s38943958

Спорт за всички

Вече измина пета година от както се каните да започнете тренировки. Минахте през таебото, танците, пауър пъмп, та стигнахте чак до пилатеса. По телевизията. Гледате си от дивана и всяко “утре” е започвам, обаче “утретата” минават, а вие все така си стоите пред телевизора на дивана и се каните да заживеете активно. А да сме в кондиция и добра форма е важно за всяка възраст. И колкото повече напредват годините, толкова по-важно става. Физическата активност подобрява качеството на живота и предпазва от различни болести. Ето няколко съвета от LAVA как да изберете подходящия спорт.

Преди всичко, най-важното е да си изберем спорта, пасващ на темперамента ни. Трябва да отчетем дали прекарваме деня седнали на бюрото в офиса или сме на крак часове наред. Искаме ли да отслабнем или просто да се раздвижим и премахнем стреса. Когато си избираме спорта, трябва да видим, увличаме ли се по различни нестандартни изкуства и дали просто не искаме да поплуваме и потанцуваме.

LAVA чугунени тенджери, тигани и съдове
LAVA България

Преди да тръгнете към залата, LAVA препоръчва да си зададете следните въпроси:

  1. Защо отивам?
  2. Да натрупам мускулна маса ли искам или да отслабна?
  3. Искам да премахна болката в ставите?
  4. Искам повече гъвкавост и пластичност?
  5. Искам да се запиша в групови спортове за социални контакти?
  6. Да подобря координацията и рефлексите ли искам?
  7. Или да намаля стреса, да преборя депресията и подобря съня си?

LAVA ви насочва към следните спортове:

Ходене пеша.
Разходките не граничат с възраст. При тях няма рискове от упражнения, но да се помни, че трябва да се правят всеки ден в определен час, защото ритъмът е важен почти колкото самата тренировка. Когато сме по-млади е необходимо да се ходи с енергично темпо, а не просто сме тръгнали на разходка, защото тогава има лечебен ефект.

LAVA чугунени тенджери, тигани и съдове
LAVA България

Танци.
По целия свят има какви ли не танцови клубове. Причините са две – спортуваме и е забавно! А и са подходящи за всички възрасти. Но все пак, трябва да се внимава. На танци се ходи не повече от 2-3 пъти седмично, според натоварването. Трябва да пазим коленете и глезените си.

Джогинг.
Той също е подходящ за всички. Особено когато си прехвърлил четиридесетте и може да се практикува по 3-4 пъти седмично.

Ветроходство.
Хубаво е да се започне още в младежка възраст и се практикува в много варианти. То развива координацията и усещането на баланс, а рисковете са свързани с наранявания на рамото и гърба.

LAVA чугунени тенджери, тигани и съдове
LAVA България

Плуване.
Идеален спорт за тонизиране и раздвижване на мускулатурата. Укрепва всички мускулни групи и стените на вените, възстановява еластичността на кръвоносните съдове. Препоръчва се да се практикува от 3 до 5 пъти в седмицата, стига да ви стига времето. Не е задължително да сте плувци, единственото което Ви е нужно, е да помните, че плувате за здраве и тонус.

Аеробика.
Има степ аеробика, водна аеробика и какви ли не още. От вас зависи да изберете на какво Ви се ходи. Това е един от най-безопасните и  приятни спортове. Редовното й практикуване подобрява кръвообращението, укрепва сърцето и дихателната система. Помага да се разтовари гръбнака и формира правилна стойка на тялото. Степ аеробиката прилича и на танц. Точно това я прави така харесвана. Препоръчва се до 3 пъти седмично, като след това следва задължително един ден пълна почивка.

И така, Вие какво си избрахте?
Ако Ви е допаднала споделената информация, моля харесайте нашата Facebook страница от ТУК.

avocado

Авокадо – храна за богове

С напредването на лятото, живакът на термометъра също напредва, изкачвайки се все по-нагоре по скалата на Целзий. Ето защо трябва да се хидратираме добре и да наблягаме на натуралните храни, като плодове и зеленчуци. Авокадото е един от плодовете, който непременно трябва да включите в менюто си.

Чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA
LAVA България

Като суперхрана, то съдържа в себе си повече от 25 основни хранителни вещества. Сред тях са витамините А, В, С, Е и К. В състава му има още мед, желязо, фосфор, магнезий и калий, който откриваме и в бананите. Малкия зелен плод съдържа също фибри, които са жизнено важни за храносмилателната ни система, протеини и няколко полезни фитохимикали, като бета-ситостерол, глутатион и лутеин. Те предпазват от различни заболявания и болести. LAVA ще Ви разкрие някои от неговите полезни действия, особено важни през жегите.

Чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA
LAVA България

На първо място, то предпазва сърцето от сърдечно-съдови заболявания. Поради наличието на витамин В6 и фолиева киселина, регулира високите нива на хомоцистеин (вид белтък), който е отговорен за проблемите. Освен това, съдържанието на витамин Е, глутатион и мононаситени мазнини, спомагат за поддържането на сърдечния мускул в отлично здраве.

Говорейки за сърцето, то контролира и кръвното налягане. Калият в него спомага за овладяване на високото кръвно, като поддържа стените на кръвоносните съдове еластични. Освен това понижава и нивата на лошия холестерол, познат още и като LDL. Зеленият плод е богат на бета-ситостерол. Той е много ефективен за понижаване на холестерола с ниска плътност в кръвта.

Чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA
LAVA България

То притежава противовъзпалителни свойства и спомага за запазване на зрението. Освен това регулира и нивата на кръвната захар, благодарение на мононаситените мастни киселини, спомагащи възвръщането на рецепторите на клетките към инсулина. Така се регулират нивата на кръвната захар. Зеленото авокадо съдържа разтворими фибри, които предотвратяват прекалено големите флуктуации на кръвната захар.

С възрастта и рискът от инсулт се увеличава. Особено ако ежедневието ни е натоварено и изнервено. Поради високите нива на фолиева киселина в авокадото, то предпазва кръвоносните съдове от запушване и поява на съсиреци, което намалява и риска от инсулт. То предодвратява възникването на малоформации при развитието на бебето в корема на мама, благодарение на фолиевата киселина. Една чаша фреш от авокадо осигурява около 23% от препоръителната дневна доза на В9 за бъдещите майки.

Напоследък доста се шуми и около свободните радикали в човешкото тяло. Благодарение на глутатиона, един от най-силните антиоксиданти, то улавя свободните радикали в тялото ни, а молекулата на глутатион способства за отвеждането им извън организма.

И накрая, авокадото е естествен лечител на бръчки! Тъй като то съдържа основния антиоксидант за организма, то е полезно за предотвратяване на симптомите на стареене. То стимулира имунната система и спомага доброто състояние на нервната система.

И след всичко казано до тук, съветът на LAVA е да включите авокадо в менюто си. Дали в салатата или на фреш, зависи от Вас.

 

oveseni yadki

Овесени ядки

Приказен слънчев Вторник! Вашият как започна? LAVA ще Ви разкаже за своя.

LAVA чъгунени тенджери, тигани и съдове
LAVA България

Обществото, щем-нещем да си признаваме, се американизира. Като се започне от говора, минем през мисленето и стигнем до хранителните навици. Ставаш сутрин и  предпочиташ “диетичното” мюсли, въпреки измамно вкусния аромат, разнасящ се от пържените филийки на баба. В интерес на истината, LAVA винаги предпочита бабините калорични бомби за закуска, въпреки че сме поставени пред сериозна диета. И ние ще се показваме по бански на плажа. Сега ще Ви разкрием защо.

Живеем в свят, затрупан с всякакви видове корнфлейксове и мюслита – до едно диетични. Така пише на опаковката. Действителността, обаче е малко по-различна, тъй като повечето неща вътре в пакета са пържени и съдържат завидни количества захар. Какво да правим? LAVA избира винаги добрите, натурални овесени ядки.

Те са фантастичен източник на въглехидрати. И въпреки че се състои предимно от тях, овесените ядки доставят прилични количества белтъчини, ненаситени мазнини (от добрите) и много фибри. В 50гр. от тях се съдържат около 6гр. протеин, 3,5гр. мазнини, 32гр. комплексни въглехидрати и 5гр фибри, което се равнява на минимума прием фибри на ден.

Овесените ядки са технически непреработени, което им осигурява много нисък гликемичен индрекс. Казано на човешки език, те се усвояват бавно, което от своя страна ни предпазва от рязка промяна на кръвната захар и инсулин, осигурявайки ни стабилни нива на енергия. Това автоматично казва “Чао-Чао” на оверяването от глад и трудното дочакване на обедната почивка за да си похапнем добре. Освен това, фибрите пречистват храносмилателната ни система. И за финал, те са и изключително достъпни, като цена!

LAVA Ви предоставя любимата си бърза диета с овесени ядки.

LAVA чугунени тенджери, тигани и съдове
LAVA България

Нейните основни съставки са медът и овесените ядки. Тя е особено подходяща за пречистване на организма от вредните, натрупани  токсини и се препоръчва както на тези, които спортуват активно, така и на хората, целящи да загубят няколко килограма.

