Шишчета с кускус

Продукти за шишчета с кускус:

LAVA България
LAVA България
  • За шишчетата:
  • 1 тиквичка
  • 1 червена чушка
  • 200 гр. чери домати
  • 200 гр. сирене

За кускуса:

  • 150 гр. кускус
  • 2 с.л. зехтин
  • 6 листа мента
  • сол
  • 150 мл. л. вода
зеленчукови шишчета с кускус
LAVA България

Рецепта за шишчета с кускус:

Взимаме тиквичката и червената чушка се нарязват на едри парчета, като преди това са предварително почистени и измити. Чери доматите също се измиват, но се оставят цели. Нарязваме сиренето на едри кубчета. Зеленчуците у сиренето се набождат на шишове, за това е важно да сме избрали твърд млечен продукт. Шишчетата се пекат от двете страни в силна и предварително загрята фурна, докато не са напълно готови.

За кускуса трябва да подсолим 150мл.л. вода и да я кипнем в малка тенджерка. Към нея се прибавя кускусът, ситно нарязаната мента и зехтинът. Ястието се премества от котлона и се захлупва за няколко минути, докато се задуши и кускусът поеме цялата течност. Сервира се топло заедно със зеленчуковите шишчета.

Спагети с песто от левурда

Спагети с песто от левурда

Софийски дъждовен ден. Температурите драстично паднаха и есента направо си дойде изведнъж. Е, вярно, че все още не са се извили снежни виелици, но след 35 градусови жеги, падайки до 8 градуса тази сутрин… Направо ни стана зимно. Прекрасен, предразполагаш организма към настинки, температурен шок. И се присетихме за благотворните качества на левурдата. Точно заради това, днешното ни кулинарно предложение е за спагети с левурдово песто! Вкусно, питателно, лесно за приготвяне и същевременно превантивни мерки срещу истинки. Насладете му се!

Спагети с песто от левурда
LAVA България

Продукти за спагети с песто от левурда

  • 100 г кедрови ядки

    спагети с песто от левурда
    За да видите продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката.
  • 80 г листа прясна левурда
  • 150 мл зехтин
  • сол
  • смлян черен пипер
  • 400 г спагети
  • 100 г настърган Пармезан

Рецепта за спагети с песто от левурда:

На първо място е необходимо кедровите ядки да се запекат на сух тиган до златисто. Заемаме се с листата от левурдата, които след като се измият и подсушат се нарязват на едри ивици. Поставяме вече запечените кедрови ядки заедно с левурдата в блендер и смиламе на еднородно пюре, като преди това сме изсипали зехтинът. Левурденото песто се овкусява със сол и черен пипер на вкус и оставяме на страна.

В подходяща тенджера се кипва подсолена вода и в нея варим спагетите, както е указано на етикета. След като спагетите са готови се отцеждат и се прехвърлят в дълбока купа. Прибавяме пестото, разбъркваме добре и разпределяме в чиниите. Поръсваме с пармезан и поднасяме веднага.

Спагети с песто от левурда
LAVA България

Левурдата е позната още и като див чесън или мечи лук. Това разтение е изключително популярно в цяла Европа, а индианците още от древността са го прилагали при заболявания като хипертония, астма, скорбут и отхрачващо средство. Незнайно защо, лечебните и вкусови качества на това вълшебно растение са пренебрегвани у нас. Левурдата е подходяща за салати, супи, сосове и какво ли не. Листата на растението, независимо дали са сушени или свежи са истинска витаминозна бомба за организма, зареждайки го с естествени антибиотици и безценни микроелементи. 

Спагети с песто от левурда
LAVA България
Спагети с песто от левурда
LAVA България
LAVA България
LAVA България
LAVA България

Паста Болонезе на фурна – Ирина Андреева

Продукти за паста Болонезе

  • паста – 250 гр. (AMORI (SPIRALI/ CAVATAPPI) Тънки макар
    Паста "Болонезе"
    LAVA България

    они на спирала. Идват от Южна Италия.)

  • сирене – 150 гр.
  • кашкавал – 100 гр.
  • черни маслини
  • пресен босилек

 

За соса Болонезе:

  • кайма – 250 гр.
  • зрели домати – 1 кг.
  • кромид лук – 1 глава малка
  • морков – 1 бр. малък
  • червено вино – 1/2 ч.ч.
  • целина – 1 стрък
  • чесън – 2 скилидки
  • зехтин – 3 с.л.
  • пресен риган
  • черен пипер
  • захар – 2 ч.л.
  • червен пипер
  • сол

 

Рецепта за паста Болонезе

Лука и моркова се нарязват на ситно. Задушаваме ги в дълбок тиган със зехтин и добавяме вече счукания чесън и предварително нарязаната целина. След още минута се прибавя и каймата. Сместа трябва да стане на трохи, така че трябва да се бърка непрекъснато, докато продуктите не са напълно готови.  Доматите се настъргват на ренде, като отстраняваме кожата и се добавят в тигана заедно с виното. Оставя се да къкри на бавен огън, докато водата се изпари и сосът се сгъсти. Подправя се със солта, захарта, черен и червен пипер и ситно нарязания риган.

