2015 07 18 22.27.34

Свински гърди в мултикасерола

Продукти:
За месото

  • 1 кг. свински гърди с кокал
  • зехтин
  • черен пипер
  • чубрица
  • босилек
  • дивесил

За гарнитурата

  • 1 кг. картофи
  • бучка масло
  • сушени зеленчуци (по избор)
  • 250мл.л мляко
  • връзка копър
  • сол

 

Свински ребра в мултифункционална касерола LAVA
Свински ребра в мултифункционална касерола LAVA

Рецепта:
За месото

Първо намазваме мултикасерола LAVA със зехтин. Взимаме свинските гърди, нарязваме ги на кубчета и ги подреждаме на дъното на тенджерата. Поръсваме с черен пипер, чубрица, малко босилек и щипка девесил. Всичко това се разбърква и разстила равномерно в съда. Преди да поставим месото, фурната трябва да бъде предварително загрята на 180 градуса. Пече се за час под капак. След това капакът се отстранява, а фурната за усилва максимално само на горен реотан за още 10 минути.

Свински ребра в мултифункционална касерола LAVA
Свински ребра в мултифункционална касерола LAVA

За гарнитурата

Картофите са нарязани на ситни кубчета и се варят в подсолена вода. След като са сварени, поставяме на котлона млякото заедно със сушените зеленчуци и се оставят да се хидратират. Когато е достатъчно загрято и зеленчуците готови, поставяме върху картофите маслото и ги заливаме с млякото със зеленчуци. Прибавя се предварително нарязания копър и започваме да мачкаме до получаване на средно едро пюре.

2015-07-18 21.58.17

Ястието е приготвено в мултифункционална тенджера LAVA. За постигане на перфектни резултати Ви препоръчваме използването на чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA, които можете да закупите от онлайн магазина. Последвайте и нашата фейсбук страница.

Добър апетит!