава на баба в която правеше мармалада от смокини. След като приключеше с нея я натъркваше хубаво я с пясък, след това я омазняваше и чак тогава я прибираше в долапа. Струваше ми се повече като някакво средство за средновековни мъчения от колкото полезен домакински уред и се чудех, защо се мъчи, а не си купи нова. Днес обаче, при покупката на чугунен съд, нищо от това не се случва. LAVA България чугунени тенджери, тигани и съдове са двойно (или тройно, ако има цветен, повърхностен слой) емайлирани. Благодарение на стъкления енамел, чугунът вече не ръждясва, мие се лесно ( съдовете на LAVA са подходящи дори за миялна машина) и категорично не се нуждаят от омазняване.

3 развенчани мита за всички чугунени съдове
За да разгледате нашия онлайн каталог, моля кликнете на снимката.

Мит 2-ри за чугунени съдове:

Продуктите с висока киселинност не са добра идея!

Домати, цитруси и чушки – НЕ!, защото има опасност тиганът да ръждяса. Всъщност, това изобщо не е вярно. Реално, ако дадена храна не престоява дълго време във Вашия съд, няма абсолютно никакъв проблем. Тоест, ако готвите нещо с домати – добавете ги към края, за да имат контакт с чугуна за възможно най-кратък период от време. Или просто си купете LAVA. С нашето двойно стъклено покритие, проблемите с киселинността на продуктите изчезват и тотално забравяме за тях. Няма абсолютно никакъв проблем да си сготвите вкусна доматена супичка в наша тенджера, да си изпечете чушките в наша тава или пък да си панирате пиле с портокали в LAVA тиган. Не вярвате ли? Ние сме убедени в нашето качество и точно заради това Ви предлагаме доживотна гаранция!

3 развенчани мита за всички чугунени съдове
За да разгледате продуктите в нашия каталог, моля кликнете на снимката.

Мит 3-ти за чугунени съдове:

Чугунените съдове залепват!

Да, това е така. Залепват много и се мият лесно. НО! Това е само в случай, че не си го изпечем преди да го вкараме в употреба. След това, забравяме напълно за този проблем. Как да си го изпечем? Много просто. Намазваме го хубаво с каквато мазнина имаме под ръка. Загряваме фурната на максимална степен и пъхаме вътре нашия съд за час. След като го извадим той вече е образувал нещо като патина – тънък, лъскав филм върху повърхността на съда и е напълно готов за моментална употреба. Резултатът – не залепва и за разлика от тефлона, няма опасност да изтъркаме покритието с гъбата, докато мием. Вкусът ли? Божествен!

3 развенчани мита за всички чугунени съдове
За да разгледате продуктите в нашия каталог, моля кликнете на снимката.

Не забравяте, че само продукти закупени директно от LAVA България имат доживотна гаранция! Възползвайте се от нашия месец на промоциите – сега всички продукти в shop.lavabg.eu на много по-атрактивни и ниски цени!

При всеки закупен артикул, получавате ваучер с още 5% отстъпка за следваща покупка в срок от 20 дни! Не се бавете! LAVA България дарява семейно щастие!

Избери чугун. Ресторантът е това в което предлага храната си!

Начинът по който човекът срещу  нас ни стиска ръката при запознанство говори много за него. Дали ще е плах допир на дланите, дали ръката ще е обърната надолу или нагоре, или пък силно и здраво ръкуване, всичко това е определящо за характера на новия ни познайник и за нашето първо впечатление от него.

Избери чугун. Ресторантът е това в което е сготвено!
LAVA България

Същото е и при храната. Ако блюдото бъде сготвено и поднесено в обикновен съд с неподреден вид, едва ли ще посетим втори път заведението в което сме, тъй като апетита се възбужда на първо място от визията и чак после от всичко останало. Ако пък визията му е разкошна и богата, но вкусът не е добър, отново няма да се върнем. Именно заради това е важно храната да бъде сготвена добре и да бъде поднесена по правилния начин.

Избери чугун. Ресторантът е това в което е сготвено!
LAVA България

През последните години се заговори много за здравословното хранене. Човекът се връща обратно към природата и истинските храни и продукти, приготвени по здравословен начин. А какво по-здравословно от храната приготвена в чугун?

Избери чугун. Ресторантът е това в което е сготвено!
LAVA България

LAVA България разполага с над 600 артикула подходящи както за готвене, така и за сервиране в тях. Висококачествени и направени от най-висок клас чугун, тенджери, тигани и съдове LAVA презентират храната във вашия ресторант по най-добрия начин и същевременно ястието е сготвено здравословно. Благодарение на специалното свойство на чугуна да разпределя топлината равномерно по цялата повърхност на съда, предполага готвене на по-ниска температура, което от своя страна запазва всички положителни качества на храната, витамини и минерали. Вие разполагате с вкусно, добре изглеждащо  и здравословно ястие!

