![Печено пиле с ориз и зеленчуци 1 2017 02 22 22.35.22 1](https://www.lavabg.eu/wp-content/uploads/2017/03/2017-02-22-22.35.22-1.jpg)
Печено пиле с ориз и зеленчуци
Kрехко пилешко месо, със златиста коричка и пухкав, не слепен ориз, в ароматен домашен бульон. Много вкусно! Задължително опитайте тази рецепта.
1 цяло пиле, почистено от вътрешности
1 с.л. червен пипер
2 четвъртинки лимон
50 г масло
черен пипер
сол
2 дафинови листа
зърна черен пипер
зехтин
1 и 1/2 голяма ч.ч. ориз
1 глава лук
1 морков
2 шепи замразен грах
4-5 бр. гъби
черен пипер
сол
50 г масло
Пресен магданоз за поръсване и два стръка розмарин за разкош.
Начин на приготвяне:![Печено пиле с ориз и зеленчуци 2 2017 02 22 20.42.08](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIzODEiIGhlaWdodD0iMjg2IiB2aWV3Qm94PSIwIDAgMzgxIDI4NiI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgc3R5bGU9ImZpbGw6I2NmZDRkYjtmaWxsLW9wYWNpdHk6IDAuMTsiLz48L3N2Zz4=)
Измийте добре пилето и го натрийте с черен пипер, червен пипер и сол. Не махайте връвта, която държи краката. Сложете го в тенджера под налягане. Налейте вода, да покрие пилето. Полейте със зехтин, пуснете вътре зърната черен пипер, два дафинови листа и сол. Затворете капака и сложете тенджерата на силен огън. Щом свирне клапата, намалете силата на огъня на минимум. Гответе пилето 20 минути.
![Печено пиле с ориз и зеленчуци 3 2017 02 22 21.43.43 1](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2017/03/2017-02-22-21.43.43-1-300x203.jpg)
![Печено пиле с ориз и зеленчуци 4 2017 02 22 22.35.45 1](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2017/03/2017-02-22-22.35.45-1-300x203.jpg)
![Печено пиле с ориз и зеленчуци 5 2017 02 22 22.35.22 1](https://www.lavabg.eu//wp-content/uploads/2017/03/2017-02-22-22.35.22-1-300x202.jpg)
С благодарност за рецептата към Ани от кулинарния блог “Вкуснотека”