Пастата се вари според указанията на опаковката. Отцежда се добре и се добавя соса. Разбърква се, изсипва се в тавичка, сиренето се натрошава равномерно и се покрива с настърган кашкавал. Поръсваме с малко риган и печем на 200 градуса на фурна, докато кашкавала придобие златиста коричка.

Сервира се с маслини и листа от пресен босилек.
Да Ви е сладко!

Рецепта и снимки изпратени от Ирина Андреева.

 

Пълнено хлебче

Продукти за пълнено хлебче:

LAVA България
LAVA България
  • 4 бр. готови хлебчета
  • 500 г пилешко месо
  • 100 г гъби
  • 1 глава лук
  • 100 мл готварска сметана
  • 1 морков
  • 100 г кашкавал
  • черен и червен пипер
  • сминдух
  • чубрица
  • къри
  • олио
  • 1 с л брашно
Пълнено хлебче
LAVA България

Рецепта за пълнено хлебче:

Взимаме готовите хлебчета и отрязваме капачета. С малка лъжичка се издълбава меката част и вече са готови да бъдат напълнени с плънка.

Пилешкото се нарязва на кубчета. В нагорещен тиган, предварително омазнен, се задушава ситно нарязания лук, моркова, гъбите и пилешкото месо. След това се добавя малко вода, която трябва да изври. След това се добавя брашното и червения пипер. Разбърква се добре и се доливат още 500мл. л. топла вода. Овкусяваме със сол, черен пипер, къри, чубрица и сминдух и варим на тих огън. Когато продуктите са напълно сварени се обърква добре със сметаната и се оставя за още 3-4 минути върху котлона. Накрая с голяма лъжица се пълнят хлебчетата, като се поръсват отгоре с настърган кашкавал и се запичат леко в загрята на 170 за десетина минути, колкото да се зачерви кашкавала. Поднася се с капачето.

LAVA България

Нестандартен сладкиш с майонеза и шоколад

Тъй като напоследък говорим твърде много за здравословното хранене и природосъобразния начин на живот, решихме да разнообразим с нещо много нездравословно и още два пъти по толкова вкусно. Днешното ни предложение е за един интересен и нетрадиционен сладкиш, подходящ както за специални поводи, така и просто да се поглезите  след тежкия работен ден.

сладкиш с майонеза и шоколад
LAVA България

Продукти за сладкиш с майонеза и шоколад:

  • 200 г майонеза
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 5 с.л. какао
  • 10 г бакпулвер

За глазурата:

  • 200 г шоколад
  • 100 г масло

 

сладкиш с майонеза и шоколад
LAVA България

Рецепта за сладкиш с майонеза и шоколад:

Необходима ни е купа в която да смесим брашното, захарта, какаото и бакпулвера. Добре е брашното да е предварително пресято с пакетчето бакпулвер два пъти за повече пухкавост на блата. След това се добавят майонезата и 200мл. л. вода (около една непълна водна чаша). Важно е да се бърка с лъжица, а не с миксер. Вземаме тавичка с диаметър 25см., омазняваме я и поръсваме с брашно, за да не полепне по нея тестото. Изсипваме сместа в нея и печем около 30 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна. Тестото се проверява с клечка.

Глазурата се приготвя лесно. На водна баня се разтапят маслото заедно с шоколада при непрекъснато бъркане. След като сладкишът се охлади, се намазва с получилата се шоколадова смес и украсяваме със смлени орехи или захарни пръчици.

Да Ви е мнооого сладко!

Kак да се отървем от отрицателни емоции

Ние хората имаме лошия навик да се привързваме. Привързваме се към вещите си, към ситуации и места, които си мислим, че ни носят сигурност, към хората, които вярваме, че ни носят щастие. А и нещастие. Лошото е, че ние се припознаваме в своите вещи и градим личността си спрямо тях. Притежанието е бреме, което ни кара постоянно да се страхуваме от загуба, а всъщност, колкото повече ни е страх да не загубим нещо, ние толкова повече го губим в действителност. Вкопчването сякаш отблъсква обекта на нашите най-искрени и възвишени чувства, защото те го задушават, а ние самите със своето вглабяване в нещата не сме успели да се порадваме на “нещото”, тъй като през цялото време сме се борили да не го изпуснем. Истината е, че за да се радваш истински на нещата, трябва да можеш и без тях. Естествено, това не значи, че трябва да зарежем всичко което имаме, а просто да не се обвързваме толкова емоционално с тях.