Комбинацията мед, кисело мляко и лимон засилва имунната система и не позволява организмът да отслабне прекомерно. Важно е да не пристъпваме към диетата, ако сме боледували наскоро, страдаме от хронични болести или имаме ясно изразени храносмилателни проблеми. Според специалистите е препоръчително  да се спазва 4 дни в рамките на които могат да се свалят от три до пет килограма, като дневното ни меню трябва да е изготвено на основата на следните съставки:

LAVA чугунени тенджери, тигани и съдове
LAVA България

предварително  настъргана кора от два лимонаСместа се приготвя, като най-напред се поставя меда, а след това лимоновите кори. Постепенно се добавят киселото мляко и овесените ядки. Разбърква се до пълното размесване на съставките и се оставя да престои за една нощ в хладилника. Това е количеството храна за един от общо четирите дни от диетата.

Сутрин на гладно се изпива чаша топла вода. След това, едва 20 мин. по-късно се изяжда една супена лъжица от сместа. В рамките на деня се яде от нея, когато усетим глад, но не повече от две супени лъжици и не повече от  6 за през целия ден.

Диетата е строга и изглежда трудна, но всъщност далеч не е така. Медът и овесените ядки засищат, а и се спазва само 4 дни.

Препоръка: Диетата е хубаво да се спазва по време на отпуск, тъй като поради дефицита на енергия ще се чувствате сънливи.

more

Неусетни летни промени

Слънцето напича страните ни. Жадно гледаме през прозореца на офиса и мечтаем за плажа. Пътуваме с колата след работа към вкъщи, залезът е пред нас, парещите лъчи пощипват приятно зачервеното лице от работнически тен и си мечтаем, че летим към някое екзотично местенце на брега – раят на студените коктейли с чадърчета, мадами с шоколадов тен и секси сърф учители. Лято. Някак предразполагащо към мечти, промени и… Отпуска! Но като за начало да се придържаме към промените.

Специалисти в областта на диетите, фитнеса, стреса, зрението и здравето на устата и зъбите бяха помолени да препоръчат само една лесна промяна за през лятото за подобряване на личното здраве на всеки. LAVA ще Ви сподели какви са отговорите.

LAVA България
LAVA България

Наспивайте се!

Лято, лято, безсънно лято. В повечето случаи и удавено в алкохол. Но пък ако устоите  на изкушението, не пиете  алкохол до късно и си създадете режим за лягане и ставане по приблизително едно и също време, ефектът ще се усети много бързо. Следобедния сън не е окей, освен ако не е редовен, по едно и също време и за един и същ период от време.

Движете се!

Изберете си нещо за правене навън. Ние от екипа на LAVA си падаме по разходките сред природата, каране на колело, ролери  или плуване. Други идеи за дейности навън са екскурциите, културния туризъм, дори раздвижване с децата. Целта е да се отървете от чувството за тясно помещение, което предизвикват тренировките във фитнеса или пък офиса, примерно. Ако споделите изживяването със семейството или приятели, това ще донесе допълнителен бонус и по-сплотени отношения.

Сведете алкохола до минимум!

LAVA България
LAVA България

Лятото е чудесно време да пропуснете твърдия алкохол и да го заместите с леки, разхлаждащи алкохолни напитки. Охладеното вино, студената бира и плодовите, прясно изцедени сокове са достатъчно разхлаждащи, а същевременно и леки. В умерени количества – една-две чаши дневно, алкохолните напитки доказано намаляват риска от сърдечни заболявания.

Започнете да си почиствате зъбите с конец.

Ние от LAVA сме сигурни, че знаете колко е полезно да го правите. И сега е чудесен момент да започнете. Изследване показва, че 85% от хората, които всекидневно си почистват зъбите с конец, определят здравето си като по-добро

