С тези сутрешни нулеви температури си е само за зимни ястия. А какво по-вкусно през зимата от една кавърма със свинско?
Продукти за кавърма кебап от свинско месо:
LAVA България
800гр. свинско месо
1 глава стар лук
4-5 по-големи гъби
2 червени чушки
1 стрък целина
3-4 стръка праз
1 лъжица доматено пюре
1 чаша вино (принципно кафяна, но аз съм по-щедра, за да не доливам изобщо с вода)
сол, червен и черен пипер, 2-3 дафинови листа, щипка ким и малко чубрица
Рецепта за кавърма кебап от свинско месо:
Най-напред трябва да се захванем с месото, като го нарежем на кубчета и го запържим в тенджерката, заедно с кромид лука. Добавяме морковите, целината, гъбите и чушките, които трябва предварително да сме нарязали на кубчета. След това се празът се нарязва на парчета и също го добавяме. Осоляваме, прибавяме черен пипер, доматено пюре и 1 чаша гореща вода (в моя случай, чаша вино). Оставяме ястието да се задушава за 20 минути на слаб огън, след което добавяме и останалото вино, заедно с дафиновите листа. Ако е прекалено рядко, можем да добавим и една супена лъжица брашно. Ястието е напълно готово, когато остане съвсем без мазнина.
Вчера, докато се прибирахме към къщи от офиса, минахме под един прозорец от който се разнасяше невероятна миризма на свинско със зеле. Почти ни потекоха видимо лигите. И веднага решихме, че това ще бъде днешната споделена рецепта!
Продукти за свинско с прясно зеле:
600-700 г свинско месо
LAVA България
1/3 ч.ч. мазнина
2 глави лук
1 ч.л. червен пипер
2-3 бр. домати
чубрица
черен пипер
кимион
1 кубче бульон
1 бр. зелка (голяма)
1-2 с.л. брашно
лимонена киселина
Рецепта за свинско с прясно зеле:
Естествено, първо се залавяме с месцето. Това което се иска от нас е да го нарежем на късчета и да го изпържим в мазнината. За предпочитане е това да се случи директно в тенджерата в която планираме да сготвим и зелето. След това прибавяме ситно нарязан лук и червен пипер. Преди да добавим и доматите е необходимо да ги нарежем на кубчета (или да ги настържем, както аз лично предпочитам. Така се отървавам далеч по-лесно от люспите). След като и доматите са в тенджерата, поставяме капака и задушаваме. Ако си падаме по солта, можем и леко да посолим. Зелката трябва да нарежем на ивици и да я стрием с малко сол и лимомена киселина. След това се прибавя към месото.
Кубчето бульон трябва да се натроши и да се прибави към ястието, заедно с 1-2 с. л. брашно и подправки на вкус. Доливаме с малко водичка и задушаваме още 5-7 минути. Разбъркваме добре, прехвърляме в тава и печем още 2 часа в умерена фурна.
За направата на тази рецепта ни е необходимо месото, обаче без костта. Това което трябва да направим е да помолим транжора просто да измъкне костта от агнето, тъй като в дупката на нейно място ще запълним с китка пресен розмарин. Месото не се подправя предварително със сол, защото се пече в солено билково тесто. Преди да се завие в тестото, месцето се запържва леко в зехтин и се покрива с трохи хляб, които на свой ред са запържени с лук и подправки. Резултатът ли? Божествено агнешко!LAVA България
Продукти за агнешко с билки:
Около 2,5 кг агнаешко бутче
3-4 с.л. зехтин
китка пресен розмарин
черен пипер
1 белтък
Продукти за билковото тесто:
1 кг брашно
700-800 гр сол
Около 600 мл вода
2 белтъка
пресен розмарин
тарагон
машерка
салвия
цветчета сушена лавандула
За билковите трохи:
4 филии стар хляб
2-3 стръкчета нарязан на ситно розмарин
3-4 стръкчета тарагон
1 глава лук
2-3 с.л. зехтин
LAVA България
Рецепта за агнешко с билки:
Билково тесто:
Разбиваме белтъците заедно със солта. След това добавяме брашното, водата и подправките и замесваме на тесто. Завиваме във фолио и оставяме да престои така за един час.