отрицателни емоции
LAVA България

Първото което трябва да направим, за да заживеем нормално е да престанем да стискаме. Когато се отпуснем, всичко се случва от самосебе си. Трябва да се откажем от това да притежаваме нещата. Няма как да се страхуваме да загубим нещо, ако то не е било наше. Необходимо е да живеем в настоящето, без да мислим за миналото и очите ни да се пълнят със сълзи от спомени. Миналото може и да е прекрасно, но бъдещето е още по хубаво, ако си го изградим такова. Не бива да се идентифицираме с работата и вещите си. Дори да притежаваме огромна, печеливша компания и неизмерими състояния и богатства, ние не сме тях. Ние сме личности, които нямат нищо общо с материалните блага, които сме придобили и не бива да се познаваме в тях, защото ако ги загубим, личността ни ще се промени, ще се подтиснем, ще се обезсърчим. А ние не бива да се променяме в следствие на материята. Не се оставяйте нещо да Ви прави щастливи или нещастно. Единственото което Ви носи щастие или нещастие сте самите Вие. Това което по право си е Ваше, никой не може да Ви го отнеме при каквито и да е обстоятелства. Ако го загубите, значи просто не е било за Вас и няма за какво да съжалявате. Трябва да се научим да даваме и да се разделяме с малките неща, без които не можем, тъй като вкопчването води единствено до отрицателни прживявания и емоции.

отрицателни емоции
LAVA България

Повечето негативни мисли са провокирани от погрешното разчитане на знаците в дадена ситуация. Важно е да премисляме по два пъти нещата, преди да изкажем своите мисли на глас. А и като цяло, правилно ли отсъждаме ситуацията, когато винаги мислим за най-лошото?

Променете представите си. Променяйки начина по който виждаме нещата, ще се чувстваме много по-добре по отношение на живота. Не е необходимо винаги да мислим за най-лошото. Ако сте обидени на партньора си, представете си, че е малко дете и го дарете с прегръдка. Не таете в себе си отрицателни емоции, тъй като те влияят на отношението към вас на околните. Престанете да се страхувате от това, което може да се случи в живота Ви и да се вкопчвате в нещата. Не бива да се страхувате от предателства, от загуба на работата си или раздяла с партньор. Застанете срещу страховете си и си отговорете, какво бихте сторили, ако нещо такова наистина се случи. Просто ще продължите напред, нали? Е, тогава защо да Ви е страх от загубите? Изтрийте всички думи с негативен заряд от речника си и не се отдавайте на силните чувства. Фокусирайте се върху нещо приятно, а лошото го приберете в кутийка и го погребете.

отрицателни емоции
LAVA България

Правете нещата които обичате. Ако се занимавате с дейности, които не Ви носят удоволствие, а Ви натоварват, няма как мисленето Ви да е позитивно и респективно да Ви се случват хубави неща. Ако не си харесвате работата, сменете я. В случай, че не сте щастливи във връзката в която сте в момента е време да сложите край. Не оставяйте малките неща да се превръщат в големи проблеми.

Колкото повече смисъл  намирате в живота си, толкова по-лесно ще се заредите с позитивизъм и по-малко проблеми ще имате. Създайте си цел и я преследвайте, без да се вкопчвате в нищо по пътя. Дори и в самата цел.

LAVA България

Паеля – оригинална рецепта

 

 

Тъй като вчера се разхождахме из любимите ни магазини за кухненски съоръжения и видяхме гигантска тава за паеля на промоция, присетихме се, че отдавна не сме я готвили тази вкуснотия. Естествено, ние такава тава вкъщи си нямаме, тъй като конкретната беше с размерите да изхраним поне 10 човека, но със същия успех можем да я приготвим в мултифункционална касерола/тенджера LAVA или пък в по-дълбочко плоско тиганче, както в нашия случай.

тиган за паеля
LAVA България

Продукти за паеля:

  • 250гр. ориз

    тенджера за паеля
    LAVA България
  • 300гр. скариди
  • 300гр. калмари
  • 200гр. грах
  • 2 червени чушки
  • 2 зелени чушки
  • 1 гл. лук
  • 2 скилидки чесън
  • щипка шафран
  • 1 ч.л. куркума
  • 200гр. пилешко месо
  • 200гр. свинско месо
  • 1л. бульон от месото
  • 70 мл.л. бяло вино
  • 1 лимон
  • сол

Рецепта за паеля:

За да приготвим вкусно паелята е необходимо най-напред да загреем зехтинът и в него да запържим скаридите и калмарите, които са предварително почистени и нарязани на колелца. Подправят се със сол и черен пипер и ги оставяме на страна.

В дълбока тенджера запържваме двата вида месо с около 2л. зехтин. Добавят се 2л. вода, 2 скилидки чесън, малко куркума, черен пипер, шафран и сол и варим, докато месото стане готово, като запазваме един литър от бульона.

В тигана в който сме използвали за морските дарове се сипва още малко зехтин и задушаваме ситно нарязаните лук, чесън и чушки. След като омекнат се добавя и оризът. Разбъркваме добре и добавяме бялото вино. Шафранът се изсипва в готовия бульон и се разбърква да се разтвори. След като виното се абсорбира от ориза, наливаме малко от бульона и замразения грах. Оризът трябва добре да поеме течността, за да добавим още, като оставим една четвърт от него.

Накрая се добавят калмарите, месото и скаридите и се добавя остатъка от бульона. Паелята се посолява, разбърква се добре и се покрива с алуминиево фолио. Фурната трябва да е предварително загрята на 150 градуса и печем за 20 минути или до поемане на цялата течност. След като извадим ястието от фурната, съдът се оставя покрит за още десет минути. Сервира се поръсено с лимонов сок и декорирано с малко магданоз.