Включете в менюто си горските плодове.
Ако трябва да направите само едно, единствено нещо за диетата си това лято, то изяждайте по една купичка смесени дребни плодове. Дали са боровинки, къпини или ягоди – хапвайте ги всеки ден. Те ще ви помогнат да си набавите достатъчно атиоксиданти, които предпазват от вреда на тъканите и понижават много рисковете от заболявания, свързани с напредване на възрастта. Къпините и боровинките са особено богати на антиоксиданти. Освен това, дребните плодове са най-богати на фибри, които по-бързо засищат с по-малко калории. Те помагат за поддържане на холестерола на по-ниски нива.
Понижете стреса. Прекарвайте повече време в градината.
LAVA България
LAVA България
Градинарството е страхотен начин за понижаване на стреса. Дори няколко саксии у дома биха свършили работа. Още от самото докосване на почвата с ръце действа успокояващо. А когато човек има усещането, че животът се движи прекалено бързо, умственото спокойствие помага за намаляване на физическия и психически стрес.
Пазете очите си.
За да запазите здравето си отлично и на работа и през свободното си време, винаги носете предпазни очила. Когато сте навън, изберете слънчеви очила, които блокират поне 99% процента от ултравиолетовите А и В лъчи. Добре е да се консултирате със специалист точно какви очила да си изберете.
LAVA България
LAVA България
И накрая – ОТПУСКА!
През лятото обикновено графикът е по свободен. Освен ако не работите на морето, разбира се. Тогава там е различно. Но като цяло, лятото предоставя чудесни възможности за намаляване на напрежението. Наблюденията показват, че отпуската помага за намаляване на кръвното, сърдечния ритъм и хормоните на стреса, които са причини за напълняване и повишен риск от сърдечни заболявания.
LAVA Ви пожелава прекрасно лято и щастлива отпуска!
20150704 202911

Свински бут със зеленчуци – Играта на LAVA

Здравейте, скъпи читатели,

Настъпи новата седмица и е време за още вкусотийки! Днес Александър Паршиков ни е подготвил вкусен свински бут със зеленчуци. За приготвяне на неговата рецепта, той Ви препоръчва кръгла тенджера фолк, 24см.

LAVA България
Кликни на снимката, за да я разгледаш в онлайн магазина ни.

Продукти:

  • 1,200кг. свински бут

    Тенджери и тигани от лят чугун LAVA
    LAVA България
  • 5 картофа
  • 2 тиквички
  • 3глави чесън
  • 2 средни моркова
  • 3 глави стар кромид лук
  • 300гр. гъби
  • 300гр. топено сирене
  • 250гр. немско масло
  • зехтин за подмазване на тенджерата
  • черен пипер (млян и на зърна), дивесил, босилек, сол, мащерка и риган – на вкус
  • 250мл. л  бяло вино за готвене

Рецепта:

Около него се поставят останалите зеленчуци и масло. Накрая нарязваме и топеното сирене на едри парчета и се поставя върху бута. Поръсваме го с виното и подправките и леко се залива със зехтин. Печем го на максимални градуси докато заври и после се намаля на 160° за 2ч. и 30мин. Изключва се фурната и се консумира след час.

 Да Ви е вкусно!

Пожелаваме успех на Алекс! Ако харесвате неговата рецепта, моля гласувайте в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

2

Фибри – Живей здравословно

Чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA
LAVA България

За да промените начина си на живот, трябва да промените първо начина на Вашето хранене. А за да се промени то, трябва да започнете от закуската. Ние от LAVA Ви предлагаме няколко начина с които е добре да стартира деня си.

Първото което трябва да направите, е да се стараете закуската Ви да бъде балансирана. Доброто сутришно хапване включва храни богати на протеини, плодове, пълнозърнести, високовъглехидратни храни. Това е перфектният микс от здравословни хранителни вещества, които могат да Ви заситят за дълго.

Чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA
LAVA България

Поради бума на “здравословната” реклама, много жени стартират деня си с мюсли. Без да знаят защо точно трябва да го приемат, грабват първия пакет който видят в супермаркета и смятат, че вече живеят здравословно. Истината обаче е, че трябва много да внимаваме с избора си  на мюсли, купени от магазина. Те съдържат голямо количество захар, мазнини и пържен корнфлейкс. Избирайте си овесени или ечемичени ядки, които са смесени само със сушени плодове и семена. За да бъдете напълно сигурни, най-добре си взимайте отделните продукти и ги смесвайте в съотношение, което Ви допада.

Киселото мляко също е страхотен вариант за закуска. Плодовите млека не се включват в тях. Те съдържат много захари и калории, за това си вземете обикновено, нискомаслено и добавете овесени ядки, плодове или дори черен шоколад.

Чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA
LAVA България

Вместо кафе, пийте зелен чай. Той помага за намаляването на теглото. Една чаша зелен чай дневно повишава изгарянето на калории и забързва стопяването на мазнините.

Трябва да се приемат поне по пет грама фибри дневно. Те имат 0 калории, засищат и изчистват червата. Перфектната съставка за сваляне на килограми. Въпреки това, масово ядем под препоръчителното количество дневно. Няколко хапки ябълка, половин купичка от богата на фибри зърнена закуска, шепа къпини и 2 парчета пълнозърнест хляб ще Ви осигурят 5 грама фибри.

