японска диета

Японска диета за отслабване

Въведение в японска диета за отслабване:

Нали я знаете приказката “Ти дебел японец, който не е сумист виждал ли си?”? Е, сигурно се намират някой и друг, но истината е, че процентът на затлъстяване в Япония е минимален. Причината за това е, че японците се хранят основно с нискокалорична храна с минимално съдържание на мазнини и въглехидрати, много риба, пресни зеленчуци и плодове. Точно на този принцип е и диетата която ще споделим с Вас в по-долните редове. Тя е високоефектива, но и тежка за хората които не могат да живеят без сладко. Освен това е и специфична в сравнение с нашите хранителни навици.

японска диета
LAVA България

За разлика от повечето диети, тази не е от бързите, но е добре балансирана и след прекратяването й организмът запазва придобитите полезни навици, без ужасния йо-йо ефект. Наред с отслабването, благодарение на тази японска диета, ние ще се радваме и на по-добра обмяна на веществата, организмът ни ще се прочисти, имунната ни система ще се подсили, а метаболизмът забърза. След първата седмица на диетата се отслабва с до 4 килограма, а след тринадесетте дни със седем или осем. Минималната продължителност на тази диета е тринадесет дни, а максималната тринадесет седмици, като след изтичането на тринадесетте седмици, трябва да дадем почивка на организма си поне още толкова. Както при почти всички хранителни режими, тази японска диета изисква да се изключат от менюто ни всички чисти въглехидрати. Тоест всякаква захар, сладкарски изделия, алкохоли, сол и прочее остават в миналото.

Важно: При поява на сухота в устата могат да се пият неограничени количества неминерализирана вода.

японска диета
LAVA България

Тази японска диета гарантира бързи резултати, а теглото се запазва за дълго. Диетата е балансирана, но е хубаво да се пият успоредно с нея и мултивитамини. Важно е да се знае, че диетата е задължително да се спазва в последователността в която е зададена. Същото се отнасяQе до дисбаланс в някои от необходимите на организма вещества, за това е добре да се консултирате със специалист преди да вземете такова решение. Ето я и нея:

Меню за японска диета за отслабване:

Ден 1

  • Закуска – чаша кафе без захар или зелен чай, също без захар
  • Обяд – салата от варено зеле растителна мазнина, две твърдо сварени яйца и чаша доматен сок
  • Вечеря – варена или запечена в растително масло 200гр. риба

Ден 2

  • Закуска – чай или кафе без захар и филийка ръжен хляб
  • Обяд – варена или запечена 200 гр. риба и салата от варено зеле с разтително масло
  • Вечеря – 100 гр. варено говеждо или телешко месо без абсолютно никаква сол и чаша айран

Ден 3

  • Закуска – чаша чай или кафе без захар и филийка ръжен хляб
  • Обяд – задушени тиквички или патладжан, без ограничение в количеството
  • Вечеря – две твърдо сварени яйца, варено говеждо или телешко месо, без сол и салата от зеле

 

японска диета
LAVA България

Ден 4

  • Закуска – един среден суров морков и един прясно изцеден лимон
  • Обяд – 200 гр. варена или печена риба и чаша доматен сок
  • Вечеря – 200 гр. плодове

Ден 5

  • Закуска – същата като от предния ден
  • Обяд – 400 гр. варена или печена риба и чаша доматен сок
  • Вечеря – 200 гр. плодове

Ден 6

  • Закуска – чаша чай или кафе без захар
  • Обяд – 500 гр. варено пилешко месо и салата от зеле с моркови
  • Вечеря – две твърдо сварени яйца, един голям морков, накиснат в зехтин

 

японска диета
LAVA България

Ден 7

  • Закуска – Зелен чай
  • Обяд – 200 гр. варено говеждо или телешко месо без сол
  • Вечеря – някоя от предходните дни, без тази от ден 3

Ден 8

  • Закуска – чаша чай или кафе без захар
  • Обяд – 500 гр. пилешко месо без сол и салата от зеле с моркови
  • Вечеря – същата като тази от ден 6