Как да сме здрави без лекарства

Стига да знае как, човек може да избегне всички болести и страдания без медикаменти и лекарства. Здравето ни зависи основно от нашите мисли и чувства. След това от въздуха, водата, от мястото в което живеем, и хората които ни заобикалят, защото всичко това, отново влияе на мислите и чувствата ни. Абсолютно всички физически болести са отражение на нашите духовни състояния. Чистата храна за тялото, положителните мисли, любовта и добрите дела изграждат здравия ни дух, респективно и здравото ни тяло.

здрави без лекарства
LAVA България

За да имаме добро здраве е важно да живеем в хармония с мислите, чувствата и постъпките си. Когато у нас има дисбаланс между тези три компонента, всичко върви наопаки. Когато нашите чувства са в противоречие с ума ни, у нас се раждат нервност и тревожност, които влияят на физическото ни аз. Всяка една негативна мисъл провокира поредица от още такива. Това рефлектира върху обкръжението ни, което респективно пък влияе на нас и влизаме в порочен кръг на лошо настроение, носещо нищо по-различно от болести.

Здрави без лекарства
LAVA България

Изпълнете себе си с доверие и положителни мисли. Погрижете се за тялото си с правилната диета и храна, запишете се на спорт, който да Ви освобождава от негативните мисли и в който да влагате излишната си енергия. Намерете това което обичате истински и го следвайте. Намирайте време за всички неща, които Ви правят щастливи. Най-доброто лекарство е именно щастието, а самото то избор. Не си търсете оправдания да бъдете нещастни.

здраве без лекарства
LAVA България

Има множество спортове които можете да изберете. Огледайте във вашия квартал фитнес цнтровете и клубните занятия като танци, бойни изкуства, гимнастика или йога. Ако все още не знаете какво Ви се тренира, посетете от всичко по веднъж и след това направете избора си. Изградете си правилен хранителен режим, но дори и когато “прегрешите” не се упреквайте заради това. Обичайте себе си, обичайте и заобикалящия Ви свят, мислете положително и всичко което пожелаете ще бъде Ваше.

Какво трябва да знаем, преди да започнем детоксикация

Няколко идеи за улеснение при стартиране на детоксикация:

1. Ако започвате детоксикация с мисълта да свалите някое и друго килце, по-добре изобщо не се захващайте. Това не бива да е главната Ви цел в никакъв случай. Отслабването ще се случи от самосебе си, но е възможно това да се случи в по-късен етап. Радвайте се дори и само на един свален килограм, защото този килограм не е просто задържаната вода в организма, както при диетите за отслабване. Това е килограм шлаки, мръсотия и натрупвания токсини. Вашето тяло със сигурност ще е по-красиво, кожата Ви по-свежа, а самите Вие по-жизнени. С други думи, макар и само с килограм по-малко, вие ще изглеждате и ще се чувствате толкова леко, че все едно сте свалили десет.

 

детоксикация
LAVA България

 

2. Изхождайки от първия съвет, срещите с кантара са Ви абсолютно забранени. Добре е да се претеглите веднъж преди започването на детокса и от любопитство, веднъж след захранването. Старайте се това да се случи по едно и също време на деня, като за предпочитане е сутринта. Не подценявайте и меренето на обиколката. Понякога, дори и да няма промяна в килограмите е напълно възможно да има съществена разлика в сантиметрите.

детоксикация
LAVA България

3. Въпреки че е много неприятна, не пропускайте английската сол. Без нея, ефектът изобщо няма да е същия.

4. Избягвайте да стоите неангажирани. Когато бездействаме, често си мислим за храна. Сега е момента да преобърнем къщата с краката нагоре и да въдворим отново ред в нея. Вечерта излезте някъде или си ленете раничко, защото с всяка изминала минута  пред телевизора, хладилника става все по-коварен и измисля все по-хитроумни начини да Ви  привлече към себе си, посредством телевизионните реклами. Измислете си различни занимания, само да няма скука и за една секунда. Планирайте си цялостната програма за през дните на глад.

детоксикация
LAVA България

5. Ако имате време за разходка в парка, непременно го направете – действа превъзходно. Не си забравяйте и термуса с горещия чай или вода.

6. Ако спортувате, непременно продължете и по време на детокса. Тонизира, но задължително си пийте и течностите. Ако можете, пийте дори повече.

7. При дискомфорт от рода на гадене, главоболие и отпадналост, можете да вземете мед с лимонов сок и минерална вода или пектин.

Вариант за детоксикация №3

Детоксикация с грейпфрути и белтъци

За този метод на прочистване са Ви нужни 5 грейпфрута и 5 яйца на ден. Грейпфрутите се белят от кората и ципите, а яйцата се варят за 15 минути. Необходимо е да отделим жълтъците от белтъците.

