Бърза, почти пица
Прибирате се от работа – зверски изморени. Четвъртък е – ден преди края и все пак утре отново сте на манежа. Никак не Ви се готви, какво остава да цапате съдове, та и да ги миете след това. Обаче всички вкъщи скандират “Пи-ца! Пи-ца! Пи-ца!”… Сякаш те ще мият и разточват тестото. Да не говорим и за загорялата тава…
Е, имаме решение, удовлетворяващо всички. Бързо, нецапащо и много вкусно. Пица… Върху препечени филийки хляб.
Продукти за бърза, почти пица:
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 малка глава лук
- ½ кг кайма
- 1,5 лъжица сушен риган
- 1 супена лъжица сол
- доматено пюре
- 1,5 чаша настърган кашкавал
- 1 хляб, нарязан на кубчета
Рецепта за бърза, почти пица:
За тази пица, единственото от което се нуждаете е тиган и нищо друго освен тиган. Е, и горе написаните продукти, които да сложите в него, разбира се. Това което е необходимо да направите е просто да загреете зехтина и тигана, а след това да добавите обеления и нарязан на кубчета лук. Трябва да се зачерви добре. След това добавяме каймата и запържваме около 15 минути, като непрекъснато бъркаме. Когато сме готови, добавяме риган и сол на вкус. Намаляваме температурата на котлона и добавяме доматеното пюре и добре разбъркваме. Накрая добавяме и кашкавала, разбъркваме още веднъж и местим соса в дълбок съд, заедно с препечени филики.
Да Ви е сладко!