Агнешко:
Както казахме по-горе, махаме костите, без да нарушаваме целостта на месото. В дупката образувана от костите се поставя китка пресен розмарин. След това връзваме с канап и запържваме за кратко от всички страни в зехтин. Поръсваме с черен пипер и оставяме да се охлади. След това се заемаме с билковите трохи. Трябва да нарежем на ситно лукът и го запържваме в зехтин. Вземаме филиите хляб, заедно с подправките и ги смиламе в блендера. Смесваме получилата се смес с лука и с тях се покрива агнешкото от всички страни, като добре се притискат към месото.
За самото печене на месото, трябва да разточим тесто с дебелина от около 1 см, но не по-тънко. Месото се завива добре в него, като краищата се намазват с белтък, за да залепнат. Застиламе подходяща тавичка с хартия за печене и местим нашето малко чудо в нея и намазваме с останалия белтък. Фурната трябва да бъде предварително загрята на 200 градуса. Пъхаме в нея агнешкото и печем за около час, а след това, без да се разрязва тестото се поставя да престои извън фурната още 20 минути. Престоя е много важен, тъй като по време на него, агнешкото се досготвя. При сервиране, тестото внимателно се разрязва и се изхвърля.
Продукти за жарено свинско филе със салата от спанак:
За дресинга:
LAVA грил тиган
60 мл. зехтин
20 мл. бял винен оцет
сока от 1/2 средно голям портокал
1 ч.л. ситно настъргана портокалова кора
2 ч.л. нарязан градински чай
2 ч.л. тахан
1/2 ч.л. мед
сол и черен пипер на вкус
За месото:
350 гр. тиква цигулка, обелена и нарязана на кубчета около 1 см.
100 гр. пресен спанак
400 гр. нахут от консерва, отцеден
парче свинско филе около 350-400 гр.
1 с.л. зехтин
Рецепта за жарено свинско филе със салата от спанак:
Всички съставки за дресинга се поставят в шейкър (в случай, че нямаме – стъклен буркан и стягаме плътно капака). След това трябва да разклатим много добре, докато се получи еднородна смес. Дресингът се приготвя няколко часа предварително.
Мазните части от филето се изрязват, а чистите мариноваме в половината дресинг за най-малко 2 часа.
Загряваме фурната на 200 градуса. Тиквата се нарязва и разпределяме в подходяща тавичка за печене. Поръсваме с щипка сол, пипер и 1 с.л. зехтин. Печем 15-20 минути и след като омекне я оставяме настрана за да се охлади.
Докато тиквата изстива, трябва да нагреем нашият безценен LAVA грил тиган на много силен огън. След като е готов, слагаме в него филето и го запичаме по три минути от всяка страна, за да се изпече равномерно. Когато е готово го прехвърляме върху плато и го покриваме с алуминиево фолио, оставяйки го да си почине за десетина минути. Поставяме отново тигана на огъня, нарязваме останалия портокал на кръгли резени и ги запичаме, докато се образуват хубави линийки от грила. Когато се охладят, кръгчетата се разрязват на полумесеци. Нахута, спанака и тиквата се поставят в купа и щедро ги поръсваме с дресинг. Нарязваме месото на резенчета и го подреждаме върху салатата. Отново наръсваме с останалия сос, останал при печенето на месото и окрасяваме с грилования портокал.
Хелоуин наближава, навсякъде се напълни с тикви, а малчуганите трескаво избират костюм с който да плашат връстниците си. Хубавото на България е, че този празник го празнуваме два пъти в годината. За какво говорим ли? Ами американците празнуват Хелоуин на 31 октомври за една нощ. Ние пък, освен че последните години си присвоихме техния празник, си имаме и по една седмица “маски” на Сирни заговезни.
Както и да е, приближава ли нощта на номерата, в главата ми се въртят единствено и само лакомства с тиква, а мирис на канела изпълва сетивата ми. Ето защо днешната ни тема е именно тиквеният пай!