Сутрин на гладно трябва да изпием една супена лъжица английска сол, разтворена в 50-70мл. л. вода. След 30 минути можем да пристъпим към храненето, което задължитело се състои час след събуждането. Изяжда се единия яйчен белтък, а след още час единия грейпфрут. Редуват се през целия ден по този начин, за да се получат 10 порции на ден.
детоксикация
LAVA България
В случай на глад се пие топла вода, като колкото повече пием, толкова по-добре. При слабост се водата се комбинира с лимонов сок. Желателно е яденето да приключи в 20ч. Процедурата се повтаря в продължение на 3 дни, а на четвъртия се прави захранване, което е същото каквото е и при детоксикацията с прясно изцедени сокове. По време на този тип детоксикация се разрешава пиенето на кафе, тъй като той е антидот за много токсини. Можем да пием също и зелен чай, черен и мате, който регулира обмяната при разширени вени, хемароиди, има антиоксидантно действие, потиска апетита и тонизира. Количеството е, колкото поискаме.

Вариант за детоксикация №2

Детоксикация с Ги

Пречистеното масло разтваря шлаки и токсини, водата е универсален разтворител, оризът изтегля натрий от тялото и заедно с него вода. Рецептата за прочистване с Ги е лечебна система на 5000 години и прилагана от аюрведическите лекари. Ги-то при нагряване става бистро като олио.

През първия ден се консумират 2 супени лъжици, втория 4, а третия 6 супени лъжици. 30 минути след консумацията на маслото трябва да пиете топла, 70 градусова минерална вода – средно по 2 литра дневно. Обяда и вечерята за трите дни се състои от 1 каф. чашка ориз, сварен в 1л. вода. Не се използва никаква сол или мазнина. Единственото което можем да добавим е малко копър или магданоз.

детоксикация
LAVA България

При дискомфорт, отпадналост, гадене или главоболие може да се вземе 1с.л. мед с лимонов сок и минерална вода. Ако наистина не се чувствате добре, детоксикацията се прекратява и се повтаря при следващото пълнолуние. На четвъртия ден сутринта на гладно се вземат 1-2с.л. рициново масло и 2 чаши чай. След 1-2 часа могат да се консумират плодове, а обяда и вечерята се състоят в леко зеленчуково меню.

Този тип детоксикация не е подходящ за хора страдащи от проблеми с жлъчката!


Детоксикация или как да прочистим тялото си от шлаки


Вариант за детоксикация №1


Вариант за детоксикация №3


 

Вариант за детоксикация №1

Първия вариант за детоксикация е следния:
Детоксикация с прясно изцедени сокове.

Важно е да знаем, че прочистването на тялото започва два дни преди пълнолуние. По този начин даваме възможност на тялото си да отдели токсините от тъканите и насочването им към кръвта. В деня на пълнолуние има мощна отливна вълна, която буквално “измива” всичко лошо от нас. Преди пълнолуние се гладува по-лесно, а постигнатите резултати се задържат трайно. Едно кратко гладуване позволява 12 литра замърсени телесни течности да бъдат изхвърлени от тялото ни, а работата на лимфната система се облекчава. Можем да гладуваме и само в деня на пълнолунието, като се пият подходящи чайове и топла вода, от което губим средно между 1 и 3 килограма, но при 3-дневното пречистване, детоксикирането е в пъти по-добро. Трябва да се знае, че това не е лунна диета и няма нищо общо с нея, освен самото пълнолуние, като методът е подходящ дори за бременни или кърмачки.

детоксикация
LAVA България


Преди сутришната ни закуска изпиваме по една супена лъжица сол, разтворена в 50-70мл. вода. Английската сол изтегля токсините към червата чрез осмоза. Това действа разхлабващо и прочистващо и спомага да изхвърлим вредните токсини заедно с водата. Необходимо е да приемаме поне 3-4л. вода. Благодарение на английската сол си набавяме и достатъчно количество магнезий. Тя се пие при всички видове детоксикация с изключение на варианта с Ги.

30 мин. след като сме изпили солта, трябва да започнем да пием сок състоящ се от 3 лимона, 6 портокала и 6 грейпфрута, като се получава сок от общо 2л. Разрежда се с 1,5л. минерална вода, разделяме на равни порции за през целия ден и друга храна не се приема. При силен глад привечер е разрешено да се изяде една ябълка.

детоксикация
LAVA България

Органичните киселини в плодовете подкрепят очистването, плодовата захар подкрепя черния дроб, предпазва от хипогликемия и влияе добре на тонуса. Тази процедура се повтаря в продължение на три дни, като на четвъртия се прави захранване. Вместо цитруси, сокът може да се направи и от ябълки, а при много силно чувство на глад може да се вземе 1ч.л. мед с лимонов сок и минерална вода. Друг вариант е 1-2ч.л. пектин с половин ч.л. мед. Разбъркват се до образуването на каша, доливаме с малко минерална вода и разбъркваме отново до гъстотата на желе. Пектинът има свойството да набъбва в червата и да създава чувство на ситост. Освен това ускорява прочистването.

Захранването се осъществява по следния начин:

За закуска хапваме 2-3 кивита или 2 ябълки. Към 10 часа 2-3с.л. овесени ядки с малко стафиди, заляти с топла вода. След 15 минути са готови за консумация. За обяд можем да хапнем картофена салата, картофи соте,  варен ориз, задушени зеленчуци или салата от зеле и моркови. Ястията могат да се гарнират само и единствено с маслини. Вечерята се състои от салата със сирене или извара, счукан чесън и зехтин, отново картофи или ориз. Месо не се разрешава. На петия ден, следва обичайното хранене. Захранването е едно и също за всеки тип детоксикация.