Това което Ви препоръчваме най-горещо е да забравите стандартните закуски. Няма нищо лошо в това сутринта да си хапнеш супа или да си доизядеш спагетите от снощи. Домашно приготвения сандвич (без колбаси) и ябълка е достатъчно добра закуска.

Lava Ви пожелава здравословен ден и усмихнат уикенд! 🙂

revita22

Плосък корем, без упражнения

Салати, коремни преси, диети. Познато ли Ви е? Звучи потискащо, нали? Ние, екипа на LAVA трудно си представяме зеленчуци, които не са придружени с дебела и сочна пържола. За потене във фитнеса също няма време. За сметка на това пък ходим пеша и избягваме асансьори. Препоръчваме го и на Вас. Но ето какво правим ние от LAVA, за да поддържаме коремчетата стегнати, въпреки че за малко и този път да преядем на служебното барбекю. girl-works1

Може да ви се стори смешно и невъзможно, но истината е, че ако си вържете конец около корема, това може да Ви напомни да стягате коремните мускули и да развиете плочки. Научно доказано е, че момичетата, които са свикнали да гълтат корема си, в един момент спира да им се налага да го правят, защото той се е стегнал сам. Как? Всъщност, това че го гълтате си е вид упражнение. Пробвайте се618309657 да стоите така един час и муслулната треска Ви е почти гарантирана. Особено, ако не Ви е редовна практика. fitness-girl-2-216x300

Сами Марго, която е експерт физиотерапевт казва следното: “Вземете конец и стегнете коремните си мускули докрай” Според нея, този прост метод помага на хората да интегрират  упражнения за корема в ежедневието си. Стягането с конеца действа като напомняне да напрегнете мускулите си. Правете това докато вървите, седите, работите или си почивате. Правете го през целия ден толкова дълго, колкото можете. Така ще постигнете по-плосък корем, ще подобрите тонуса и ще изправите стойката си. Лошата стойка води до формирането на гърбица, закръглени рамене и отпускане на стомаха. От своя страна, добрата стойка ни прави по-слаби, по-уверени и по-щастливи. За това не забравяйте да стоите изправени, особено ако работите зад бюро.

64045 524125204264827 1643747432 n

Пърленки – играта на LAVA

Втората участничка в нашата игра се казва Еленка Колева.

Ели ни е подготвила страхотни пърленки, подходящи за тостер или грил тиган. От нашия каталог, тя Ви препоръчва чугунен грил тостер.

Чугуен грил тостер LAVA
Кликни на снимката за да го разгледаш в онлайн магазина ни.

 

чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA
LAVA магазин

Продукти:

  • 1/2 кубче прясна мая
  • 400мл. л. вода
  • 1ч. л. захар
  • 1ч. л. сол
  • 4с. л. олио
  • 600гр. брашно
  • масло
  • шарена сол

Рецепта:

Маята се разтваря в 100 мл. л. (но не гореща) вода. Добавяме захарта, 2 с. л. брашно, разбърква се и се оставя на шупне. След като маята е готова се добавят останалите продукти и се замесва умерено твърдо тесто. Оставя се за половин час, докато втаса на топличко и го разпределяме на 8 парчета. Всяко парче се разточва с големината на тостера. Той трябва да е предварително загрят. Всяка се пече по две минути, намазва се с малко масло и се поръсва с шарена сол.

Пожелаваме на Ели успех! Ако харесвате нейната рецепта, моля гласувайте за нея в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

68b98576552febb14f9dc85c223aa2f2bbd9357e7765df4322daaa896a9a5a43

Капама със заек – “Играта на LAVA”

 

Запознаваме Ви с първата публикувана участничка в нашата игра. Тя се казва Румяна Тодорова и ни е подготвила вкусна капама със заек!

Ето какво ни е писала Руми:

“Здравейте! Казвам се Румяна Тодорова и съм от град Димитровград. Искам първо да Ви споделя, че се радвам да участвам във вашият конкурс, тъй като първата награда е нещо мечтано! Рецептата, която искам да Ви споделя е “Капама със заек”. Една любима рецепта на моето семейство, която се готви в тенджера.”

От нашия каталог, Руми Ви препоръчва тази.

Чугунена тенджера LAVA
Кликни на снимката за да я разгледаш в онлайн магазина ни.

