Продукти за пълнено хлебче:

• 4 бр. готови хлебчета
• 500 г пилешко месо
• 100 г гъби
• 1 глава лук
• 100 мл готварска сметана
• 1 морков
• 100 г кашкавал
• черен и червен пипер
• сминдух
• чубрица
• къри
• олио
• 1 с л брашно

Рецепта за пълнено хлебче:

Тъй като напоследък говорим твърде много за здравословното хранене и природосъобразния начин на живот, решихме да разнообразим с нещо много нездравословно и още два пъти по толкова вкусно. Днешното ни предложение е за един интересен и нетрадиционен сладкиш, подходящ както за специални поводи, така и просто да се поглезите  след тежкия работен ден.

Продукти за сладкиш с майонеза и шоколад:

• 200 г майонеза
• 2 ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. захар
• 5 с.л. какао
• 10 г бакпулвер

За глазурата:

• 200 г шоколад
• 100 г масло

Рецепта за сладкиш с майонеза и шоколад:

Необходима ни е купа в която да смесим брашното, захарта, какаото и бакпулвера. Добре е брашното да е предварително пресято с пакетчето бакпулвер два пъти за повече пухкавост на блата. След това се добавят майонезата и 200мл. л. вода (около една непълна водна чаша). Важно е да се бърка с лъжица, а не с миксер. Вземаме тавичка с диаметър 25см., омазняваме я и поръсваме с брашно, за да не полепне по нея тестото. Изсипваме сместа в нея и печем около 30 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна. Тестото се проверява с клечка.

Глазурата се приготвя лесно. На водна баня се разтапят маслото заедно с шоколада при непрекъснато бъркане. След като сладкишът се охлади, се намазва с получилата се шоколадова смес и украсяваме със смлени орехи или захарни пръчици.

Да Ви е мнооого сладко!

Ние хората имаме лошия навик да се привързваме. Привързваме се към вещите си, към ситуации и места, които си мислим, че ни носят сигурност, към хората, които вярваме, че ни носят щастие. А и нещастие. Лошото е, че ние се припознаваме в своите вещи и градим личността си спрямо тях. Притежанието е бреме, което ни кара постоянно да се страхуваме от загуба, а всъщност, колкото повече ни е страх да не загубим нещо, ние толкова повече го губим в действителност. Вкопчването сякаш отблъсква обекта на нашите най-искрени и възвишени чувства, защото те го задушават, а ние самите със своето вглабяване в нещата не сме успели да се порадваме на “нещото”, тъй като през цялото време сме се борили да не го изпуснем. Истината е, че за да се радваш истински на нещата, трябва да можеш и без тях. Естествено, това не значи, че трябва да зарежем всичко което имаме, а просто да не се обвързваме толкова емоционално с тях.

Първото което трябва да направим, за да заживеем нормално е да престанем да стискаме. Когато се отпуснем, всичко се случва от самосебе си. Трябва да се откажем от това да притежаваме нещата. Няма как да се страхуваме да загубим нещо, ако то не е било наше. Необходимо е да живеем в настоящето, без да мислим за миналото и очите ни да се пълнят със сълзи от спомени. Миналото може и да е прекрасно, но бъдещето е още по хубаво, ако си го изградим такова. Не бива да се идентифицираме с работата и вещите си. Дори да притежаваме огромна, печеливша компания и неизмерими състояния и богатства, ние не сме тях. Ние сме личности, които нямат нищо общо с материалните блага, които сме придобили и не бива да се познаваме в тях, защото ако ги загубим, личността ни ще се промени, ще се подтиснем, ще се обезсърчим. А ние не бива да се променяме в следствие на материята. Не се оставяйте нещо да Ви прави щастливи или нещастно. Единственото което Ви носи щастие или нещастие сте самите Вие. Това което по право си е Ваше, никой не може да Ви го отнеме при каквито и да е обстоятелства. Ако го загубите, значи просто не е било за Вас и няма за какво да съжалявате. Трябва да се научим да даваме и да се разделяме с малките неща, без които не можем, тъй като вкопчването води единствено до отрицателни прживявания и емоции.

Повечето негативни мисли са провокирани от погрешното разчитане на знаците в дадена ситуация. Важно е да премисляме по два пъти нещата, преди да изкажем своите мисли на глас. А и като цяло, правилно ли отсъждаме ситуацията, когато винаги мислим за най-лошото?