Детоксикация или как да прочистим тялото си от шлаки


Вариант за детоксикация №2


Вариант за детоксикация №3


Детоксикация или как да прочистим тялото си от шлаки

Водите ли природосъобразен начин на живот? Сливате се с природата, храните се абсолютно правилно и медитирате всеки ден, като прекарвате поне час в съзерцание? Да, ние също не го правим. Точно поради тази причина, организмът ни има спешна нужда от пречистване или с други думи – детоксикация.

детоксикация
LAVA България

Истината е, че това което запълва организма ни с токсини и шлаки е храната. Ежедневно консумираме лоши продукти, а дори и да си мислим, че не го правим, бонбонът от онзи ден, също си стои там. И тъй като никой не е в състояние да промени кардинално начина си на хранене и живот, поради ред фактори, единствения начин да се пречистим е гладуването.

детоксикация
LAVA България

Не, не е необходимо да стигате до крайности. Напълно достатъчно е да гладувате един единствен ден през седмицата или поне да се подлагате на разтоварващи дни с плодове и кисело мляко. През периода в който не приемате храна, организмът се освобождава от активна работа за смилането на храната и се заема с шлаките. Когато човек гладува, гнилата микрофлора в организма се изчиства и се възстановява нормалната. Кръвта циркулира по-бързо, нормализира се храненето на всички органи на тялото.

детоксикация
LAVA България

Шлаките, освен от външната среда, се образуват и от прекалената консумация на белтъчини и натрупването им в организма, злоупотреба с животински мазнини и месо, нишесте. Шлаките се натрупват по съединителните тъкани, междуклетъчната течност и в слабо работещите мускули и дори в костната тъкан.

детоксикация
LAVA България

Натрупването става по следния начин – в клетката нахлува повече енергия от колкото може да усвои и храната се превръща в токсини. Когато спре постъпването на храна в организма, той се храни за сметка на вътрешните запаси. Отделителната система започва да работи на високи обороти и над сто и петдесет вида токсини се изхвърлят само от белите дробове чрез дишането и точно заради това гладуващите имат лош дъх. Гладуването е много полезно  при сърдечно-съдови патологии, хипертония, алергия, заболявания на нервната система, кожни заболявания и затлъстявания.

детоксикация
LAVA България

Човешкото тяло притежава способността да се самолекува и да бъде дълголетно. В него се намира разум по-силен от всяко лекарство. Детоксикацията чрез глад, дава на тялото заслужената почивка, от която то се нуждае за да се възстанови. Именно заради това будистите и саманите живеят толкова дълго. Заради продължителните пости които правят и природосъобразният си начин на живот.

детоксикация
LAVA България

Гладуването и соколечението като метод за детоксикация обновяват здравето от вътре навън. Дори еднодневното гладуване всяка седмица осигурява 50 възстановяващи дни в годината. Какво ни дава гладуването? То повишава енергията и подобрява умствените ни способности. Лекува хроничните заболявания без лекарства, намалява теглото без досадни диети, запазва издържливостта, без чувство на глад (само веднъж да му свикнете). Вашият метаболизъм работи значително по-добре и усвоявате правилно хранителните вещества. Трябва да знаете и осъзнавате обаче, много добре, че детоксикацията категорично не е диета, чрез нея се влияе косвено, а не пряко върху теглото и не бива да се продължава за повече време от препоръчането. Ако Ви е за първи път, започнете само от 1-2 дни.


 

1,4 млн. долара – Най-вкусния и скъп сладолед на света

Кой е любимият Ви сладолед? Хайде, не вярваме да си нямате такъв, дори хората не обичащи сладко в горещите дни прибягват до сладоледа или до вкусното домашно сорбе. След обилно хапване на вечеря, не съществува по-добър десерт от вкусния сладолед. Но колко точно сте способни да платите за една купичка?

Най-скъпите сладоледени десерти на света комбинират уникални аромати и вкусове с разкош. За да оправдаят цената на скъпите десерти, създателите им се стремят да осигурят незабравимо преживяване на клиентите си. Майсторите използват цяла феерия от екзотични и скъпи подправки като иранския шафран. Десертите се сервират в златни подноси, а много от тях вървят заедно и със страхотни и единствени по рода си сувенири като златни гривни и бокали. Ето и кои са десетте най-скъпи сладоледени изкушения в света:

най-скъпия сладолед на света
LAVA България

1. Ягодов Арнауд. Въпросният десет струва 1,4 млн. долара и се сервира в специална кристална купа на стойност от 25 000 долара. Сервира се в едно от най-скъпите заведения за хранене в Ню Орлиънс – Арнауд. Съдържанието му е от ванилов сладолед, ягоди, вино, подправки, мента и порто. На върха на сладоледа има пръстен с 4,7 каратов розов диамант.