Продукти:

  • 1 заек

    LAVA чугунени тенджери, тигани и съдове
    LAVA България
  • 200 гр. гъби
  • 2 бр. моркови
  • 1 домат
  • 5 глави лук
  • 3-4 кисели краставички
  • 4-5 скилидки чесън
  • 50 мл. олио
  • магданоз
  • червен пипер, черен пипер и сол на вкус

Рецепта:

Месото се разпределя на порции. Поставя се в тенджерата и се залива с гореща вода. След като заври се добавят олио, черен пипер на зърна и дафинов лист. Оставя се водата да изври докато на дъното остане само мазнината. След това се слагат нарязаните моркови, гъби, кисели краставички, лук, домат (за предпочитане обелен), чесън и червен пипер. Разбърква се добре и се подсолява на вкус. При нужда се добавя малко вода, за да не загори яденето.

Заешкото се оставя на огъня за около 40 минути под капак, като от време на време се разбърква. Непосредствено преди да се сервира се накълцва пресен магданоз. Поднася се топло и се гарнира с картофено пюре.

Ако харесвате рецептата на Руми, моля гласувайте за нея в нашата Facebook страница, като натиснете бутон Like. За да се включите в играта, моля прочетете правилата и изпратете своята рецепта на посочения e-mail.

Диета в неделя

Диета за неделя

Петък е! Нямаме търпение да приключи работния ден и да се отдадем на удоволствията от уикенда. Приятели, отпускащи питиета и калорична храна. Звучи точно като неделя, нали? И като тотапен погром на диетата, която така Ви измъчи през седмицата.

Но не берете грижи и не се чувствайте гузни, че Сте си позволили парче пица или сте си взели сладолед, докато се разхождахте безгрижно в парка. Всъщност, не само че е разрешено, но дори е и полезно.

Америакнсият диетолог Том Ривърс твърди, че е невъзможно да се спазва диета без да се подхлъзнем към изкушението. Всички ние сме измамници по отношение на хранителните режими. И хем си хапем устните от угризения на съвестта, хем си дояждаме сладоледа в същия този момент. За това той е измислил диета за хора с мек характер по отношение на храната и трудно dieta-indexиздържащи на изкушението. Ние, екипа на LAVA се слагаме в това число.

Всъщност, идеята е много проста. В работните дни се храним по правилата, носим си храна от вкъщи на работа и ядем само това, което е включено в диетата, а през почивните дни си хапваме и пийваме каквото си искаме. В понеделник, обаче се връщаме към диетичния живот. Пълното откъсване от диетата през уикенда ще засили нашия метаболизъм и ще ни помогне да избегнем ефекта на платото. Това е онзи период в който сме започнали да слабеем и изведнъж теглото ни замръзва. Добре е да се правят и физически упражнения и да се приемат естествени добавки за отслабване.

Примерното меню също е лесно. Трябва да се храним в средиземноморски стил, но без да прекаляваме с високовъглехидратни храни, като картофите, ориза, хляба, макаронените изделия и брашното. Хляб и други въглехидрати се приемат само на обяд, а на закуска и вечеря си приготвяме протеинови ястия със зеленчуци. Не е необходимо да броим и калории. Трябва да се ориентираме по чинията – половината трябва да е със зеленчуци, четвърт с месо или риба (протеини) и още една четвърт с въглехидрати, каквито са кафявия ориз, пълнозърнестите макаронени изделия и печени или варени картофи.planning-your-weight-loss-diet-21

Правилата са следните. Месото, рибата или нискомаслената  извара трябва да бъдат с размерите на тесте карти. Зърнените култури и ориза са в размерите на топка за тенис, зеленчуците колкото два наши юмрука, плодовете не повече от една чаша или един средно голям плод, а ядките максимум шепа или 30гр. Растweight-loss-chalengeителното масло, като зехтина, максимума му е супена лъжица.

И така, менюто ни се очертава пет дни по следния начин – сутринта извара, яйца, омлет, плодове, напитки без захар и елда с мляко. За обяд запълваме половината от малка чиния със зеленчуци, а другата половина с малка порция протеинов продукт като кафяв ориз, варени или печени картофи, пълнозърнеста паста или елда. Напитките трябва задължително да са без захар. Вечерята се състои от протеини със зеленчуци, като салата с пилешки гърди и морски дарове.

През уикенда може да се откъснем от диетата, глезейки се с пица, вино, шоколад, фъстъчено масло, кифлички с канела, млечен шейк, сирене, хляб, месо, ядки или сладолед. НО! Трябва да знаем кога да спрем. Имаме право да се глезим само с едно от тези неща, не с всички наведнъж, тъй като ефекта от гладуването би бил никакъв и дори отрицателен, тъй като тялото ще си складира мазнинки за следващото гладуване. Добре е да приемаме и био добавки за ускоряване на метаболизма и изгаряне на мазнините. И най-важното от всичко е, че тази диета, след достигане на желаните килограми, трябва да се превърне в нашия начин на живот.