Продукти за тиквен пай (плънка):
400 г тиква
LAVA България
1 ч.л. канела
5 с.л. захар
сушени боровинки/стафиди
50 г натрошени орехи
кората от половин портокал
1/4 ч.л. индийско орехче
Продукти за тиквен пай (тесто):
3 яйца
1 пак. (125 гр.) меко масло
1 ч.ч. кисело мляко + 1/2 бакпулвер
1 1/2 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
2 ванилии
галета
Рецепта за тиквен пай:
Като за начало, трябва да хванем любимият ни мъж и да ни настърже тиквата. Всички знаем колко трудоемка и досадна работа е това. Също като морковите. Но да не се отклоняваме от темата. След като Скъпи е дал своят принос за пая е време да прехвърлим получилата се тиквена пихтия в тенджерка, доливаме с малко вода и я готвим за няколко минути на бавен огън. След това спираме на Скъпи мача, връчваме му орехотрошачката с чувала с орехи, провеждате един бърз инструктаж, че ако иска да яде пай, ще трябва да натроши орехите и прехвърляме омекналата тиква в купа. Добавяме захарта, канелата, индийското орехче, кората от портокал, сушените боровинки и пускаме телевизора, докато Скъпи приключи с орехите, понеже трябва да добавим и тях. Това за плънката. Или пък се заемеме в друга купа с тестото, като най-напред трябва разбием яйцата, до удвояване на обема им. Добавяме захарта и мекото масло. След като се поеме се слага киселото мляко, в което предварително сме разбъркали бакпулвера, брашното и накрая ванилията. Трябва да разбием много добре.
След като сме приключили с цялата тази процедура, предполага се, че и Скъпи е приключил с орехите. Добавяме ги към плънката и сглобяваме пая, като изсипваме в предварително намаслена и набрашнена тавичка половината тесто. Поръсваме с галета и върху нея цялата тиквена плънка. Отново се поръсва с галета и добавяме втората половина тесто. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна, като се проверява с клечка за зъби или шишче, дали е готов паят. След като изстине се поръсва с пудра захар и най-тържествено поднасяме гигандско парче на Скъпи, заедно с любимата му биричка, защото го обичаме!
Не знаем Вие как се чувствате, но застудее ли, лично на нас започват да ни се ядат цитруси и банани. Може би защото такива лакомства навремето имаше само по Коледа, знае ли човек? Едно обаче е сигурно – банани слагаме във всичко, включително и в хляба. Ето и една любима наша рецепта за хляб, приготвен с банани и орехи.
Продукти за хляб от банани с орехи
240 г брашно
1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 ванилия
100 г орехи
1/2 ч. л. сол
150 г краве масло на стайна температура
175 г крема сирене
230 г захар
1 яйце
1 жълтък
2 банана
LAVA България
За поръсване:
100 г кафява захар
100 г орехи
1 с. л. брашно
1/8 ч. л. канела
1 с. л. краве масло
Рецепта за хляб от банани с орехи
Най-напред трябва да пресеем брашното, заедно с бакпулвера. След като е готово го смесваме с ванилията, содата, смлените орехи и солта. В малка тенджерка разтапяме маслото и го разбиваме заедно с крем сиренето и захарта. След като захарта се е стопила напълно, добавяме и яйцето, като първо се слага белтъкът, а чак след това жълтъкът и продължаваме да разбиваме. В малка купа смачкваме бананите на пюре и ги прибавяме към течната смес. Разбиваме до получаване на гладка смес. Накрая се изсипват и сухите съставки, като непрестанно разбъркваме с шпатула. Намазняваме и набрашняваме нашият любим LAVA терин и изсипваме сместа вътре.
За поръсване орехите се нарязват на много ситно и се смесват със захарта, брашното, канелата и маслото. Разбъркваме добре и поръсваме хлябът с получилата се смес.
Цялата тази вкусотия се пече на 170 градуса, в предварително загрята фурна за около час и десет минути.
Като малка си спомням, баба ми правеше три лакомства, за които бях готова да убивам. Тъй като съм родена и отраснала на южния ни черноморски бряг, в двора на нашата къща имаше три огромни, слънчеви смокини. Можете да се досетите от къде идва и любовта ми към плода. А вкусът на мармалада, който баба правеше от него бе неповторим и за него се водеха войни. Естествено, войните бяха между мен и братовчедите ми за последната филия, но все пак войни.
Вторият вид лакомство е още по-добро от смокиновия мармалад, а именно сладко от малки, зелени доматчета. Ако не сте опитвали до сега подобна вкусотия, мога да Ви опиша вкуса точно с една, единствена дума – Блаженство!
LAVA България
Третото и лично на мен, най-любимото ми от всичко е малинов конфитюр, приготвен в стария чугунен тиган. Нямаше нищо по-хубаво от това да загреба от горещия конфитюр с лъжицата, директно от тигана и да си олепам цялата муцуна, преди още да е стигнала до палачинките, за които е било приготвено лакомството. Именно това е и рецептата, която ще Ви разкрия днес.
Продукти за малинов конфитюр в чугунен тиган:
2 шепи малини
1/2 ч.ч. захар
1 с.л. сок от прясно изцеден лимон или лайм
LAVA България
Рецепта за малинов конфитюр в чугунен тиган:
Плодовете и лимоновия сок се смесват заедно със захарта в среден на размери чугунен тиган и се разбъркват хубаво с дървена лъжица. Поддържайте умерена температура на котлона, докато течността се сгъсти и започне енергично да ври. За да проверите, дали конфитюра е готов, загребете една лъжичка и я оставете за 5 минути да отпочине и охлади. Ако сместа се е желирала, значи конфитюрът е готов. Ако все още консистенцията Ви се струва рядка, разбърквайте за още 5 минути и извършете още веднъж теста с лъжицата.
Получилия се конфитюр може да се консумира до един месец. Да Ви е мнооого сладко!
В последно време, чопъра се е превърнал в най-добрия приятел на домакинята. И днес ще ни помогне в приготвянето на този божествен, но пък много лесен сладкиш. Това което трябва да направим е да натрошим бисквитите в кухненския робот, докато не се превърнат в брашно. През това време трябва да сме разтопили брашното и го добавяме към бисквитите, като разбъркваме хубаво сместа. На дъното на подходяща тавичка се оформя блат и съдът се оставя в хладилника, докато се втвърди блатът.
Докато блатът се охлажда ние трябва да се захванем с крема. Чопърът пак ни идва на помощ, като с него разбиваме сметаната, киселото мляко и кафявата захар. Разпределяме го върху втвърдилия се блат, а отгоре поръсваме с леко настъргани ябълки и канела. Десертът се връща обратно в хладилника за няколко часа, след което е готов да се пристъпи към действия.
Принципно кокосът е скъпо удоволствие, но за сметка на това невероятно вкусно и полезно. Киселото мляко от кокос има всички ползи от състава на обикновеното кисело мляко, плюс бонус от няколко отгоре. То е богато на пробиотици, вкусно е и е страхотно за направата на закуска или лек следобеден крем, богато е на естествени мазнини и използва електролитната вода на кокоса, от която имаме тонове ползи за здравето си. Единствения проблем, който ни създава е,… че свършва бързо, а лакомници вкъщи има много.
LAVA България
Продукти за кисело мляко от кокос:
1 млад кокос
2 капсули пробиотик или закваска за кисело мляко
Рецепта за кисело мляко от кокос:
Първо трябва да се знае, че младият кокос е бял отвън, а отвътре е мек. Необходимо е да направим дупка в горната част на кокоса и да излеем водата в подходящ съд. Трябва да я запазим. След това кокосът се разчупва на 2 половини и изваждаме месестата част от него. Отстранената вътрешност на кокоса се полага в блендер заедно с половината електролитна вода, добавяме капсулите пробиотик или закваската за кисело мляко (зависи какво сме избрали да ползваме) и блендираме. Вече хомогенната смес се разлива в малки бурканчета, като се стараем да не ги напълним догоре, тъй като сместта набухва леко. Оставя се в хладилника за 2-3 дни. Разбираме, че нашето мляко е готово, когато се образуват малки балончета в него. Това означава, че ферментира и млякото е готово за консумация.
Разбъркай и му се наслади. Съхранява се в хладилник.
Едва ли има човек, който да не яде сладко, а днешния сладкиш е мноооого сладък! Това което избрахме да Ви покажем днес е любимото ни лекарство за душата, а именно циганско реване.
Първо трябва да разбием яйцата заедно със захарта в по-голяма купа. Бие се, докато яйцата станат на бял, пухкав сняг. След миксера е започнал да оставя следи при движението на бъркалките се добавя мляко, олио, брашно, бакпулвер и какао. С помощта на лъжица се разбърква добре. След като всичко е готово, сместа се изсипва в подходяща, предваритено намазннена тавичка на 180 градуса за 20 минути. Вече готовият блат се оставя да се охлади, а ние през това време приготвяме сиропа, състоящ се от млякото и захарта. Те се поставят на огъня, докато захарта се разтопи напълно, а сиропът стане горещ. Добре охладеният блат се залива с горещия сироп и се оставя да попие. Най-отгоре, намазваме с мармалад по наш избор, а след това нанасяме сметановата глазура и можете да я украсите с орехи. Оставя се да престои в хладилника едно денонощие.
Взимаме тиквичката и червената чушка се нарязват на едри парчета, като преди това са предварително почистени и измити. Чери доматите също се измиват, но се оставят цели. Нарязваме сиренето на едри кубчета. Зеленчуците у сиренето се набождат на шишове, за това е важно да сме избрали твърд млечен продукт. Шишчетата се пекат от двете страни в силна и предварително загрята фурна, докато не са напълно готови.
За кускуса трябва да подсолим 150мл.л. вода и да я кипнем в малка тенджерка. Към нея се прибавя кускусът, ситно нарязаната мента и зехтинът. Ястието се премества от котлона и се захлупва за няколко минути, докато се задуши и кускусът поеме цялата течност. Сервира се топло заедно със зеленчуковите шишчета.
Софийски дъждовен ден. Температурите драстично паднаха и есента направо си дойде изведнъж. Е, вярно, че все още не са се извили снежни виелици, но след 35 градусови жеги, падайки до 8 градуса тази сутрин… Направо ни стана зимно. Прекрасен, предразполагаш организма към настинки, температурен шок. И се присетихме за благотворните качества на левурдата. Точно заради това, днешното ни кулинарно предложение е за спагети с левурдово песто! Вкусно, питателно, лесно за приготвяне и същевременно превантивни мерки срещу истинки. Насладете му се!
LAVA България
Продукти за спагети с песто от левурда
100 г кедрови ядки
За да видите продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката.
80 г листа прясна левурда
150 мл зехтин
сол
смлян черен пипер
400 г спагети
100 г настърган Пармезан
Рецепта за спагети с песто от левурда:
На първо място е необходимо кедровите ядки да се запекат на сух тиган до златисто. Заемаме се с листата от левурдата, които след като се измият и подсушат се нарязват на едри ивици. Поставяме вече запечените кедрови ядки заедно с левурдата в блендер и смиламе на еднородно пюре, като преди това сме изсипали зехтинът. Левурденото песто се овкусява със сол и черен пипер на вкус и оставяме на страна.
В подходяща тенджера се кипва подсолена вода и в нея варим спагетите, както е указано на етикета. След като спагетите са готови се отцеждат и се прехвърлят в дълбока купа. Прибавяме пестото, разбъркваме добре и разпределяме в чиниите. Поръсваме с пармезан и поднасяме веднага.
LAVA България
Левурдата е позната още и като див чесън или мечи лук. Това разтение е изключително популярно в цяла Европа, а индианците още от древността са го прилагали при заболявания като хипертония, астма, скорбут и отхрачващо средство. Незнайно защо, лечебните и вкусови качества на това вълшебно растение са пренебрегвани у нас. Левурдата е подходяща за салати, супи, сосове и какво ли не. Листата на растението, независимо дали са сушени или свежи са истинска витаминозна бомба за организма, зареждайки го с естествени антибиотици и безценни микроелементи.
паста – 250 гр. (AMORI (SPIRALI/ CAVATAPPI) Тънки макарLAVA България
они на спирала. Идват от Южна Италия.)
сирене – 150 гр.
кашкавал – 100 гр.
черни маслини
пресен босилек
За соса Болонезе:
кайма – 250 гр.
зрели домати – 1 кг.
кромид лук – 1 глава малка
морков – 1 бр. малък
червено вино – 1/2 ч.ч.
целина – 1 стрък
чесън – 2 скилидки
зехтин – 3 с.л.
пресен риган
черен пипер
захар – 2 ч.л.
червен пипер
сол
Рецепта за паста Болонезе
Лука и моркова се нарязват на ситно. Задушаваме ги в дълбок тиган със зехтин и добавяме вече счукания чесън и предварително нарязаната целина. След още минута се прибавя и каймата. Сместа трябва да стане на трохи, така че трябва да се бърка непрекъснато, докато продуктите не са напълно готови. Доматите се настъргват на ренде, като отстраняваме кожата и се добавят в тигана заедно с виното. Оставя се да къкри на бавен огън, докато водата се изпари и сосът се сгъсти. Подправя се със солта, захарта, черен и червен пипер и ситно нарязания риган.
Пастата се вари според указанията на опаковката. Отцежда се добре и се добавя соса. Разбърква се, изсипва се в тавичка, сиренето се натрошава равномерно и се покрива с настърган кашкавал. Поръсваме с малко риган и печем на 200 градуса на фурна, докато кашкавала придобие златиста коричка.
Сервира се с маслини и листа от пресен босилек.
Да Ви е сладко!
Тъй като вчера се разхождахме из любимите ни магазини за кухненски съоръжения и видяхме гигантска тава за паеля на промоция, присетихме се, че отдавна не сме я готвили тази вкуснотия. Естествено, ние такава тава вкъщи си нямаме, тъй като конкретната беше с размерите да изхраним поне 10 човека, но със същия успех можем да я приготвим в мултифункционална касерола/тенджера LAVA или пък в по-дълбочко плоско тиганче, както в нашия случай.
LAVA България
Продукти за паеля:
250гр. ориз
LAVA България
300гр. скариди
300гр. калмари
200гр. грах
2 червени чушки
2 зелени чушки
1 гл. лук
2 скилидки чесън
щипка шафран
1 ч.л. куркума
200гр. пилешко месо
200гр. свинско месо
1л. бульон от месото
70 мл.л. бяло вино
1 лимон
сол
Рецепта за паеля:
За да приготвим вкусно паелята е необходимо най-напред да загреем зехтинът и в него да запържим скаридите и калмарите, които са предварително почистени и нарязани на колелца. Подправят се със сол и черен пипер и ги оставяме на страна.
В дълбока тенджера запържваме двата вида месо с около 2л. зехтин. Добавят се 2л. вода, 2 скилидки чесън, малко куркума, черен пипер, шафран и сол и варим, докато месото стане готово, като запазваме един литър от бульона.
В тигана в който сме използвали за морските дарове се сипва още малко зехтин и задушаваме ситно нарязаните лук, чесън и чушки. След като омекнат се добавя и оризът. Разбъркваме добре и добавяме бялото вино. Шафранът се изсипва в готовия бульон и се разбърква да се разтвори. След като виното се абсорбира от ориза, наливаме малко от бульона и замразения грах. Оризът трябва добре да поеме течността, за да добавим още, като оставим една четвърт от него.
Накрая се добавят калмарите, месото и скаридите и се добавя остатъка от бульона. Паелята се посолява, разбърква се добре и се покрива с алуминиево фолио. Фурната трябва да е предварително загрята на 150 градуса и печем за 20 минути или до поемане на цялата течност. След като извадим ястието от фурната, съдът се оставя покрит за още десет минути. Сервира се поръсено с лимонов сок и декорирано с малко магданоз.
Криси Нановска и страхотните й лингуини с чедър и сушени домати. За постигане на перфектни резултати Ви препоръчваме кръгла касерола от серията “Тренди”
За да видите продукта в нашия каталог, моля кликнете на снимката.
Продукти за лингуини:
70 гр. масло
3 супени лъжици брашно
1 л. прясно мляко
2 чаени чаши настърган зрял чедър
¾ пакет лингуини с яйца
Шепа сушени домати, нарязани на тънко
Индийско орехче
Сол
Черен пипер
Рецепта за лингуини:
В кръгла тенджера Тренди dia (28 см) сварете лингуините според упътването на опаковката. Отцедете и изплакнете с хладка вода, за да не залепнат.
Добавя се лъжица по лъжица брашното, докато не промени цвета си и не образува гъста каша.
Намалете котлона, тъй като тенджерата ще поддържа постоянна температура и добавете млякото (на стайна температура) на тънка струя, докато сместа придобие консистенция на гъст сос.
Настържете индийско орехче и овкусете със сол и черен пипер.
Махнете тенджерата от котлона и добавете чедъра, бъркайте, докато се разтопи.
Веднага след това добавете отцедената паста и разбъркайте добре.
Сервирайте поръсени с прясно смлян черен пипер и шепа ситно накълцани сушени домати.
