![Кето диета с паеля и ориз конджак 1 295725378 447002044104180 5049916124796601495 n](https://www.lavabg.eu/wp-content/uploads/2022/07/295725378_447002044104180_5049916124796601495_n.jpg)
Кето диета с паеля и ориз конджак
Представяме ви рецепта с конджак. Растение, което не е особено популярно по родните географски ширни, но в Япония още от векове е „лечебна храна“. И има защо.
То е вид кореноплодно, което сравняват със сладкия картоф. Гел, направен от брашно от конджак (приготвя се от изсушените му корени) е използван за детоксикация, втечняване на храчките, подтискане развитието на тумори. Над 2000 години пък в Китай с растението лекуват астма, кашлица, херния, болки в гърдите, изгаряния, кожни и хематологични проблеми. Има свойствата на пробиотиците, като активира чревната флора, която е в основата на здравия имунитет.
Понеже съдържа изключително малко калории, но пък е много богато на фибри, в Европа и САЩ растението става популярно като „тайния агент“ за отслабване. Конджакът е естествено богат на глюкоманан, а глюкомананът е един от малкото продукти, одобрени от Европейската агенция по безопасност на храните (EFSA) за контрол на теглото. Успешно контролира нивото на кръвната захар, създава усещане за ситост и спомага за смъкване на килограмите. Можете да намерите ориз конджак или паста конджак в различните магазини за био храни.
Необходими продукти
- 200г морски дарове микс (миди, скариди, калмари)
- 180г мазно свинско месо (корем/бекон/осмянка)
- 30г чоризо на резени (по желание)
- 200г конджак ориз
- 80г зелен фасул, замразен
- 1 ск. чесън
- 15г лук няколко нишки шафран или 1/2 ч.л. куркума
- 1/2 ч.л. пушен червен пипер
- сол и черен пипер на вкус
- магданоз за поръсване (по желание)
- 1/2 лимон за поднасяне (по желание)
![Кето диета с паеля и ориз конджак 2 chugunen tigan lava stklen kapak o30cm lv y stv 30 k3](https://www.lavabg.eu/wp-content/uploads/2022/08/chugunen-tigan-lava-stklen-kapak-o30cm-lv-y-stv-30-k3.jpg)
![Кето диета с паеля и ориз конджак 3 295707583 447002040770847 4414867304356280530 n](https://www.lavabg.eu/wp-content/uploads/2022/07/295707583_447002040770847_4414867304356280530_n-1024x683.jpg)
Инструкции
- Свинският корем се нарязва на тънки лентички и се запича на сух тиган с дебело дъно докато пусне мазнина. През това време се накълцват лукът и чесънът и се добавят към месото. Месото се подправя със сол, черен пипер и пушен червен пипер.
- Когато лукът и чесънът са се задушили и са омекнали, в тигана се добавят нарязаният на кръгчета салам чоризо (ако се използва) и морските дарове и се сотират за кратко.
- Фасулът се добавя към месото и морските дарове и се оставя за минута-две. През това време се измива старателно конджак оризът и се добавя в тигана.
- Ястието се подправя с шафрана и още сол и черен пипер, ако има нужда, разбърква се добре и се оставя на котлона за още няколко минути докато се изпари течността от фасула и ориза и вкусовете се смесят.
- Готовата паеля се поднася с накълцани листа магданоз и четвъртинки лимон, по желание.
Допълнителна информация за продуктите и изпълнението можете да намерите ТУК
![Кето диета с паеля и ориз конджак 4 295893177 447002050770846 5013468952401272221 n](https://www.lavabg.eu/wp-content/uploads/2022/07/295893177_447002050770846_5013468952401272221_n-1024x683.jpg)
Благодарим за снимките и рецептата на mywholesome.life
Вашият коментар