Продукти:

• 60 гр. сушени гъби
• 20 гр. брашно
• 40 гр. масло
• 200 гр. лук
• 220 гр. вода за гъбите
• 20 гр. вино сол

Рецепта:

За да приготвим страхотен гъбен сос е нужно да спазваме следните стъпки:
Нарязваме на дребно лука и го пържим в маслото. Към него се прибавят вече сварените гъби и слагаме брашното. Пърженето продължава, като внимаваме да не прегорим брашното. Получената смес се разрежда с бульона в който са варени гъбите. Сосът трябва да поври десет минути и ако му е нужна се добавя сол на вкус. За да се подсили аромата на соса можем да прибавим и вино.

За постигане на отлични резултати ви препоръчваме чугунен тиган за сос, който можете да си поръчате от онлайн магазина.

Ето нещо специално за хората на високо протеинова диета. За тези, които се подлагат на такава, пилешко с шоколадов сос е изключително добър избор.

Продукти:

• 1 пиле – цяло
• 1 ч. л. брашно
• 2 с. л. олио
• 1 глава кромид лук

  

• 2 скилидки чесън
• 2 малки люти чушки
   или 2 ч л сух смлян лют пипер
• 3 домата
• 250 мл пилешки бульон
• 50 г бадеми
• 3 щипки млян кориандър
• 50 г шоколад
  

Рецепта:

Като за начало, за перфектното  пиле с шоколад, трябва да измием пилето и да го нарежем на осем парчета. Нарязваме на ситно лукът и чесънът, а доматите се бланшират и почистват от кожата и семките. Почистваме и бадемите и ги смиламе. Нарязваме почситените от семките люти чушлета и смесваме доматите с брашното, бадемите, солта и кориандъа.

В по-дълбок тиган сгорещяваме олио и запържваме пилето до златисто (около 8 минути). Прехвърляме го в чиния и в тигана се поставят лука, чесъна, и лютите чушки и ги запържваме за около 4-5 минути. Пилето се връща в тигана и прибавяме бульона. Ястието се задушава 25 минути. Отново пилето се прехвърля в чиния, която се държи на топло, а в същото това време, в тигана в който се е пържило пилето се добавят доматите с подправките. Задушават се за 5 минути, след което добавяме настъргания шоколад, като непрестанно разбъркваме до пълното разтапяне на шоколада. Пилето се разпределя по чинии и се залива със соса.

За постигане на максимални резултати Ви препоръчваме използването на чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA, които можете да закупите от онлайн магазина.

Нали ги знаете онези мързеливи сутрини? Хладилникът е почти празен, децата са гладни, а закъснявате за работа. Какво да правите? LAVA има чудесно решение на проблема. От нищо – нещо, както казват старите хора!

Продукти:

• сух хляб, нарязан на филийки
• масло
• сирене (настъргано)
• 4 яйца
• 1л. прясно мляко
• сол

Рецепта:

За да приготвим баница, маслото се намазва в тавичка и нареждаме филийките една до друга. Празните места се запълват с парчета. Поръсваме с настъргано сирене и олио и покриваме с още един ред филийки. Разбиваме яйцата с мляко и сол и заливаме баницата, а отгоре разпределяме няколко бучки масло. Пече се в силна фурна. За максимални резултати, препоръчваме чугунени съдове LAVA, които можете да закупите от онлайн магазина.

За да отслабваме бързо и ефективно, тренировките са неразривна част от нашия режим. Правилното хранене също, което пък се изразява не само в продуктите които приемаме, но и в начинът по който сме ги приготвили. А няма по-добре сготвено ястие, от това, което е приготвено в LAVA чугунени тигани, тенджери и съдове, които можете да закупите от онлайн магазина. И все пак, дългите часове прекарани във фитнеса и здравословното хранене, не обещават задължително здраве и дълголетие. Има няколко хитрини, които ще отнемат минути от времето Ви, но ще запазят здравето Ви и духа Ви. И LAVA реши да ги сподели с Вас.

Първото от тях е увеличаването на дажбата домати на ден, за сметка на кашкавала. Зеленчукът има чудодейни свойства. Наличието в него на веществото лик топен предпазва от различни болести и гарантира отслабване. Според последните изследвания доматите пазят и от рак. Друга хитринка е да сменяте и перете често покривката на масата над която се храните. Според изследванията, процентът на болестотворни микроби в нея е плашещо голям и честата смяна и пране гарантира доброто Ви здраве и предпазва от болести.

Никак не е лошо и да “подмените” повечето от основните си храни с плодове, зеленчуци и ядки за отслабване. Те не само засищат, но и Ви предпазват от излишно натрупване на килца, а и предпазват от желанието да налитаме на сладки изкушения.

Ако си правите предварително менюто за седмицата, ще си спестите много време прекарано в чудене, а и пари също. Освен това, изборът на менюто седмица за седмица дава шанс да изберете между здравословното хранене и да не залитате излишно по вредни храни.

За отслабването, от изключителна важност и добрият сън. За това, никак няма да е лошо да я тестваме. Ако я сгънем и поставим върху нея книга, тя трябва моментално да отхвърли книгата и да се върне в първоначалния си вид. В противен случай, тя е неудобна, чувствате се недоспали, а това никак не способства за отслабването.

Чистотата в банята също никак не е за пренебрегване. Особено внимание там трябва да обърнем на кърпите за ръце и лице. Задължително трябва да ги сменяме поне веднъж в седмицата. Четката за зъби трябва да се подменя всеки месец, а ако сте преболедували, подмяната им трябва да е дори още по-честа.

Това което най-много топи килца е скачането на въже. Това физическо упражение предпазва организма от остеропороза, повишава имунитета и стимулира мускулите Ви. Определено носи със себе си отслабване.

Когато настъпи преломния момент в който взимаме решението “Край! Започвам диета сега!”, ние задължително си поставяме срокове за постигане на резултати. И когато не се случи, това което очакваме, ние се отчайваме, депресираме и започваме да си хапваме, дори двойно повече. Обикновено прибягваме до моно диетите, чиито минус е еднообразното хранене. В 35-дневната диета, която LAVA ви предлага е добра, именно защото позволява менюто да е разнообразно и включва всички хранителни групи. Ефектът е, до 15 килограма по-малко. Ето и основните й принципи.

Всички знаем, колко е важно пиенето на много вода. Особено по време на диета. Е, и тук не е по-различно. Минималното количество на ден е 1,5л. за предпочитане на стайна температура. Ако пък не Ви се пие вода, зеленият чай е добър заместител, но без захар и подсладители. Следващото много важно правило е, да не се самоупреквате, ако сте си позволили някое дребно изкушение. LAVA Ви гарантира, че един бонбон няма да се отрази на талията Ви, но пък положително може да Ви доведе до нервен срив, породен от гузна съвест. Когато желанието Ви да хапнете нещо забранено, LAVA Ви препоръчва да го направите сутринта. След 19:00ч. се приемат само течности, но ако все пак изпитвате силен глад, може да си хапнете един яйчен белтък или да изпиете чаша кефир. Ако пък искате още по-голям ефект от диетата, правете физически упражнения, а защо не и антицелулитен масаж след душ? Позволено е консумирането на всички зеленчуци в суров вид, само картофите не, с изключение на дните в които са включени в менюто. Ако за един ден са включени 2-3 хранителни продукти, могат да се комбинират.

МЕНЮ

1 – 3 ден

След като се събудите, изпийте чаша вода с лъжичка мед и лимонов сок
Закуска: кафе или чай без захар
Обяд: 200гр. варено пил. филе
100-200гр. сурови зеленчуци
Вечеря: 200гр. сварено зеле

4 ден
500 грама извара (5%)
500 грама кефир (10%)

5 ден
500 грама сварени картофи (с обелките)
1 литър кефир (10%)

6 ден
500 грама варени пилешки гърди
1 литър кефир (10%)

7 ден
500 грама извара (5%)
500 грама кефир (10%)

8 ден
500 грама заквасена сметана с масленост не повече от 15%
500 грама кефир (10%)

9 ден
неограничено количество сушени плодове
2 – 2,5 литра вода

10 ден
само вода и кефир (1% – 1,5%)

11 ден
вода

12 ден
закуска: неподсладен чай
обяд : 50 грама твърдо обезмаслено сирене
следобедна закуска: 100 грама обезмаслена извара
вечеря: 200 грама пилешко филе
200 – 300 грама зеленчуци

13 и 14 дни

закуска: билков чай с подсладители
обяд: 50 грама сирене
следобедна закуска: 100 грама кисело мляко
вечеря: сварено пуешко или пилешко филе
200 – 300 грама зеленчуци на пара
преди сън или късно вечерта – отвара от лайка

15 ден
500 грама извара (10%)

16 ден
500 грама запечени картофи със зелени подправки
1 литър кефир (10%)

От 17 до 20 ден
Плодове, но банани и грозде може само до обяд

От 21 до 25 ден
500 грама извара (10%);
500 грама зеленчуци на пара (може и картофи)

26 ден
закуска: чай от мента и лайка
обяд: 1 сурово яйце, 3 сварени моркова, парче твърдо сирене

27 ден

закуска: салата от моркови с мед
обяд: зеленчукова салата
вечеря: плодова или зеленчукова салата

28 ден

закуска: натурално кафе без захар
обяд: 200 грама зелева салата
100 грама сварено говеждо
вечеря: 2 сварени яйца
салата от моркови

29 и 30 ден

закуска: гореща напитка по избор, може да добавите лъжичка мед, ако желаете
обяд: 200 грама телешко със зеленчуци
вечеря: 150 грама извара с плодове

31 ден

закуска: натурално кафе без захар
обяд: 200 грама зелева салата
100 грама сварено говеждо
вечеря: 2 сварени яйца
салата от моркови

32 ден

закуска – салата от моркови с мед.
обяд – зеленчукова салата
вечеря – плодова или зеленчукова салата

От 33 до 35 ден

Може да комбинирате всички продукти, които сте консумирали през изминалите дни, но не повече от 100 грама за всеки.

Противопоказания:

Ако имате някакви здравословни проблеми, този хранителен режим не е за вас. Диетата е изпитание за организма, за това към нея не бива да се прибягва повече от веднъж годишно. В скучай, че я направите повече от веднъж, има опасност да заболеете от гастрит, язва и други заболявания на стомашно-чревния тракт.

Препоръки:

За здравословно приготвяне на храната Ви препоръчваме използването на чугунени съдове LAVA, които можете да закупите от нашия онлайн магазин.

Продукти:

• 250 г ориз „Басмати“

  

• 200 г спанак
• 1 консерва царевица
• 1 глава лук
• 30 г пресен джинджифил
• 2 скилидки чесън
• 1/2 ч. л. индийско орехче
• 20 г краве масло
• сол на вкус

Рецепта:

Да да приготвим ориз със спанак и царевица, трябва да измием добре ориза и да го сварим 3 към 1 с вода. Отцеждаме го и го оставяме да се охлади. Лукът, чесънът и джинджифилът се нарязват на ситно и се запържват в масло, докато омекнат. Добавя се царевицата и почистения и нарязан спанак, след което се слага и оризът. Овкусява се със сол и индийско орехче, разбърква се добре и се маха от огъня.

За постигане на перфектни резултати Ви препоръчваме използването на чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA, които можете да закупите от онлайн магазина. Последвайте и нашата фейсбук страница.

Продукти:

• 600 г брашно
• 250 мл прясно мляко (топло)

  

• 100 мл олио
• 1 яйце
• 1 пакетче суха мая (7 г)
• 2 ч. л. захар
• 1 ч. л. сол
• 2 връзки магданоз
• 400 г овче сирене
• краве масло за намазване

Рецепта:

Смесваме прясното мляко със захарта и маята. Белтъкът трябва да се отдели от жълтъка и се разбърква с брашно, сол и олио. Прибавя се разтворената мая и месим, докато тестото стане меко и еластично и го оставяме да почине и втаса. За плънката натрошаваме сиренето и се смесва с наситнения магданоз. Тестото се разделя на 10 равни части и всяка се разточва леко на не много тънък кръг. Намазват се с разтопено масло. В двете срещуположни страни на кръга в тестото се правят прорези и в средата на кръгчето се слага плънката. Разрязаните краища се захлупват едно друго за да покрият плънката. По този начин се оформят всички хлебчета. Подреждат се в тави, застлани с хартия за печене, покриват се с кърпа и се оставят да починат за около 40 минути. Мажат се със заделения жълтък, смесен с малко вода и се пекат в загрята фурна на 190 градуса. Поставят се във фурната и се оставят така за около 15 минути. След това са готови за консумиране.

За постигане на перфектни резултати Ви препоръчваме използването на чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA, които можете да закупите от нашия онлайн магазин.

Продукти за печено агнешко:

• Агнешко – бут или цяло агънце
•  пакетче масло
• 4-5 картофа
• 6 връзки зелен лук
• 1 връзка чесън
• 2 с.л червен пипер
• 1 с.л чубрица
• черен пипер
• сол
• няколко стръка девесил

Рецепта за печено агнешко:

За да приготвим печено агнешко, трябва да го почистим и посолим добре. Разтопяваме маслото, пресоваме скилидките чесън и ги смесваме с червен и черен пипер. С тях намазваме обилно агнешкото месо. За около 1-2 часа се оставя да се маринова и след това се подрежда в тава, в която сте кръстосали лозови клонки, така че да стане като решетка и върху нея се нарежда канапе от картофи. Покрива се със стръкчета девесил и се долива с вода до средата на месото. Преди да пъхнем ястието във фурната, трябва да покрием тавата с фолио. След този кратък ритуал вече сме готови за печене. Оставя се за около два часа и половина. След като измине определеното време, алуминиевото фолио се отстранява и се добавят накълцаните лук и чесън. Разбъркваме добре и се оставят да се запекат, докато омекнат.

Да Ви е сладко!

За постигане на съвършени резултати при направата на печено агнешко, препоръчваме използването на чугунени тенджери и тигани LAVA, които можете да закупите от онлайн магазина.

Продукти:

• 2 моркова200 г грах от консерва
• 250 г печурки
• 150 г зелен фасул от консерва
• 400 г кайма
• сок от лимон
• сол и черен пипер
• 1 яйце
• 1 с. л. олио

Продукти:

• 1 ч.ч. тиквено пюре
• 1,5 ч.ч. кафява захар
• 3 ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. кокосово мляко
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. микс подправки канела, джинджифил, инд. орех, карамфил
• 1 ч.л. ванилия
• 100 гр черен шоколад (70-80%)
• 2 с.л. кокосово масло

Рецепта:

За да ни спори работата, винаги се започва от най-трудното към по-лесното. За това, най-напред обелваме и почистваме тиквата, и я нарязваме на малки парчета. Сваряваме я на пара за около 15 минути и я правим на пюре. Добавяме към нея захарта, докато се разтвори и образува течна консистенция, след което прибавяме и кокосовото мляко, като разбъркваме непрекъснато. В отделна купа се разбъркват брашното, бакпулвера и подправките, задължително пресяти заедно, поне по два пъти, за да стане брашното пухкаво. Всичко се смесва и разбърква, до образуването на хубаво, пухкаво тесто. Сместа се изсипва в обилно намаслена с кокосово масло тавичка и се пече на 180 градуса за около 40 минути. След като изстине се залива с разтопени на водна баня шоколад и кокосово масло. Ако желаете, като допълнителен щрих, можете да поръсите и с натрошени орехи. Насладете се на перфектно приготвения тиквен кейк! 🙂

За постигане на перфектни резултати, препоръчваме използването на чугунени тенджери, тигани и съдове LAVA.

Здравословно, вкусно и питателно. Едно страхотно предложение за вечеря!

Продукти:

• 2 средни по размер патладжана, разрязани по дължина наполовина
• 1 глава лук, на кубчета
• 3 глави смлян чесън
• 425гр. отцеден и измит нахут

  

• 1 чаша кус-кус
• 1 чаша чери домати, нарязани на половина
• 2 с.л. олио или масло от гроздови семена
• 1 малка връзка смлян магданоз

Сос от тахан:

• 1/4 чаша органичен тахан
• 2 с.л пресен лимонов сок
• 1 глава чесън
• 1/4 чаша вода
• щипка сол, черен и червен пипер

Рецепта:

Фурната се загрява на 190 градуса. Всички съставки за соса се смесват в блендера до получаване на гладка, хомогенна смес. С лъжица се изважда сърцевината на патладжана, а издълбаната част се нарязва на кубчета. Патладжанът се поръсва с 1 с.л. олио и се поставя върху хартия за печене, слага се във фурната и се оставя да се пече за около 15-25 минути. Не бива да се препича. Слага се кус-куса да се свари и през това време се загрява останалата част от мазнината в голям тиган. За предпочитане чугунен, от тези на LAVA. Лукът се запържва за около 5 минути. Към него се добавя и вече сварения кускус и се разбърква добре. Подправя се с малко сол и черен пипер. Пълни се патладжана с получената смес, поръсва се с тахановият сос и смело се гарнира с магданоз. Получаваме перфектен пълнен патладжан с кус-кус. За постигане на перфектни резултати препоръчваме чугунени съдове LAVA, които можете да закупите от онлайн магазина.

Сезонът на банските вече чука на вратите ни и почти всички се подлагаме на след зимен детокс. Любимите ми диетични рецепти са такива, които са лесни и вкусни. А и от които няма да ми се наложи да тичам един час допълнително в парка. Точно такава съм Ви подготвила в момента, а именно нахут изпечен с кленов сироп.

Продукти:

• 425 грама консервиран нахут
• 2 ч.л. растително олио
• 1 ч.л. канела
• 1 ч.л. кафява захар
• 1 ч.л. кленов сироп

Рецепта:

Фурната се загрява до 190 градуса. Нахута се изплаква с хладка вода в продължение на няколко минути, за да се отстрани нишестето. Подсушава се и в малка купа се смесва с олиото, кафявата захар и канелата, овалвайки получената смес. Поставя се в хартия за печене  и се оставя във фурната за около 35-40 минути. Вече изпечените, горещи зърна се поставят в купа и се поръсват с кленов сироп. Нахута се връща върху хартията за печене и се оставя да изсъхне. Пожелавам Ви вкусна и хрупкава закуска!