най-скъпия сладолед на света
LAVA България

2. Безумна мелба. Вероятно името й е вдъхновено от безумно високата й цена, тъй като не всеки може да си позволи 60 000 долара за няколко топки. Предлага се от компания Three Twins Ice Cream и всъщност представлява пътуване със сладолед. В цената влиза самолетен билет до Танзания, отсяда се в хотел 5 звезди, а гид ни води към връх Килиманджаро. Сладоледът се приготвя лично от основателя на компанията, като се използва лед от самия връх. В цената влиза и тениска – сувенир.

най-скъпия сладолед на света
LAVA България

3. Замразено шоколадово хаути. Сервира се в Серендипити – най-добрата верига за сладолед в Ню Йорк и струва скромните 25 хил. долара. Сладоледът е направен от 24 вида какао, като 14 от тях се определят като най-скъпите в света. Шоколадовата мелба е гарнирана с 23 каратово злато, покрито със златни декорации, които се ядат. Сервира се със златна лъжичка, инкрустирана с диаманти. Поръчалите си от сладоледа, получават подарък златна гривна.

най-скъпия сладолед на света
LAVA България

4. Сладоледена мелба – Тримата близнака. Този десерт струва 3333,33 долара. Това е известният американски десерт банана сплит, но в доста по-луксозен вариант. Банана сплит е разрязан на две банан, но с няколко топки сладолед по средата и залят със сироп. Сиропът тук е от скъпи десертни вина, а заедно с него върви изпълнение на цигулар, който свири до клиентите, докато си похапват.

най-скъпия сладолед на света
LAVA България

5. Златен разкош – 1000 долара. Сервира се отново в Серендипити. Това е ванилов сладолед, покрит със златно листо. Предлага се заедно с десертен хайвер, плодове и марципан, като за направата му се използват редките и скъпи видове сладолед Амадей Порцелана и венецуелско Чуао. Лъжичката отново е златна и се предлага след предварителна, поне от 48 часа поръчка.

най-скъпия сладолед на света
LAVA България

6. Виктория – 1000 долара. Мелбата се предлага в ресторант Павилион в хотел Лангхам – Чикаго. Поръсена със златен прах и връх от шоколадова корона, изкушението се сервира с бутилка шампанско “Дом Периньон” 2003г. Десертът се сервира в кристална чаша, която си остава за спомен на клиентите.

най-скъпия сладолед на света
LAVA България

7. Маубусин мега мелба, отново 1000 долара. Домашният сладолед е с вкус на ванилия и е гарниран със сорбе, направено от шампанското “Дом Периньон”. В съдържанието му влизат шоколадови трюфели и меки бисквитки. Сервира се с подарък пръстен от черно и бяло злато и стомана.

най-скъпия сладолед на света
LAVA България

8. Черния диаманд – 817 долара. Предлага се в Скупи кафе – Дубай. Подходящата комбинация от съставки и вкусове била търсена в продължение на пет седмици. В него има черни трюфели и шафран и е покрит със златно листо. Сервира се в чаша “Версаче”, която остава заедно с лъжичката за клиентите.

най-скъпия сладолед на света
LAVA България

9. Капанари сладолед – 190 долара. Чикагската компания предлага доста сладоледени десерти. От се приготвя от главния готвач обаче, цената му може да достигне и до 190 долара.

най-скъпия сладолед на света
LAVA България

10. Сладолед с трюфели – 95 долара. Сервира се в бар Маса в Лас Вегас. Произведение е на главния готвач Маса Такаяма и се сервира в стъклена часа. Съдържа сладолед от бели трюфели, покрит със златно листо и се сервира в стъклена чаша.

 

Изолзвани източници:

financesonline.com

english.alarabiya.net

www.telegraph.co.uk

Ароматерапия

Ароматерапията е едно от най-приятните и същевременно най-мощните средства за уравновесяване и въздействие върху организма. Произлизаща още от древността, ароматерапия представлява третиране с натурални аромати чрез масажи, водни бани и процедури или дишане. Ароматерапията е почти неразривен спътник с йогата и медитацията. Различните видове миризми и аромати влияят на различни чакри по тялото ни и зависи каква част осъзнаваме в конкретния момент, трябва да използваме и различно етерично масло.

ароматерапия
LAVA България

Уханието се излъчва от цъфтящите части на растенията, листата, клончетата или кората. Летящите компоненти на аромата попадат в организма чрез вдишване или допир на кожата. Те влияят на нашите жизнени процеси, работата на различните, отделни органи, менталното ни състояние, състоянието на духа и спокойствието. Ароматите са лечители и проникват бързо и сигурно в нашата система чрез кожата. Ако все още не вярвате и не сте сигурни в тяхната ефективност, можете да нартиете с малко чесън ходилото си. След известно време ще установите, че мирисът му ще се чувства във Вашия дъх.

ароматерапия
LAVA България

Нашето настроение също се влияе от ароматите. Ако до нас застане потен и зле миришещ човек, ние автоматично ще бъдем отблъснати от него и едва ли ще го свързваме с положителни мисли. Ако обаче сме в компанията на приятно ухаещ човек, мозъкът ни автоматично започва да отделя ендрофини и сме далеч по-благоразположени  към него, свързвайки го с нещо приятно. Усещайки благоуханието на цъфтящите липи, напечени от слънцето след дъжд, мислите ни веднага поемат в щастлива насока. Сред тихата поляна, отрупана с цъфтящи треви и цветя се усеща медената есенция на естествената природа и ние се чувстваме щастливи в единство с всичко наоколо. Тревогата бива отмита, гневът стихва, а умората изчезва.