И така, LAVA Ви пожелава вкусен уикенд и слънчеви дни!

Пролетни кюфтенца с Маги

Пролетни кюфтенца от “Кулинарен блог на Маги”

Зелените листни зеленчуци са отново на пролетната ни трапеза! През този любим за мен сезон, много обичам да си приготвям баници със зелениши, супи, яхнийки…. но дойде време да “внедря” основният продукт в друго ястие. И така ми хрумна да го направя с кайма на кюфтенца :)))) Подправките подсилват аромата им, а ако се сервират с лъжица кисело мляко стават … мммм … неустоими!

Продукти:

  • 500 гр кайма смесЧугунен грил тиган LAVA
  • 300 гр лопуш/спанак/коприва
  • 1 яйце
  • 1 глава лук
  • 200 гр галета
  • 1 чл чубрица
  • млян чер пипер
  • магданоз, джоджен – по 2 стръка
  • олио за пържене

Рецепта:

  • Лопуша се измива, почиства от жилките и се нарязва.
  • Задушава се за 5 минути с 1 сл олио и  половин чаша вода.
  • След като се охлади се смесва с каймата, яйцето, нарязаните на ситно лук, магданоз и листата джоджен.
  • Добавят се чубрицата, пипера и галетата, всичко се омесва хубаво. Ако сместа е по-рядка се добавят допълнително галета.
  • Кюфтетата се изпържват в сгорещеното олио и се отцеждат върху салфетка.

Още страхотни рецепти от Маги, можете да намерите в нейния блог, който можете да разгледате от ТУК

Картофи с крема сирене и прошуто

Картофи с крема сирене и прошуто

Продукти:Чугунена тава LAVA

  • 12 картофа
  • 2 с. л. зехтин екстра върджин
  • 1 голяма скилидка чесън, ситно нарязана
  • 2 с. л. ситно нарязан магданоз
  • 1 с. л. ситно нарязан прясна мащерка листа и листа от босилек
  • 150 г прясно сирене рикота или крема сирене
  • 12 парчета италианско прошуто
  • 2 чаши ( 50 г ) кресон

Рецепта:

През последните години, добрите стари кръчми, предлагащи пържени картофки и биричка започнага да отмират. Не че някога ще залязат напълно – джънка винаги ще си има последователи, просто на преден план започнаха да излизат здравословното хранене и  хубавите  гурме кухни. Ето защо сме ви подготвили и днешната рецепта от картофи с крема сирене и вкусно прошуто.

За приготвянето на картофите е нужно да загреем фурната до 240° С и поставяме в тавата хартия за печене. (Препоръчваме чугунена тава LAVA, която можете да закупите  от онлайн магазина на адрес shop.lavabg.eu). През това време, картофите са оставени да врят за 15 минути на силен огън, като предварително са подсолени. (Отново препоръчваме чугунена тенджера LAVA). След картофите са меки се подсушават и подреждат във вече подготвената с хартия тава и се намачкват, така че все още да се държат заедно. Намазват се със зехтин и се овкусяват със сол и пипер. Пекат се, докато се образува златиста коричка и се оставят да изстинат.

Докато картофите изстиват, смесваме чесъна, магданоза, мащерката, босилека и сиренето заедно в купа. Поставяме по една супена лъжица от сместа върху всеки картоф, след което се завършва с резен прошуто. При желание, можем да гарнираме с кресон.

За кафе маниаците

За кафеманиаците

Кафе, кафе и пак кафе!

Ние от LAVA направо се чудим как живеят хората без тази магическа напитка. Сутрин още с отварянето на лявото око, първото нещо което си правим е кафе. След като вече е готово си отваряме и дясното. Не че извършваме някакъв особен ритуал с отварянето на клепките, просто преди  вълшебната консистенция да попадне в организма ни е невъзможно да функционираме правилно. И понеже сме кафеманиаци, заедно с екипът на LAVA решихме да ви споделим няколко интересни неща свързани с него.

съдове от лят чугун LAVA
LAVA България

Вие еспресо ли предпочитате? А знаете ли че в еспресото се съдържа много по-малко кофеин от това направено на джезве? Баба ми едно време ми правеше кафе, ръж и леблебия на джезвето. Като се замисля, не съм пила такова нещо от тийнейджърските си години, но си спомням аромата толкова ясно, че все едно е пред мен димящата порцеланова чаша.

Кафето е богато на антиоксиданти – хлорогенна киселина и меланоидини. Антиоксидантите са вещества, които се борят срещу окислението – процес, увреждащ клетките и допринасящ за стареенето на организма. То спомага за засилването на метаболизма ни, подмладява кожата и освежава.