Ден 9

  • Закуска – един голям морков, накиснат в сокът от един лимон
  • Обяд – 200 гр. варена или печена риба и чаша доматен сок
  • Вечеря – 200 гр. плодове

 

японска диета
LAVA България

Ден 10

  • Закуска – чаша чай или кафе без захар
  • Обяд – едно твърдо сварено яйце, три средни, сурови моркова с малко разтително масло и 50 гр. сирене
  • Вечеря: 200 гр. плодове

Ден 11

  • Закуска – чаша чай или кафе без захар и филийка ръжен хляб
  • Обяд – задушени тиквички или патладжан на корем
  • Вечеря – две твърдо сварени яйца с варено телешко или говеждо месо

Ден 12

  • Закуска – чаша кафе или чай без захар с филийка ръжен хляб
  • Обяд – 200 гр. печена риба със салата от прясно зеле
  • Вечеря – 100 гр. варено телешко или говеждо без сол с чаша айран

Ден 13

  • Закуска – чаша чай или кафе без захар
  • Обяд – две твърдо сварени яйца със салата от прясно зеле и чаша доматен сок
  • Вечеря – 200 гр. печена риба
храната

59 интересни факти за храната, която консумираме всеки ден

Храна. Знаете ли, че средно преминават пет години от живота ни в хранене? Има много интересни факти за храната, които не знаем, а си струват да бъдат научени. Ето защо LAVA България се погрижи да Ви представи част от тях.

  • Целината съдържа двойно по-малко калории от колкото са необходими за нейното храносмилане.
  • В Япония разпиляването на солта се смята за добър късмет, докато у нас е на обратно. Аз мисля да вярвам на японците. А вие?
  • Ябълките съдържат 25% въздух и за това не могат да потънат във вода.
  • Ябълките, картофите и лука имат еднакъв вкус, но ароматите им придават различно усещане.
  • В ябълковите семена се съдържат цианогенни. 50 грама семена от ябълка са напълно достатъчни за да отровят възрастен човек.
  • В една бутилка шампанско се съдържат 49 милиона мехурчета и има налягане три пъти по-високо от това в гума на кола.

 

храната
LAVA България

 

  • Черешите са от биологичното семейство на розите.
  • Лукът е кръстен на латинската дума “cepa”, което означава голяма перла.
  • Лукът няма вкус, а само мирис.
  • Лукът съдържа мек естествен антибиотик, който се бори с инфекциите, успокоява при изгаряния и ухапвания от пчели.
  • Дъвченето на дъвка стимулира учебния център на мозъка и по този начин спомага за съхраняването на паметта с напредването на възрастта.
  • Пеперудите изпробват вкуса на храната с краката си.
  • Химичното съединение на фъстъка е част от това на диамантите.
  • Фъстъкът не е ядка, той е представител на семейство Бобови.
  • Фъстъците се използват за производството на динамит.

 

 

храната
LAVA България

 

  • Яйцата съдържат почти всички познати нам витамини с изключение на витамин С.
  • Патладжаните са плодове и всъщност, ботанически се класифицират като такива.
  • Ягодата е единствения плод, чиито семена се намират във външната част на кожата.
  • Лимонът съдържа повече захар от ягодите
  • Рибата се сервира с лимон още от средновековието, защото тогава са вярвали, че сокът на плода ще разгради всички случайно погълнати кости.
  • Рибата тон е единствената риба, която се поднася с червено вино. Всички останали се пият с бяло.
  • Повечето женски червила съдържат рибешки люспи.
  • Крушата е плод, който зрее отвътре навън.
  • Ананасът е международен символ на гостоприемството.

 

 

храната
LAVA България

 

  • За римляните, да се храниш в седнало положение се е считало за много неприлично и за това са се хранили полулегнали.
  • Бананите са от семейството на ягодите.
  • Повече от 70% от хранителните продукти в световен мащаб се предоставят само от 12 вида растения и 5 вида животни.
  • Боровинковият сок подобрява паметта.
  • Течността, която се съдържа в младите кокосови орехи, може да се използва като заместител на кръвната плазма.
  • 91% от съдържанието на зелето е вода.
  • Фруктозата е основната съставка на семенната течност.
  • Един французин изяжда средно за година 500 охлюва.