Променете представите си. Променяйки начина по който виждаме нещата, ще се чувстваме много по-добре по отношение на живота. Не е необходимо винаги да мислим за най-лошото. Ако сте обидени на партньора си, представете си, че е малко дете и го дарете с прегръдка. Не таете в себе си отрицателни емоции, тъй като те влияят на отношението към вас на околните. Престанете да се страхувате от това, което може да се случи в живота Ви и да се вкопчвате в нещата. Не бива да се страхувате от предателства, от загуба на работата си или раздяла с партньор. Застанете срещу страховете си и си отговорете, какво бихте сторили, ако нещо такова наистина се случи. Просто ще продължите напред, нали? Е, тогава защо да Ви е страх от загубите? Изтрийте всички думи с негативен заряд от речника си и не се отдавайте на силните чувства. Фокусирайте се върху нещо приятно, а лошото го приберете в кутийка и го погребете.

Правете нещата които обичате. Ако се занимавате с дейности, които не Ви носят удоволствие, а Ви натоварват, няма как мисленето Ви да е позитивно и респективно да Ви се случват хубави неща. Ако не си харесвате работата, сменете я. В случай, че не сте щастливи във връзката в която сте в момента е време да сложите край. Не оставяйте малките неща да се превръщат в големи проблеми.

Колкото повече смисъл  намирате в живота си, толкова по-лесно ще се заредите с позитивизъм и по-малко проблеми ще имате. Създайте си цел и я преследвайте, без да се вкопчвате в нищо по пътя. Дори и в самата цел.

Стига да знае как, човек може да избегне всички болести и страдания без медикаменти и лекарства. Здравето ни зависи основно от нашите мисли и чувства. След това от въздуха, водата, от мястото в което живеем, и хората които ни заобикалят, защото всичко това, отново влияе на мислите и чувствата ни. Абсолютно всички физически болести са отражение на нашите духовни състояния. Чистата храна за тялото, положителните мисли, любовта и добрите дела изграждат здравия ни дух, респективно и здравото ни тяло.

За да имаме добро здраве е важно да живеем в хармония с мислите, чувствата и постъпките си. Когато у нас има дисбаланс между тези три компонента, всичко върви наопаки. Когато нашите чувства са в противоречие с ума ни, у нас се раждат нервност и тревожност, които влияят на физическото ни аз. Всяка една негативна мисъл провокира поредица от още такива. Това рефлектира върху обкръжението ни, което респективно пък влияе на нас и влизаме в порочен кръг на лошо настроение, носещо нищо по-различно от болести.

Изпълнете себе си с доверие и положителни мисли. Погрижете се за тялото си с правилната диета и храна, запишете се на спорт, който да Ви освобождава от негативните мисли и в който да влагате излишната си енергия. Намерете това което обичате истински и го следвайте. Намирайте време за всички неща, които Ви правят щастливи. Най-доброто лекарство е именно щастието, а самото то избор. Не си търсете оправдания да бъдете нещастни.

Има множество спортове които можете да изберете. Огледайте във вашия квартал фитнес цнтровете и клубните занятия като танци, бойни изкуства, гимнастика или йога. Ако все още не знаете какво Ви се тренира, посетете от всичко по веднъж и след това направете избора си. Изградете си правилен хранителен режим, но дори и когато “прегрешите” не се упреквайте заради това. Обичайте себе си, обичайте и заобикалящия Ви свят, мислете положително и всичко което пожелаете ще бъде Ваше.

Детоксикация с Ги

Пречистеното масло разтваря шлаки и токсини, водата е универсален разтворител, оризът изтегля натрий от тялото и заедно с него вода. Рецептата за прочистване с Ги е лечебна система на 5000 години и прилагана от аюрведическите лекари. Ги-то при нагряване става бистро като олио.

През първия ден се консумират 2 супени лъжици, втория 4, а третия 6 супени лъжици. 30 минути след консумацията на маслото трябва да пиете топла, 70 градусова минерална вода – средно по 2 литра дневно. Обяда и вечерята за трите дни се състои от 1 каф. чашка ориз, сварен в 1л. вода. Не се използва никаква сол или мазнина. Единственото което можем да добавим е малко копър или магданоз.

При дискомфорт, отпадналост, гадене или главоболие може да се вземе 1с.л. мед с лимонов сок и минерална вода. Ако наистина не се чувствате добре, детоксикацията се прекратява и се повтаря при следващото пълнолуние. На четвъртия ден сутринта на гладно се вземат 1-2с.л. рициново масло и 2 чаши чай. След 1-2 часа могат да се консумират плодове, а обяда и вечерята се състоят в леко зеленчуково меню.

Този тип детоксикация не е подходящ за хора страдащи от проблеми с жлъчката!