Избери чугун. Ресторантът е това в което е сготвено!
LAVA България

Изработени с най-съвременната холандска технология електрофореза, стъкленият енамел е невъзможно да се напука и съдът на практика става вечен. Година след година ползване, покритието си остава, а съда изглежда точно така както сте си го закупили.

Избери чугун. Ресторантът е това в което е сготвено!
LAVA България

Не вярвате? Ние сме убедени в своето качество и точно поради тази причина предлагаме доживотна гаранция! Притежаваме всички сертификати от независими европейски лаборатории, че използваният чугун е безвреден, няма в себе си вредни и тежки метали и е абсолютно екологично чист. Съдовете могат да се ползват върху всякакви нагряващи уреди, включително и индукционни котлони и се мият изключително лесно. Подходящи  са дори за миялна машина, а телчето вече не е заплаха за Вашият съд.

Избери чугун. Ресторантът е това в което е сготвено!
LAVA България

LAVA България е най-добрият избор за твоя ресторант, за твоя дом и за твоето семейство.

Ние даряваме щастие!

брускети

Защо да предпочетем чугунени съдове

Чугунените съдове са несравними като топлинен капацитет.

Те са дебели и плътни и благодарение на това се нагряват равномерно, за разлика от останалите съдове за готвене. Готвенето в загряти чугунени съдове влиза в графа здравословно хранене, тъй като храните приготвени в тях съдържат два пъти повече желязо от колкото по принцип.

Защо да предпочетем чугунени съдове
За да разгледаш продукта в нашия онлайн каталог, моля кликнете на снимката

Желязото е от съществена важност при производството на хемоглобин и миоглобин, както и за снабдяването на клетките с кислород.

При младите момичета е доста често в недостиг, поради което страдат от анемия. Причината за това е, че жените, всеки месец, изхвърлят по-голямата част от желязото, без да са го усвоили. Друга причина за недостига, дори и при достатъчен прием е, че организмът ни не успява да го усвои напълно заради прекаления прием на кофеин, кола, шоколад и честа употреба на лекарства и антибиотични медикаменти. При недостига на желязо ни липсва енергия, уморени сме, невъзможно е да се концентрираме. При децата хиперактивността, липсата на внимание и бавното развитие понякога са причинени точно от липса на този важен минерал.

Защо да предпочетем чугунени съдове
За да разгледаш продукта в нашия онлайн каталог, моля кликнете на снимката

С чугунени съдове, освен че си набавяте необходимите количества желязо, се предполага готвене на по-ниска температура, тъй като съдовете разпределят равномерно топлината по цялата повърхност и я задържат дълго.

Готвейки на по-ниска температура, ние запазваме полезните витамини и минерали за организма, както и всички вкусови качества на използваните продукти. Резултатът е добре сготвено ядене и неповторим, съвършен вкус! Нашата храна е поне три пъти по-вкусна и полезна от тази приготвена в обикновена алпака.

Защо да предпочетем чугунени съдове
За да разгледаш продукта в нашия онлайн каталог, моля кликнете на снимката

При покупката на чугунени съдове трябва да се внимава, дали са емайлирани или не.

При липсата на покритие ръждясват лесно и изискват по-специфично съхранение. Почистващите препарати е добре да се ползват по-пестеливо, като не бива в никакъв случай да са силни. Веднага след измиването трябва да се подсушат, а след това и омазнят и да се съхраняват по този начин до следващото ползване.

Освен че е хубаво чугунените съдове да са емайлирани, важно е как и с какво са емайлирани. При повечето има проблем с емайла, тъй като той се напуква лесно, не бива да се търка с телчета и така нататък.

Защо да предпочетем чугунени съдове
За да разгледаш продукта в нашия онлайн каталог, моля кликнете на снимката

При съдовете LAVA, обаче е различно.

Тук покритието е двойно (или тойно, ако има и цветен повърхностен слой), стъклено и нанасяно по специална холандска технология, чрез електрофореза. Благодарение на това, стъкленият енамел, при нагряване се разширява заедно с чугунът и практически няма как да се напука. Миенето на LAVA съдовете също става лесно – с обикновена гъбичка и какъвто си поискате почистващ препарат. Без притеснение можете да вкарате в употреба телената четка (въпреки че е ненужно, тъй като LAVA чугунени тенджери тигани и съдове се мият лесно), а дори и да го пуснете в миялната машина. Съхранението на LAVA чугунени продукти също не е сложно. Просто ги прибирате при останалите си съдове, без да мислите за омазняване и прочее, докато не включите отново котлона, а мазнината е неизбежна за ястието което сте избрали да сготвите.