 

 

храната
LAVA България

 

  • През 1800 г. се е смятало, че ромът е много подходящ за почистване на косата и за запазване на нейното здраве, а брендито – за отлично средство за укрепване на корените й.
  • Млякото намира приложение при производството на лепила, бои и някои видове пластмаса.
  • Млякото, оставено в продължение за 2 часа на дневна светлина, губи от 1/2 до 2/3 от витамините си.
  • 80% от населението на Земята редовно използва насекоми в менюто си.
  • Оризът е основен хранителен продукт за половината население по Земята.
  • Портокаловият сок съдържа малко количество алкохол.
  • Всъщност, родината на кетчупа е Китай и в неговото съдържание не са се откривали никакви домати, а се е приготвял от риба, и подправки.
  • В миналото, доматите са се смятали за много отровни.
  • През 1830 г. кетчупът се е използвал като лекарство.

 

храната
LAVA България
  • Медът е единственият продукт, който не се разваля с времето. Археолози откриват в гробница на фараони годен за консумация мед.
  • Кафето, всъщност е плодов сок.
  • Най-популярната закуска в цял свят е яйцето.
  • Качественият шоколад съдържа флавоноиди, които помагат да се намали рискът от сърдечни заболявания.
  • Шоколадът съдържа по-малко кофеин, отколкото кафето, чаят и колата.
  • Белият шоколад, въобще не е шоколад, тъй като в него не се съдържа шоколадов ликьор. В действителност той е направен от захар, какаово масло, сух екстракт от мляко, лецитин и ванилия.
  • Зеленият, черният, белият и червеният чай се произвеждат от едно и също растение – Camellia Sinensis. Разликата между видовете е в обработката на листата.
  • Шафранът се добива от тичинките на вид минзухар.

 

храната
LAVA България

 

  • Авокадото има най-голямо съдържание на протеини и мазнини от всички видове плодове, като повечето от мазнините в него са ненаситени мастни киселини. С други думи от полезните.
  • Само около 3/4 от добиваната риба се използва за храна. Останалата намира приложение при направата на лепила, сапуни, маргарини и торове.
  • Аржентинците консумират най-много месо, в сравнение с останалите народи по света.
  • Един литър питейна вода съдържа около 100 000 бактерии.ю
  • Колкото повече отлежава, толкова повече бялото вино потъмнява, докато при червеното вино се случва тъкмо обратния процес.

 

храната
LAVA България

 

  • Първоначално морковите са били лилави на цвят. Те стават оранжеви през 17в. Това се дължи на използването на мутирали семена от северно-африканския морков. За да се получи настоящият оранжев цвят са отнели около 200 години.
  • Бръмбърите имат вкус на ябълки.
  • Осите имат вкус на кедрови ядки
  • Червеите имат вкус на пържен бекон
  • Картофеният чипс е измислен през 1853 година в Саратога Спрингс – Ню Йорк.
Бяла риба на скара със сос от орехи

Бяла риба на скара със сос от орехи

Продукти за бяла риба на скара:

  • Бяла риба на скара със сос от орехи
    LAVA България

    1кг. бяла риба

  • 1/2 кафена ч. зехтин
  • 1 кафена ч. ситно счукани орехи
  • 2 скилидки чесън
  • 1с.л. оцет
  • 1 лютиви чушки
  • 1/2 връзка магданоз
  • сол и черен пипер на вкус

Рецепта за бяла риба на скара:

Почистваме и измиваме рибата, след която се нарязва на около 2см. дебелина филийки. Посоляваме я и я поръсваме с черен пипер, наръсваме с малко зехтин и печем на умерена скара. Можем да я поръсим с магданоз.

Чесънът се счуква със сол. Добавяме черен пипер, още магданоз, но нарязан на ситно, оцет, чушлетата, зехтин и попарваме с една чаена чаша гореща вода. След това добавяме орехите и разбъркваме или пасираме.

Поднасяме рибата топла и залята със соса. Може да се гарнира с варени картофи, залети с разтопено масло и магданоз. Да Ви е сладко!

