айсберг

Салата айсберг с ябълки и боровинков дресинг

Продукти за салата айсберг с ябълки и боровинков дресинг:

  • 1 зелка айсберг
  • 50 гр. рукола
  • 50 гр. орехи
  • 50 гр. стафиди
  • 2 бр. ябълки
  • 50 гр. пармезан
  • 4 с. л. сладко от боровинки
  • 100 мл. л. вода
  • брускети
айсберг
LAVA България

Продукти за салата айсберг с ябълки и боровинков дресинг:

Продуктите са за 2 порции. Най-напред накъсваме айсберга и разпределяме в две чинии на равни порции. След това измиваме ябълките и ги нарязваме на тънки филийки, като предварително сме ги изчистили от семките. Подреждаме ги върху айсберга. След това поръсваме с натрошени орехи, а върху тях поставяме руколата. Върху нея наръсваме със стафидите и се заемаме с дресинга. За целта е необходимо да разбием четири супени лъжици сладко от боровинки в сто милилитра вода. Когато се сладкото се смеси добре с водата го изсипваме върху двете салати. Накрая настъргваме отгоре с пармезан и гарнираме с прясно изпечени брускети. Да ви е сладко!

салата Цезар

Салата Цезар

Всички сме яли и обичаме салата Цезар. С нея спокойно можем да се нахраним както на обяд, така и да вечеряме, без след това да получим колики от глад, подтиквайки ни да минем моментално на зърнена диета. С други думи, пъхамe в устата си всичко което зърнем. Ето и рецептата на популярната, вкусна и засищаща салата.

Продукти за салата Цезар:

салата Цезар
LAVA България
  • 450 гр. пилешки гърди
  • черен пипер
  • 1 ч. л. чесън на прах
  • 1/4 ч. ч. зехтин
  • 2 с. л. винен оцет
  • 1 с. л. горчица
  • 1/2 ч. л. сос Уорчестър
  • 1 бр. маруля
  • 100 гр. чеснови крутони
  • 50 гр. пармезан

 

Рецепта за салата Цезар:

Най-напред се залавяме с гърдите. Необходимо е да нарежем месото на ленти. След това го овалваме в черен пипер и чесън на прах. Загряваме зехтина в подходящ тиган на умерена температура и запържваме месото. Когато е напълно готово го поставяме в подходяща купа, но не бива да го отцеждаме от мазнината. В отделна, малка купичка си забъркваме топпинга. За целта смесваме оцетът, горчицата и сосът Уорчестър. Разбъркваме добре, до образуването на хомогенна смес и изливаме сместа върху месото. В купа за салата поставяме нарязана на едри парчета маруля. Върху нея поставяме месото, след това крутоните и накрая настъргваме с пармезан. Разбъркваме добре и отново поръсваме с пармезан. Воала! Салатата е готова!

Да ви е сладко!

салата "Венец"

Празнична салата “Венец”

Автор: Виолета Матева

Продукти за салата “Венец”:

  • 500 гр. картофи
  • 3 сварени моркова
  • 2 печени червени чушки
  • 200 г майонеза
  • 1 връзка пресен магданоз
  • сол на вкус
  • щипка черен пипер
салата "Венец"
LAVA България

Рецепта за салата “Венец”:

За направата на салата “Венец”, първо трябва да измием добре и сварим картофите. След това ги обелваме, ако са дебелокори и се нарязваме на ситно. Два от морковите нарязваме на кубчета и смесваме с картофите. Добавяме майонезата, сол и черен пипер и разбъркваме добре, така че продуктите да се смесят хубаво.

В голяма и плоска чиния нареждаме половината от картофената смес, като венец. Нарязваме на ситно печените червени чушки и покриваме с останалите картофи.

От сварения трети морков, с белачка за картофи, нарязваме дълги и тънки ленти, които нареждаме върху венеца, като го опасват отгоре до долу. Върху тях можем да поставим точици с майонеза. Украсяваме с листенца пресен магданоз и малки парченца червена чушка.

Салатата се поднася охладена. Вкусно и ефектно за всякакъв повод. Весели празници!!!