Защо да предпочетем чугунени съдове
За да разгледате продуктите в нашия каталог, моля кликнете на снимката

Какъв чугунен съд да изберете? Изберете LAVA. Тъй като сме убедени в своето качество, ние предлагаме доживотна гаранция, а цените са достъпни за всяко едно домакинство.

Вариации за сладкиш със сладко

Празници, празници, празници! Не знаем за Вас, но нашите юли, август и септември бяха преизпълнени с рождени дни и два пъти по толкова сватби. Е, за сватбите торти не сме правили, но за рождените дни, предварително заявено бе, че от нас трябва да бъдат приготвени тортите. Домашни, безобразно сладки, много шоколадови и неустоимо вкусни. Та от всичките тези какаови наслади ни се дояде нещо простичко, приготвено с домашния мармалад по бабината рецепта. Ето и нашите любими вариации:

Вариации за сладкиш със сладко
LAVA България

Продукти за ябълков сладкиш с шипков мармал

Вариации за сладкиш със сладко
LAVA България

ад:

  • 600гр. брашно
  • 2-3 настъргани ябълки
  • 3 с. л. пудра захар
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 250 гр. захар
  • 1 буркан кисело мляко
  • 3 яйца
  • 50 мл. л. олио
  • 1-2 щипки канела
  • 150 гр. орехи
  • буркан шипков мармалад

Рецепта за ябълков сладкиш с шипков мармалад:

Взимаме дълбока купа и в нея разбиваме белтъците от яйцата. След като станат на сняг се прибавят и жълтъците, а след тях и захарта до образуването на пухкава смес. Добавя се олиото и киселото мляко и се разбива много добре. Накрая се сипва и брашното, което е предварително пресято заедно с бакпулвера и канелата и бъркаме до получаването на гладка, хомогенна смес. Настъргваме ябълките и ги прибавяме към тестото заедно с мармалада и орехите, като продължаваме да бъркаме. След като всичко се е смесило добре, изсипваме в намазнена и набрашнена тавичка и печем в предварително нагрята на 200 градуса фурна за около 40 – 45 минути.

Вариации за сладкиш със сладко
LAVA България

Продукти за сладкиш със сладко от смокини и орехи:

  • 4 яйца
  • 1 ч. ч. захар
  • 1/2 ч. ч. олио
  • 3 ч. ч. брашно
  • 1 буркан мармалад от смокини (или по друг Важ вкус)
  • 1 в. ч. газирана вода
  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 1 ванилия
  • 2/3 ч. ч смлени орехи

Рецепта за сладкиш със сладко от смокини и орехи:

Мармалада се разбърква с газираната вода. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване (първо белтъците, след това жълтъците и накрая захарта) и добавяме олиото заедно със сладкото. Брашното се пресява с бакпулвера и содата и постепенно се добавя към тестото. Накрая се разбърква добре с ванилията и орехите. В намазнена и набрашнена тавичка се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна. Готовият сладкиш се залива със смес от мед и канела.

Вариации за сладкиш със сладко
LAVA България

Продукти за меден сладкиш с орехи

Вариации за сладкиш със сладко
LAVA България
  • 1 кг. брашно
  • 250 гр. мед
  • 250 гр. захар
  • 250 гр. масло
  • 6 бр. яйца
  • 500 гр. сметана или 250 гр кисело мляко
  • 100 гр. натрошени орехи
  • 50 гр. овесени ядки
  • канела
  • 1 ч. л. сода бикарбонат

Рецепта за меден сладкиш с орехи:

С миксера трябва да разбъркаме вече размекналото се масло заедно със захарта, докато побелеят. Един по един се добавят и жълтъците. Медът се разтопява на водна баня, в случай, че е захаросан и както е топъл го добавяме към останалата смес заедно с канелата. Постепенно се добавят сметаната (киселото мляко), брашното и содата за хляб и размесваме до получаването на гладка хомогенна смес. Белтъците се разбиват на сняг и заедно с ядките се добавят последни. Готовата смес се изсипва в подходящ съд и се пече за около 30 минути на 80 – 100 градуса, след което се допича за още 25 минути в умерена, на около 150-160 градуса фурна. Сладкишът се сервира студен.

Да Ви е вкусно!