LAVA България

Паеля – оригинална рецепта

 

 

Тъй като вчера се разхождахме из любимите ни магазини за кухненски съоръжения и видяхме гигантска тава за паеля на промоция, присетихме се, че отдавна не сме я готвили тази вкуснотия. Естествено, ние такава тава вкъщи си нямаме, тъй като конкретната беше с размерите да изхраним поне 10 човека, но със същия успех можем да я приготвим в мултифункционална касерола/тенджера LAVA или пък в по-дълбочко плоско тиганче, както в нашия случай.

тиган за паеля
LAVA България

Продукти за паеля:

  • 250гр. ориз
    тенджера за паеля
    LAVA България
  • 300гр. скариди
  • 300гр. калмари
  • 200гр. грах
  • 2 червени чушки
  • 2 зелени чушки
  • 1 гл. лук
  • 2 скилидки чесън
  • щипка шафран
  • 1 ч.л. куркума
  • 200гр. пилешко месо
  • 200гр. свинско месо
  • 1л. бульон от месото
  • 70 мл.л. бяло вино
  • 1 лимон
  • сол

Рецепта за паеля:

За да приготвим вкусно паелята е необходимо най-напред да загреем зехтинът и в него да запържим скаридите и калмарите, които са предварително почистени и нарязани на колелца. Подправят се със сол и черен пипер и ги оставяме на страна.

В дълбока тенджера запържваме двата вида месо с около 2л. зехтин. Добавят се 2л. вода, 2 скилидки чесън, малко куркума, черен пипер, шафран и сол и варим, докато месото стане готово, като запазваме един литър от бульона.

В тигана в който сме използвали за морските дарове се сипва още малко зехтин и задушаваме ситно нарязаните лук, чесън и чушки. След като омекнат се добавя и оризът. Разбъркваме добре и добавяме бялото вино. Шафранът се изсипва в готовия бульон и се разбърква да се разтвори. След като виното се абсорбира от ориза, наливаме малко от бульона и замразения грах. Оризът трябва добре да поеме течността, за да добавим още, като оставим една четвърт от него.

Накрая се добавят калмарите, месото и скаридите и се добавя остатъка от бульона. Паелята се посолява, разбърква се добре и се покрива с алуминиево фолио. Фурната трябва да е предварително загрята на 150 градуса и печем за 20 минути или до поемане на цялата течност. След като извадим ястието от фурната, съдът се оставя покрит за още десет минути. Сервира се поръсено с лимонов сок и декорирано с малко магданоз.

хранителни навици в офиса

Офис диета

Въпросите които причиняват сътресения в иначе розовия ни свят са общо три.
  • Скъпи, нали ме обичаш?
  • Скъпи, аз дебела ли съм?
  • Какво да ям в обедната почивка на работа?
Ако любимият ни мъж не отговори правилно на някой от първите два, скоропостижно може да си докара мигрена, причинена от тъп, но пък тежък (чугунен) предмет (тенджера/тиган) върху главата. Боя се, че третия  докарва мигрена на нас. И тук LAVA идва на помощ.
LAVA чугунени тенджери, тигани и съдове
LAVA България
Най-обикновените неща от ежедневието винаги са най-сложни. Храненето на работното място е точно един такъв тежък за разрешаване казус. Особено ако сме на диета. Може и да има хора, за които храненето си е ритуал и независимо колко работа имат, те пак успяват да отделят достатъчно време за да се насладят на качествена и здравословна храна. От този вид супер човеци обаче, от LAVA се боим, че познаваме само себе си и на всичко отгоре не всеки път ни се получава. Например онзи ден такива обедни палачинки си спретнахме… Но това друг път. Докато се заравяме в пакетчета със солети, вафли, кроасани, банички и чипсове, не усещаме как се превръщаме в прикрити камикадзета. Изобщо не е нужно да се опаковаш целия с барут за да се самоубиеш. Достатъчно е да си сринеш здравето с лоши хранителни навици. И ВОАЛА! Барутът избухва, поглеждаме се в огледалото и хукваме към кухнята за вода, плюейки си в пазвата. Изкарали сме си акъла от собствения си външен вид. Само че се изморяваме бързо, защото килцата си тежат. А и здравето и то не е наред…