Детоксикация или как да прочистим тялото си от шлаки

Вариант за детоксикация №1

Вариант за детоксикация №3

Ароматерапията е едно от най-приятните и същевременно най-мощните средства за уравновесяване и въздействие върху организма. Произлизаща още от древността, ароматерапия представлява третиране с натурални аромати чрез масажи, водни бани и процедури или дишане. Ароматерапията е почти неразривен спътник с йогата и медитацията. Различните видове миризми и аромати влияят на различни чакри по тялото ни и зависи каква част осъзнаваме в конкретния момент, трябва да използваме и различно етерично масло.

Уханието се излъчва от цъфтящите части на растенията, листата, клончетата или кората. Летящите компоненти на аромата попадат в организма чрез вдишване или допир на кожата. Те влияят на нашите жизнени процеси, работата на различните, отделни органи, менталното ни състояние, състоянието на духа и спокойствието. Ароматите са лечители и проникват бързо и сигурно в нашата система чрез кожата. Ако все още не вярвате и не сте сигурни в тяхната ефективност, можете да нартиете с малко чесън ходилото си. След известно време ще установите, че мирисът му ще се чувства във Вашия дъх.

Нашето настроение също се влияе от ароматите. Ако до нас застане потен и зле миришещ човек, ние автоматично ще бъдем отблъснати от него и едва ли ще го свързваме с положителни мисли. Ако обаче сме в компанията на приятно ухаещ човек, мозъкът ни автоматично започва да отделя ендрофини и сме далеч по-благоразположени  към него, свързвайки го с нещо приятно. Усещайки благоуханието на цъфтящите липи, напечени от слънцето след дъжд, мислите ни веднага поемат в щастлива насока. Сред тихата поляна, отрупана с цъфтящи треви и цветя се усеща медената есенция на естествената природа и ние се чувстваме щастливи в единство с всичко наоколо. Тревогата бива отмита, гневът стихва, а умората изчезва.

В градовете трудно можем да намерим такова райско, закътано местенце. На всеки му се иска да запази мириса на лятото и прекрасното настроение което носи мирисът на море. Да задържи ароматния миг на радостта и да се върне към него в студените, еднообразни дни на зимното ежедневие. Именно тогава търсим начин да си доставим от природните ендрофини у дома. Извличането на есенции от цветя по различни методики ни помагат за това.

Ето и списък с някои от ароматите, подпомагащи бягство от лошите и натрапчиви настроения чрез ароматерапия:

• Скръб – кипарис, тамян, нероли, роза, сандалово дърво
• Стрес – Бергамот, градински чай, тамян, здравец, грейпфрут, жасмин, лавандула, мандарина, нероли, пачули, лайка, роза, сандалово дърво, ветривер, иланг-иланг
• Страх – Бергамот, кедър, градински чай, тамян, грейпфрут, жасмин, лимон, нероли, портокал, лайка, сандалово дърво, ветривер
• Тревога, безпокойство – Бергамот, кедър, градински чай, тамян, здравец, лавандула, мандарина, нероли, пачули, лайка, роза, сандалово дърво, ветривер
• Гняв – Бергамот, жасмин, нероли, портокал, пачули, лайка, роза, ветривер, иланг-иланг
• Паника и панически атаки – Тамян, лавандула, нероли, роза
• Раздразнителност – Лавандула, мандарина, нероли, лайка, сандалово дърво Усещане за самота Бергамот, градински чай, тамян, лайка, роза
• Депресия – Бергамот, градински чай, тамян, здравец, грейпфрут, жасмин, лавандула, лимон, мандарина, нероли, портокал, лайка, роза, сандалово дърво, иланг-иланг

За подпомагане положителни емоции и концентрация чрез ароматерапия:

• Радост и спокойствие – Бергамот, тамян, здравец, грейпфрут, лимон, нероли, портокал, роза, сандалово дърво, иланг-иланг
• Увереност – Лавър, бергамот, кипарис, грейпфрут, жасмин, портокал, розмарин
• Срещу умора – Босилек, бергамот, черен пипер, градински чай, кипарис, тамян, джинджифил, грейпфрут, жасмин, лимон, пачули, мента, розмарин, сандалово дърво
• Срещу несигурност – Бергамот, кедър, тамян, жасмин, сандалово дърво, ветривер
• За по-добра памет и концентрация – Босилек, черен пипер, кипарис, лимон, мента, розмарин

Кратък списък на видовете ароматни масла и тяхното действие:

• Черният пипер стимулира циркулацията на кръвта и е чудесен помощник при натъртвания, охлузвания и мускулни болки. Неговият аромат е остър.
• Маслото от розмарин е особено ефикасно срещу артрит, бронхит, изгаряния, настинки, пърхут и кожни раздразнения. Успокоява нервната система и спомага избистрянето на мисълта и концентрацията. През първото тримесечие на бременноста, не се препоръчва неговата употреба.
• Известни афродизиаци са маслата от жасмин, роза, иланг-иланг и сандалово дърво.
• Евкалиптовото масло се препоръчва при кашлица, настинки, бронхит и треска. Често се използва в комбинация с мента за още по-добро и бързо действие.
• Чаеното дърво е известно със своето антимикробно действие и е често използвано в антисептични и дезинфектиращи препарати и разтвори за уста.
• Белият равнец намаля възпаленията на ставите и облекчава симптомите при настинки и грип.