Въпреки всичките му положителни качества обаче, учени от научния канал ASAP Science твърдят, че не бива да консумираме кафе веднага със ставането. Ако го пием преди 10ч. сутринта, то няма да ни навреди, но няма и да има особен ефект върху нас. Както знаем, кортизолът се отделя по няколко пъти на ден, борейки се със стреса. Единият от тях е в ранните часове и кофеинът пречи на естественото му производство в следствие на което, тялото си мисли, че кофеинът ще допълни разликата от производството на по-малко “щастлив” хормон. При нормален режим на спане, нивата на кортизола спадат към 10ч. сутринта, което от своя страна е идеалното време за първата чаша кафе.

От къде да си купите хубаво кафе ли? Goodlife.bg предлагат най-страхотното, точно както и от  LAVA България предлагаме най-добрите чугунени тенджери, тигани и съдове.

А, станало е 10:30ч. Кафе?coffee_art1

Сьомга в мултифункционална касерола LAVA

Сьомга в мултифункционална касерола LAVA

Продукти:

  • 400 г сьомгаYayvan C28 Folk Turuncu 5339
  • 50 мл. зехтин
  • 1 с.л. брашно
  • 50 мл. прясно мляко
  • 1 щип. черен пипер
  • 1/2 връзка копър
  • 1 лимон
  • 1 щип. сол

Рецепта:

Разливаме зехтинът и брашното в тиган и разбъркваме, до пълно разтваряне на брашното. Не трябва да има никакви бучки. След като сме направили това, добавяме прясното мляко и изцеждаме един лимон в тигана. Добавяме по щипка черен пипер и сол. Разбъркваме добре и с поливаме рибата, която е поставена вече в леко намазнена тавичка с памуче, напоено със зехтин. Сьомга се пече при 200 градуса за двадесет минути. Сервираме веднага, като по желание може да се поръси и с пресен копър.

За постигане на максимални резултати, препоръчваме използването на мултифункционална касерола LAVA, каквато използвахме и ние. Можете да я намерите в нашия онлайн магазин на адрес www.shop.lavabg.eu

Задължителни навици за добра фигура

Задължителни навици за добра фигура

Лятото отново е пред нас. Колко точно ще е лятно това лято не е сигурно, но определено вече  всички мечтаем за мохито на плажа, предвкусвайки солената морска хлад. Лично на нас от LAVA ужасно ни се играе на плажен волейбол, но след зимното угояване на мнозина им трудно да се съблекат по бански. И тъй като броенето на калории до постигане на добра фигура е страшно досадно, LAVA реши да сподели своите полезни навици, чрез които без много усилия сваляш излишните зимни килца и запазваш фигурата си перфектна целdieta-doktora-dyukanaогодишно, без ограничения.

Ето какво съветва LAVA, когато ще излизате на ресторант. Половин час преди излизането, хапнете нещо съдържащо максимално 200 калории и 15г протеин. Това усмирява апетита и опасността от преяждане намаля драстично.

Следващото важно правило е да дъвчете. Да, LAVA не вярва, че се държите на масата като новородено гларусче, но малцина са тези, които дъвчат хапките си по 40 пъти, преди да я преглътнете. Може и да ви се струва трудно, но всъщност, това е златно правило. Помага да ядете бавно, а това е много важно, за да може стомахът да смели поетото и организмът да изпрати навреме сигнала, че сте се нахранили.

riba-dietaПочти  всички имаме навика да си похапваме, докато не почувстваме абсолютна ситост. Дори и LAVA води усилена битка с това. Обаче най-важното правило е да станете от масата леко гладни. Приетата храна с всяко ядене трябва да пълни стомаха с не повече от 3/4. С други думи бъдете нахранени, но не и напълно сити (преяли).

Хубаво е да ходим на пазар със списък от който да не бягаме. Преди да решим да ходим до магазина трябва да знаем точно какво ще купуваме. В друг случай, задължително торбата се пълни с шоколади, ореховки и какви ли нdieta-indexе още вредни храни. На гладен стомах пазарът е почти разоряващ. От опит Ви го казваме.

И накрая, за да имате добра фигура, бъдете истински гастрономи, но  не и чревоугодници. Отделете си време да помиришете и разгледате храната. Опитайте от всяко парче по малко и дъвчете бавно, за да й се насладите истински. Ако просто се нахвърлите настървено върху всичко което е пред вас, удоволствието се губи, вие преяждате и после Ви е гузно. Очите и носът помагат за създаването на спомени в мозъка, които ще ви държат сити дълго.