ароматерапия
LAVA България

В градовете трудно можем да намерим такова райско, закътано местенце. На всеки му се иска да запази мириса на лятото и прекрасното настроение което носи мирисът на море. Да задържи ароматния миг на радостта и да се върне към него в студените, еднообразни дни на зимното ежедневие. Именно тогава търсим начин да си доставим от природните ендрофини у дома. Извличането на есенции от цветя по различни методики ни помагат за това.

ароматерапия
LAVA България

Ето и списък с някои от ароматите, подпомагащи бягство от лошите и натрапчиви настроения чрез ароматерапия:

  • Скръб – кипарис, тамян, нероли, роза, сандалово дърво
  • Стрес – Бергамот, градински чай, тамян, здравец, грейпфрут, жасмин, лавандула, мандарина, нероли, пачули, лайка, роза, сандалово дърво, ветривер, иланг-иланг
  • Страх – Бергамот, кедър, градински чай, тамян, грейпфрут, жасмин, лимон, нероли, портокал, лайка, сандалово дърво, ветривер
  • Тревога, безпокойство – Бергамот, кедър, градински чай, тамян, здравец, лавандула, мандарина, нероли, пачули, лайка, роза, сандалово дърво, ветривер
  • Гняв – Бергамот, жасмин, нероли, портокал, пачули, лайка, роза, ветривер, иланг-иланг
  • Паника и панически атаки – Тамян, лавандула, нероли, роза
  • Раздразнителност – Лавандула, мандарина, нероли, лайка, сандалово дърво Усещане за самота Бергамот, градински чай, тамян, лайка, роза
  • Депресия – Бергамот, градински чай, тамян, здравец, грейпфрут, жасмин, лавандула, лимон, мандарина, нероли, портокал, лайка, роза, сандалово дърво, иланг-иланг
ароматерапия
LAVA България

За подпомагане положителни емоции и концентрация чрез ароматерапия:

  • Радост и спокойствие – Бергамот, тамян, здравец, грейпфрут, лимон, нероли, портокал, роза, сандалово дърво, иланг-иланг
  • Увереност – Лавър, бергамот, кипарис, грейпфрут, жасмин, портокал, розмарин
  • Срещу умора – Босилек, бергамот, черен пипер, градински чай, кипарис, тамян, джинджифил, грейпфрут, жасмин, лимон, пачули, мента, розмарин, сандалово дърво
  • Срещу несигурност – Бергамот, кедър, тамян, жасмин, сандалово дърво, ветривер
  • За по-добра памет и концентрация – Босилек, черен пипер, кипарис, лимон, мента, розмарин
ароматерапия
LAVA България

Кратък списък на видовете ароматни масла и тяхното действие:

  • Черният пипер стимулира циркулацията на кръвта и е чудесен помощник при натъртвания, охлузвания и мускулни болки. Неговият аромат е остър.
  • Маслото от розмарин е особено ефикасно срещу артрит, бронхит, изгаряния, настинки, пърхут и кожни раздразнения. Успокоява нервната система и спомага избистрянето на мисълта и концентрацията. През първото тримесечие на бременноста, не се препоръчва неговата употреба.
  • Известни афродизиаци са маслата от жасмин, роза, иланг-иланг и сандалово дърво.
  • Евкалиптовото масло се препоръчва при кашлица, настинки, бронхит и треска. Често се използва в комбинация с мента за още по-добро и бързо действие.
  • Чаеното дърво е известно със своето антимикробно действие и е често използвано в антисептични и дезинфектиращи препарати и разтвори за уста.
  • Белият равнец намаля възпаленията на ставите и облекчава симптомите при настинки и грип.
ароматерапия
LAVA България
  • Карамфилът се използва в стоматологията, тъй като той е повърхностен аналгитик, добър антисептик, антиспазматик и има газогонно и антиеметично действие.
  • Бегамонтът е предпочитан в парфюмерията, заради своят лек и летлив аромат. Той е отличен репелент и има чудесно действие върху уринарния и храносмилателния тракт. Полезен е при кожни инфекции в следствие на стрес и е една от основните подправки в черния чай Ърл Грей.
  • Босилекът също се предпочита в парфюмерията, заради сладкия си и умерено подправков аромат, наподобяващ този на карамфила. Помага за облекчаване на кашлица, настинки и бронхит. Има чудесно въздействие върху безсънието, нервността, истерията и умствената умора като цяло. Той също така има облекчаващо действие при главоболие и мигрена. При чувствителна кожа и бременност не се препоръчва.

И след като вече сме запознати с ароматерапията и действията на различните масла, не ни остава нищо друго, освен да се потопим и насладим изцяло на ароматите. Слънчева Сряда, мили ми гастрономчета!

ароматерапия
LAVA България