• Карамфилът се използва в стоматологията, тъй като той е повърхностен аналгитик, добър антисептик, антиспазматик и има газогонно и антиеметично действие.
• Бегамонтът е предпочитан в парфюмерията, заради своят лек и летлив аромат. Той е отличен репелент и има чудесно действие върху уринарния и храносмилателния тракт. Полезен е при кожни инфекции в следствие на стрес и е една от основните подправки в черния чай Ърл Грей.
• Босилекът също се предпочита в парфюмерията, заради сладкия си и умерено подправков аромат, наподобяващ този на карамфила. Помага за облекчаване на кашлица, настинки и бронхит. Има чудесно въздействие върху безсънието, нервността, истерията и умствената умора като цяло. Той също така има облекчаващо действие при главоболие и мигрена. При чувствителна кожа и бременност не се препоръчва.

И след като вече сме запознати с ароматерапията и действията на различните масла, не ни остава нищо друго, освен да се потопим и насладим изцяло на ароматите. Слънчева Сряда, мили ми гастрономчета!

Отдавна чакате момента той да Ви покани на среща. Вече цял месец се размотавате напред-назад с компанията и нито веднъж не сте оставали насаме, а очевидно прехвърчат искри. Ето че заветният миг е настъпил – той е направил първата крачка и Ви е поканил на вечеря.

Всички познаваме онова гъделичкащо чувство в стомаха, преминаващо плавно нагоре към гърлото и пренасящо се чак в крайниците, които започват да треперят точно в най-неподходящия момент. Това обикновено затруднява боравенето с приборите и заради това е важно да изберете “лесни” храни.

LAVA направи списък за Вас, какво е подходящо да поръчате на първа среща, така че да се представите в най-добра светлина, с минимални моменти на непохватност от притеснение.

Ще започнем с това което не е добре да поръчвате, като първо място в класацията заема пастата. Хапването на спагети предполага доста умело боравене с вилицата и лъжицата, а точно в момента координацията едва ли е най-добрият Ви приятел. Задължително все нещо стърчи от приборите или се размазва по брадичката. Това до някъде е чаровно, но от друга страна Вас само би Ви смутило допълнително.

На второ място в класацията се нареждат всички онези ястия със силни подправки, чесън, лук и производни. Те имат особена миризма, която се просмуква в кожата през порите и никак не е секси. Да, дъвката със сигурност няма да Ви спаси. Лютите и бобовите храни могат да Ви причинят ужасни болки и подуване в корема и стомаха, така че също спадат към графа “Ужасни избори”. Същото важи и за морските дарове.

Зелените салати са много полезни и вкусни, но залепват по зъбите и подобно на спагетите са малко трудни за “управление” с вилицата. Освен това могат да оцветят зъбите и устната кухина, което никак не е предразполагащо за целувки. Респективно изключваме и червеното вино от менюто.

Супата също е лош избор. Съпровождащите звуци от посръбването, капането и прочее изобщо, ама изобщо не са секси. И говорейки за капане, ястията със сосове почти не пропускат да направят поразия, както по прекрасно гримираното Ви лице, така и по дрехите.

Хамбургери и храни с плънка, пръскаща се навсякъде са почти равностойни на супите и сосовете. Плънката е навсякъде, капе сос от дъното и като цяло, забравете за тях!

Склонни сме до някъде да се отречем и от пицата, въпреки че ако той си поръча, можете да почакате и да видите как ще си я похапне той. Ако я подкара с ръце, чувствайте се спокойни и зарежете ножа и вилицата.

И  за да не си помислите, че ще е най-добре да си стоите гладни, зеленчуците, картофите, месото и ориза са прекрасен избор. Поръчайте си нещо, което се яде лесно с прибори.

Забравете и за мобилния си телефон, фейсбук, социални мрежи и всичко откланящо вниманието Ви от срещата. Това говори за липса на интерес, неуважение и незаинтересованост. Честото поглеждане към часовника, също не говори добре.

Най-важното от всичко обаче е, да се чувствате комфортно и непринудено. Тоест, ако все пак сте избрали дюнер и се омажете до ушите с него, да се забавлявате от това.