LAVA съвет – как тиганът да не залепва
LAVA съвет:
Съдовете LAVA са емайлирани, но не са незалепващи. Дали и колко ще залепва зависи само от задтиганното устройство. Ако очаквате да готвите без мазнина, изберете друг съд или просто идете на ресторант 🙂
Забележка от ЛАВА: Този съвет не става за всеки съд. Преди да правите каквото и да е със съд LAVA, го измийте със сапун и вода и просто започнете да готвите както обичайно. Ако нещо залепва, сложете повече мазнина. Ако не помага опитайте с промяна на температурата. Ако отново залепва повече от нормалното (не го сравнявайте с тефлона) и не се справяте, обадете ни се за да опитаме да помогнем.
Наша клиентка ни изпрати LAVA съвет, как да направим така, че чугунените ни съкровища
(по-специално двойно емайлираният грил тиган), да не залепват. Прави се следното:
Хубаво се намазва с олио повърхността на тигана , изпича се във фурната за 60 минути на 200-220 градуса. След отстраняването му от нагорещената повърхност, съда вече е изпечен и върху него се е образувал тънък , лъскав слой. Този филм от изпечена мазнина, предпазва съдинката от залепване. Непосредствено след изпичането на тигана, клиентката ни е приготвила вкусни зеленчуци, от които не е залепнал нито един. Според нея, това наистина работи!
ВАЖНО: Този съвет може да не се прилага върху цветни съдове! Но е задължителен за двойно емайлирани (черни) тигани и грил тигани!
Моля изпращайте Вашите съвети и мнения относно чугунените продукти на e-mail – sales@lavabg.eu и те ще бъдат публикувани в нашия сайт.
Споделете опита си!