как да си направим купи от шоколад

Как да си направим сами шоколадови купички

Чудили ли сте се как сладкарите правят тези свои шоколадови шедьоври? Стоим си, гледаме си шоколадовата скулптура и ни е страх да отхапем, защото ще се развали магията. А искали ли сте да си направите такива у дома? Днес ще Ви покажем как да си направите сами шоколадови купички.

Необходими продукти за шоколадови купички:

  • 400гр. шоколад
  • една малка тенджера
  • балони
  • голяма тава
  • хартия за печене

Начин за приготвяне на шоколадови купички:

шоколадови купички
LAVA България

 

Надуваме балоните с големината която искаме да бъдат купичките и ги връзваме добре за да не издишат. След като сме готови с тях си поемаме въздух (в случай че нямаме помпа) и се заемаме с шоколада. Разтопяваме на слаб огън, като бъркаме непрекъснато за да не загори. След като е напълно втечнен го махаме от котлона, взимаме си по-голяма тава, предварително застлана с хартията за печене и се връщаме към балоните.

шоколадови купички
LAVA България

Това което трябва да направим всъщност е много просто. Разливаме малко шоколад върху хартията за печене. Това ще ни бъде поставката на купичката. След това потапяме самия балон в шоколада и го поставяме изправен върху шоколадовата подложка. Процедурата се повтаря според това колко купички искаме да си направим. След като сме готови, оставяме балоните в хладилника за около час, за да може шоколадът да се втрърди напълно.

 

купички от шоколад
LAVA България

 

Когато се уверим, че сладките изделия са се стегнали добре, внимателно спускаме балоните и прецизно отлепяме от шоколадовите стени. Воала! Имаме си купички от шоколад.

 

купички от шоколад
LAVA България

Изведнъж идеята за домашно приготвен сладолед или сорбе стана още по-привлекателна, нали?

сладолед в шоколадова купа
LAVA България

Да Ви е сладко!

Бяла риба на скара със сос от орехи

Бяла риба на скара със сос от орехи

Продукти за бяла риба на скара:

  • Бяла риба на скара със сос от орехи
    LAVA България

    1кг. бяла риба

  • 1/2 кафена ч. зехтин
  • 1 кафена ч. ситно счукани орехи
  • 2 скилидки чесън
  • 1с.л. оцет
  • 1 лютиви чушки
  • 1/2 връзка магданоз
  • сол и черен пипер на вкус

Рецепта за бяла риба на скара:

Почистваме и измиваме рибата, след която се нарязва на около 2см. дебелина филийки. Посоляваме я и я поръсваме с черен пипер, наръсваме с малко зехтин и печем на умерена скара. Можем да я поръсим с магданоз.

Чесънът се счуква със сол. Добавяме черен пипер, още магданоз, но нарязан на ситно, оцет, чушлетата, зехтин и попарваме с една чаена чаша гореща вода. След това добавяме орехите и разбъркваме или пасираме.

Поднасяме рибата топла и залята със соса. Може да се гарнира с варени картофи, залети с разтопено масло и магданоз. Да Ви е сладко!

Циганско реване

Продукти за циганско реване:

сладкиш с майонеза и шоколад
LAVA България
  • 4 яйца
  • 16 супени лъжици захар
  • 16 супени лъжици прясно мляко
  • 16 супени лъжици олио
  • 16 супени лъжици брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1 супена лъжица какао

 

За сиропа: 

  • 12 супени лъжици захар
  • 500 мл прясно мляко

 

За намазване отгоре: 

  • мармалад
  • 500 мл. л. сметана

Рецепта за циганско реване:

Едва ли има човек, който да не яде сладко, а днешния сладкиш е мноооого сладък! Това което избрахме да Ви покажем днес е любимото ни лекарство за душата, а именно циганско реване.

Първо трябва да разбием яйцата заедно със захарта в по-голяма купа. Бие се, докато яйцата станат на бял, пухкав сняг. След миксера е започнал да оставя следи при движението на бъркалките се добавя мляко, олио, брашно, бакпулвер и какао. С помощта на лъжица се разбърква добре. След като всичко е готово, сместа се изсипва в подходяща, предваритено намазннена тавичка на 180 градуса за 20 минути. Вече готовият блат се оставя да се охлади, а ние през това време приготвяме сиропа, състоящ се от млякото и захарта. Те се поставят на огъня, докато захарта се разтопи напълно, а сиропът стане горещ. Добре охладеният блат се залива с горещия сироп и се оставя да попие. Най-отгоре, намазваме с мармалад по наш избор, а след това нанасяме сметановата глазура и можете да я украсите с орехи. Оставя се да престои в хладилника едно денонощие.