Таг

печен карфиол

Печен карфиол

Оставете коментар

Продукти за печен карфиол:

печен карфиол
LAVA България
  • 1 глава карфиол
  • 500 мл.. л. прясно мляко
  • 4 с. л. брашно
  • копър
  • магданоз
  • 4 скилидки чесън
  • 4 яйца
  • 150 гр. сирене
  • 150 гр. кашкавал
  • сол
  • черен пипер

Рецепта за печен карфиол:

Най-напред накъсваме на розички карфиолът. Във вряща вода го бланшираме леко, а след това го охлаждаме. В предварително намазнена тавичка нареждаме карфиол по дъното. Поръсваме с нарязаните на ситно копър, магданоз, чесън, сол, черен пипер и натрошено сирене. След това поставяме върху тях останалия карфиол и поръсваме отново със същите продукти. Накрая разбиваме с млякото с яйцата и брашното и заливаме карфиолът. Печем в предварително нагрята на 150 градуса фурна. Щом се изпече напълно, поръсваме с настърган кашкавал и печем още пет минути, докато кашкавалът се разтопи и зачерви. Да ви е сладко!

 

Печен карфиол с кедрови ядки, градински чай и мед

Печен карфиол с кедрови ядки, градински чай и мед

Оставете коментар
Чугунена тава с отлети дръжки LAVA
Чугунена тава с отлети дръжки LAVA

Продукти:

  • 1 голяма глава карфиол, почистена и нарязана на цветчета (5-6 чаши цветчета)
  • 1/4 чаша цели листа салвия
  • 1/4 чаша кедрови ядки
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 3 супени лъжици мед, леко затоплен
  • 2 скилидки чесън, смлян
  • 1/2 чаена лъжичка сол

Рецепта:

Фурната се загрява до 200 градуса.Слагаме в купа карфиол, салвия и кедрови ядки. В отделен съд разбъркваме зехтина и меда. След това добавяме солта и чесъна. Изсипваме сместа върху карфиола, кедровите ядки и градинския чай и хубаво ги овалваме. Цялата смес се разстила върху хартия за печене и се оставя във фурната за около 30-35 минути, като на 20-тата се разбърква. Изваждаме тавата от фурната и сервираме веднага.

Разстелете сместа върху хартията и печете за 30-35 минути, като на 20-тата минута разбъркате. Извадете тавата от фурната и сервирайте веднага. За постигане на перфектни резултати, препоръчваме LAVA чугунени съдове, които можете да закупите от онлайн магазина.