Звучи ли Ви познато? Да, на нас също не ни се е случвало и искрено се надяваме, никога да не се превръща в нашата реалност. За да не бъде и вашата, LAVA Ви съветва да промените офис хранителните си нав

LAVA чугунени тенджери, тигани и съдове
LAVA България

ици:

  • Закусвайте! Ако нямате време да го направите вкъщи, бурканче кисело мляко и шепа орехи няма да Ви тежат чак толкова в чантата за да си похапнете на бюрото.
  • Създайте си навик да ядете плодове, не бисквити или шоколад. Това значително ще подобри храненето и здравето Ви. Пък и тъй като по този начин се поддържате сити, едва ли ще Ви  се дояде нещо вредно.
  • След второто кафе, минете на чай с мед. Въпреки положителните качества на черната, тонизираща напитка, предозирането му не дава красив краен ефект.
  • Пийте вода! Дехидратацията не води до нищо добро. Тя натоварва метаболизма и нарушава обмяната на веществата. За да активизирате мозъчната дейност и да подсилите нервната система, хапвайте риба поне 3 пъти седмично. Носете си на работа пълнозърнест хляб, риба тон или сьомга и салата. Четка, паста и конец за зъби също, тъй като колегите няма да са щастливи от дъха ви след обяда.
  • Планирайте излизане от офиса през обедната почивка. Разходете се да подишате въздух, намерете време за обяд или просто се разходете до плод и зеленчука.
  • Бъдете неумолими! Обикновено лошите навици на колегите лесно се прехвърлят и върху вас. Изградете си свой хранителен режим и надживейте разбирането, че във всяко зло трябва да сте с колектива. Специално при здравето това правило не важи!
Рибка на тиган (здравословно)

Рибка на тиган (здравословно)

чугунен грил тиган със стоманена дръжка LAVA
Чугунен грил тиган със стоманена дръжка LAVA

Продукти:

  • 1 с. л. зехтин
  • 1 глава кромид лук
  • 400 г консервирани домати
  • 1 ч. л. кафява захар
  • 2-3 стръка прясна мащерка
  • 1 с. л. соев сос
  • 4 х 200 г филе от бяла риба (тилапия, пангасиус)

Рецепта:

Лукът се почиства и нарязва на ситно. От стръковете мащерка се откъсват листата. В голям тиган се сгорещява зехтинът. Добавя се лукът. Готви се 5 минути или до златист цвят. Прибавят се доматите, захарта, соевият сос и мащерката. Всичко се разбърква и довежда до кипване. Сосът за рецептата се оставя да къкри на тих огън 5-7 минути. След това се нареждат филетата бяла риба. Тиганът се похлупва. Задушава 8-10 минути или докато омекне. Поднася се с печени или варени на пара картофи. За постигане на страхотни резултати Ви препоръчваме грил тиган LAVA, който можете да закупите от онлайн магазина.

печена пъстърва

Пъстърва на фурна

Плато за риба LAVA
Чугунено рибно плато LAVA

Продукти:

  • 2 изчистени пъстърви
  • сол
  • сок от един лимон
  • 125 мл (1/2 ч. ч.) сухо бяло вино
  • сух риган
  • смлян черен пипер
  • ситно нарязан магданоз
  • олио

Рецепта:

Рбите се поставят в плитка кутия или чиния. Посоляват се обилно и се поливат с лимонов сок.
Кутията или чинията се покрива плътно и пъстървата се оставя да престои 2 часа (или цяла нощ). Фурната за се загрява на 250 С. Тавата се намаслява. Нареждат се рибите и се поръсват с риган и черен пипер. Сипва се виното и тавата се захлупва плътно с алуминиево фолио. Пъстървата се пече 20 минути, след което се маха фолиото. Запича се само на “Горно печене” или “Грил” за 5 минути от всяка страна. Разпределя по чинии и се поднася поръсена с магданоз и гарнитура по желание. За максимално добри резултати при печенето на пъстърва Ви препоръчваме чугунено рибно плато на LAVA, което можете закупите от онлайн магазина на адрес: www.shop.lavabg.eu