P1140035

Свински ребърца в сладко-кисел сос – Играта на LAVA

И продъжлаваме отново с Мария Симова и втората нейна рецепта, която ни изпрати.
За нея тя препоръчва фурна за хляб или терин

EKMEK KABI 6937
За да разгледате продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката

Продукти:

  • 1 кг свински ребърца
  • 60 мл балсамов оцет
  • 60 мл соев сос
  • сол и черен пипер

За маринатата:

  • 120 мл портокалов сок
  • 4 скилидки чесън
  • 1 с. л. къри
  • 1 пръчка канела
  • 80 гр мед
  • 3 с.л. зехтин
  • 5 пръчици карамфил

Рецепта:

В неметална купа смесваме съставките за маринатата и прибавяме свинските ребърца. Покриваме с найлоново фолио и оставяме в хладилника за 12 часа. След като времето изтече, изваждаме ребърцата и прекарваме маринатата през цедка.Сипваме я в тавичката, в която ще печем ребрата. Добавяме соевия сос,оцета и подправяме със сол и черен пипер на вкус. Нареждаме ребрата в соса, покриваме тавата с алуминиево фолио и я слагаме  в предварително загрята фурна на 200 градуса. Така завитите ребра печем около час,  а после махаме фолиото и продължаваме с печенето още  30-40 минути.

Пожелаваме успех на Мими! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Untitled4

Вкусен терин с месо – Играта на LAVA

Терин с месо – ето я и втората рецепта за деня, изпратена от Таня Владова. За приготвянето му, Таня от нашия каталог препоръчва фурна за хляб на LAVA

Терин с месо
За да разгледате продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката.
LAVA България
LAVA България LAVA България

Продукти:

За плънката:

  • 200гр. пилешко месo
  • 200гр. гъби
  • 1 глава лук

За тестото:

  • 1пак. суха мая
  • 1ч.ч хладка вода
  • сол на вкус
  • 1ч.л. захар
  • 1с.л. зехтин
  • брашно

Рецепта за терин с месо:

Смесваме маята с хладката вода, солта, захарта и зехтина и разбъркваме леко, колкото да шупне маята. Добавяме брашно, колкото поеме и месим, докато тестото престане да лепне. Разточва се кора в която поставяме пълнежа и навиваме на руло. Правим нарези и оставяме да втаса. Пече се на 180 градуса.

Пожелаваме успех на Таня! Ако харесвате рецептата й, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

зеленчуков терин

Зеленчуков терин

Продукти:

Чугунен терин LAVA
Чугунен терин LAVA
  • 2 моркова200 г грах от консерва
  • 250 г печурки
  • 150 г зелен фасул от консерва
  • 400 г кайма
  • сок от лимон
  • сол и черен пипер
  • 1 яйце
  • 1 с. л. олио
Рецепта:
Нарязваме на парчета морковите и гъбите и ги сваряваме добре в подсолена вода. След това каймата, яйцето, олиото, лимоновия сок, солта и черния пипер се омесват добре, а в правоъгълна и добре намаслена тавичка (терин) подреждаме терина в следната последователност: ред резен фасул, ред кайма, ред моркови, ред кайма, ред гъби и така до изчерпване на количеството, като се завършва със зелен фасул. Препоръчваме ви фурна за хляб на LAVA. Накрая покриваме с фолио и оставяме на водна баня да се пече за около 20 минути на 250 градуса.
За постигане на перфектни резултати, препоръчваме използването на чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA.