агнешко месо с билки

Ароматно агнешко месо с билки в чугунена тава

Продукти за ароматно агнешко месо с билки:

  • 600 гр. агнешко месо от бут
    агнешко месо с билки
    LAVA България
  • 100 гр. масло
  • 40 гр. брашно
  • 1 лимон
  • сол и черен пипер
  • Билкова смес от джоджен, риган, мащерка, майонара, кимион, кориандър, розмарин, лимонови кори, чесън.

Рецепта за ароматно агнешко месо с билки:

За перфектно приготвено агнешко трябва първо внимателно да измием агнешкото месо. След това се подсушава с домакинска попивателна хартия и го разрязваме на шест еднакви, пропорционални парчета. Овкусяваме го с малко сол и черен пипер. Необходимо е хубаво да овъргаляме месото в брашно и се нарежда в предварително омазнената чугунена тавичка. Прибавяме към него всички билки и запичаме в умерена фурна на около 170-180 градуса. Мазнината, която се отдели при печенето се събира и се загрява, а в бея се запържва остатъка от брашното. Добавя се малко хладка вода или вино и сосът се вари до сгъстяване.

Вече готовият сос се разрежда с прясно изстискан лимонов сок от половин лимон, а другата половина от лимона се нарязва на резени и ползваме за украса.

Готовото агнешко месо се залива със соса и се сервира горещо с гарнитура от задушен ориз.

Зимна диета – за да се чувстваме комфортно в кожата си

През зимата всички задължително качваме по някой и друг килограм. Докато е студено навън, някак вървят много повече вкусните пържоли с медена марината и тлъстите храни. Преди празниците преживяваме тотален стрес, докато си търсим роклята за Нова година, а след тях още по-голям, понеже дънките са ни леко отеснели. Точно поради тази причина LAVA България ще сподели с Вас своята зимна диета, която може да бъде спазвана от всеки.

Всъщност, една зимна диета е много по-различна от лятната, поради сезонността на хранителните продукти. Ето няколко лесни правила към които да се придържате, за да се чувствате перфектно в в кожата си, без глад и без да ни е студено, независимо с какво сме облечени.

зимна диета
LAVA България

На първо място, чували сме го милион пъти – ще го повторим и ние, хранете се по шест пъти на ден. Храненето на всеки 3-4 часа ще ускори метаболизма ни и ще топим по-бързо мазнините. Нека се възползваме от супите. Не само, че ще избегнем преяждането с основното ястие, но и ще пречистим организма си. Необходимо е да снабдим организма си с фибри. Култури като леща, соя, нахут, бакла и боб засищат много и помагат за изхвърлянето на вредните вещества от тялото.

зимна диета
LAVA България

Когато става дума за зимна диета, чайовете са доста предпочитан метод за сгряване, когато ни е студено. Те обаче ни помагат и в борбата с килограмите. Трябва да изберем билки, известни със своите отслабващи свойства, като зеления чай, ройбос или чай от глухарче. Последният, освен че помага на стомаха да се справи с обработката на мазнините и да се освободи по-бързо от тях, е и много полезен за бъбреците.

Освен чайове, които изгарят калории, трябва да включим в менюто си и такива храни. Как да изгаряме калории, докато похапваме? Много просто, трябва да изберем храни, за които на организма му е нужна повече енергия да ги преработи от колкото е приел чрез тях. Такива са праз лук, ягоди, ябълки, тиква, целина, моркови, диня, карфиол, люти чушки, риба, черен шоколад.

зимна диета
LAVA България

Нека не забравяме фибрите и водата, които са абсолютно задължителни в спазването на какъвто и да е хранителен режим, независимо дали става дума за зимна диета или просто детоксикация. Лъжичка ленено семе, мая, житни зародиши и семена от чия са равносилни на магьосници в отслабването. За да изхвърли своите отпадъци, човешкият организъм се нуждае от вода и фибри. Последните биват два вида – разтворими и неразтворими. Ние се нуждаем и от двата. Източници на разтворими фибри са ябълки, портокали, освесени ядки, ечемик, боб и моркови, а неразтворими са трици, кафяв ориз и пълнозърнестите храни. Препоръчителната дневна доза за прием на фибри е около 20 – 35 гр. Решението на проблема е доста лесно. Заменете белите храни с тъмни – белият хляб с черен, пълнозърнест, белият ориз с кафяв и др. Създаването на добри хранителни навици у Вас ще се отблагодари и в проектирането на такива у Вашите деца. Следвайки Вашият пример, те ще започнат да предпочитат кафявия ориз и черния хляб. Колкото до водата, преди всяко хранене пийте по една чаша. Това ще намали апетита Ви и ще ядете по-малко. След като приключите, изпийте още една и всичко ще бъде в норма.

зимна диета
LAVA България